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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
海と山に囲まれた神戸の土地を生かして…
20838人
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...■デザート―青しそのヴェルデ(ソース)マンジャーレ(ブランマンジェ) 小梅のソース ■Pranzo...・デザート―青しそのヴェルデ(ソース)マンジャーレ(ブランマンジェ) 小梅のソース 青しその風味でジャパニーズ・テイストに...・デザート―青しそのヴェルデ(ソース)マンジャーレ(ブランマンジェ) 小梅のソース 青しその風味でジャパニーズ・テイストに...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
備長炭を熱源とし“炉窯”で全方向から焼き上げる希少な神戸牛ステーキ【インボイス対応】
18955人
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...■前菜② スナップエンドウと椎茸のブランマンジェ ■前菜③神戸トマトとアスパラガス ■前菜④ホタルイカの天ぷら...ギネスで乾杯。 やがて前菜が運ばれてきた。新玉ねぎのブランマンジェが好印象。その後もアテ系が2皿運ばれてきた...(2)スナップエンドウと椎茸のブランマンジェ (3)神戸トマトとアスパラガス (4)ホタルイカの天ぷら...
...デザートはブランマンジェを選びました。...お肉も柔らかいです。 しかし、デザートはアールグレイのブランマンジェ、杏風味のアマレットアイスを頼んだのですが、提供されたものはブランマンジェは桜味?アイスはほうじ茶アイス? 美味しいので良いのですが...
...■仏ブルターニュ産パンタード(ほろほろ鳥)のプレゼ ■ブラン・ブラン・マンジェ ■アールグレイのブリュレと、れん乳のアイス ■お店の入り口...ってかんじでした。ま、好みだと思います。 ・デザート 黒胡麻のブラン・マンジェとショコラ・ブランのグラスジャスミン・ティーのソース...苦味は抑えめのアイスクリーム。 ■桜のブランマンジェ 桜のブランマンジェと...
厳選素材の炭火焼とワインのマリアージュを堪能<obiobi、ランチもご予約受付中>
13189人
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...コース予約プラス 「板ウニ 岩海苔のバゲット添え」を アラカルトで注文。 コースは… ●新玉葱とはまぐりエキスのブランマンジェ ●特選前菜盛り合わせ ●活けハモの炙り トマトと貝出汁のガスパチョ ●フォアグラ ブルーベリーソース ●佐賀牛 上赤身...
...■神戸ビーフのコンソメと稲見町のトマトのカレー ■バニラのブランマジェ 愛媛の無農薬のブラッドオレンジのソース...・バニラのブランマジェ 愛媛の無農薬のブラッドオレンジのソース...■鴨肉 ■神戸牛のランプ肉 ■桜海老丼 ■バニラビーンズのブランマンジェ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
神戸三宮◆2年連続ミシュラン一つ星 厳選神戸牛や店内生け簀の魚介類を鉄板焼きで。最上質を提供
10324人
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...この白、好きな味です! キリッと冷やしてもいいけど、時間が経つと果実や花の香りがより感じられます。 とうもろこしのブランマンジェ風 旬ですね〜。 ブランマンジェはなめらかでとうもろこしの自然な甘さが良いです...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
贅を尽くした神戸ビーフを、上質な雰囲気の店内で! 記念日でのご利用もおすすめです。
34780人
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...ブラウンマッシュ、スナップエンドウ 7)食事 ガーリックライス又は三田産コシヒカリのご飯、お味噌汁 8)デザート 胡麻のブランマンジェ 9)飲み物 コーヒー又は紅茶 でした...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
3 3月は信州サーモン、乳飲み仔牛、朝どれ苺、紅甘夏 ふんだんに入ってます
15352人
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...前菜は、鰹とサラダ~スープがまた変っていて、春らしいグリーン豆のスープの中に筍や 生ハムなどを入れて、ごま豆腐風味のブランマンジュと混ぜて頂く!美味しかった! ~メインのお魚もお野菜も素晴らしく、塩・焼加減最高! デセールの前のデザートで苺のソルべとココナッツのブランマンジュ それからメインのデザートが色々選べて...
...キャビア ピスタチオ おしゃれ!この一言につきる! ブランマンジュ 美味しい冷製スープ のどぐろのパリパリ ソースがビネガー...これもおいしかった·͜· ▫️ブランマンジェ なんとパンを使ったブランマンジェでこれは食べて見て欲しい...
...ゴボウ、強い酸味(^_^) ・玄米で作ったブランマンジェ 豆苗とハコベのジュース 凍らせて削ったイチゴ ビーツのソース ビーツの酸味とハコベの緑の風味とブランマンジェの甘味のアンサンブル♪ *豆苗…エンドウの若葉。...黒トリュフ カリフラワーのムース ■玄米で作ったブランマンジェ 豆苗とハコベのジュース 凍らせて削ったイチゴ ビーツのソース...
...炙り鱧と万願寺唐辛子のソース タリオリーニ ホロホロ鳥とゴボウのラグーソース 鳴門金時のニョッキ 口どけ加藤ポークの炭火焼 ブランマンジェとシャインマスカット ■飲み物 ビール×1 シャンパン×1 赤ワイン×1 白ワイン×2 ■感想...
...デザート:ブランマンジェ、はちみつビネガーがけ コーヒー をオーダー。 アミューズはポタージュスープでしたが、冷製なので重くありません。少しオリーブオイルを落として。 前菜の川津エビのソテーサラダ。クミンが効いてスパイシー。夏にピッタリです。やや濃いめの味付け。 メインのマナガツオ。こちらはやや淡白な感じです。チーズのチュイルがアクセントになっていました。 もちろんお料理は美味しいのですが、特筆すべきは、デザートに選んだブランマンジェです。 緩く固めたブランマンジェにアニス...
...神戸・北野坂「Aspirant」さん。 Aspirantフルコース15品 ¥19,800 ◆明石鯛 熊笹 春香山うど 熊笹のブランマンジェ ◆駿河湾桜海老 天草生あおさのり 発酵バターのブリオッシュのトースト ◆ミル貝 わさび菜 根ニラ 萱草 貝の季節でございます...
...■デザート 2人分 ■クリームチーズとバジルと白餡の春巻 ■ブランマンジェ スダチジュレ ■パイナップルとブドウ ■アイス クレーム カタラーナ あんこと。...美味しかった〜! デザート4種盛り クリームチーズとバジルと白餡の春巻 ブランマンジェ スダチジュレ パイナップルと葡萄 アンコのクレームカタラーナ...
...大きな貝の茶碗蒸しの様なホッコリ貝の出汁がサイコーの逸品 メインディッシュは鴨 デセールは、アーモンドブランマンジュに桃!ソルベ 今季初桃で幸せ! ハーブティーにお茶菓子 近いので...
...■ラム酒とキャラメルのブラン・マンジェ ■水田シェフ掲載了解済 ■蒸し物リブロース巻 ■阿波花牛リブロース ■お造り ■リースリング ■先付け ■シャルドネ ■メイン シャトーブリアンステーキ ■煮物牛タン赤ワイン煮込み ■ブランマンジュ ■白身は泡立てら...デザートは苺フレーバーの紅茶のブラン・マンジェとチョコ...
...プチガトーが六種類。 プチタルト、ショートケーキ、ジュレ、特製葡萄ジャムとアーミッシュカントリーケーキ、チーズタルト、ブランマンジェ。 ...
...お味噌汁も生麩が入っているという嬉しいサプライズ。 ・デザート なんと、デザートも抜かりありません。 3種類出てきます。 ブランマンジェにジャムを添えているお店は多いですが...
...レストラン内での喫煙はお断りいたしております。 ■明石の海の幸が沢山のオードブル ■カリフラワーのブランマンジェ ■自家製スモークサーモ...
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