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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ヒレとは思えません。 付けたれは、醤油とマスタードにしましたが、肉と合わない、醤油辛さで、残念。 デザートは、ミルクジェラートにコーヒー豆を細かく砕いたものが掛かっていました...
旨い肉を求めて全国から様々なお肉を集めて吟味し、ご提供させていただいております。
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...カイノミ ・ライス ・和牛ホルモン煮込み ・テール出汁の土鍋ご飯 ・サナギタケスープ ・スイーツユッケ ・黒胡麻 蜂蜜 苺 ミルクジェラート ・さつまいも ・蜂蜜レモン - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...
...イベリコ豚/芽キャベツ/百合根/生ハム/モスタルダ ◆パスタ パッパルデッレ/蝦夷鹿/無花果/牛蒡 ◆デザート 金柑/ミルクジェラート/パイ生地/ヨーグルトクリーム . コンソメスープをかける前菜は...
...娘は島レモン塩冷めんでお腹も大満足^_^。デザートはこの日で最後かも…というスイカに液体窒素のパフォーマンスの塩ミルクジェラートでこちらも美味しかったです...
...五島列島の鯛の蒸し物、メインに選んだ和牛ほほ肉の赤ワイン煮の柔らかいこと♡。デザートの栗のプリンにミルクジェラートに苺のマリネ、小菓子に...
...大和牛のシャトーブリアン、白トリュフ 鴨のリゾット山田錦で ミルクジェラートにペドロ・ヒメネスのソース掛け 煎り番茶のブラマンジェ...大和牛のシャトーブリアン、白トリュフ 鴨のリゾット山田錦で ミルクジェラートにペドロ・ヒメネスのソース掛け 煎り番茶のブラマンジェ...一番好みのチーズケーキかも・・・ 『ミルクジェラート...
...■ジェノバペースト 旨し ■苺のスープとミルクジェラート +GIN+Vodka ■白ミル貝の炭火焼き ■ホワイトアスパラ...*デザート (カタラーナ マスカルポーネとミルクジェラートを乗せ) チーズの濃厚な香りと味が...
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