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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◆天ぷら盛り合わせ ◆本ししゃも(オス・メス) ◆つきだし お任せのお造り盛り合わせは、生牡蠣にイカいくら、 ミル貝、しめ鯖、白身魚(名...
...木の芽を使ったジェノヴェーゼ ■ウニ、ミル貝、ホッキ貝、つぶ貝の海の幸の玄米のリゾット仕立て...(気のせい) オマールブルトン、ミル貝、トリ貝、中トロ、毛蟹、鱧、雲丹...フルーツトマト、あま~い(^_^) ・ウニ、ミル貝...
...そしてここからは握りをお願いしました。 ・生エビ ・生ハモ ・トロ ・剣先イカ ・ウニ ・ノドグロ ・ミル貝 ・蒸し穴子 ・漬けマグロ ・カワハギあん肝乗せ ・焼きアナゴ ・鯛 ・アジ ・?忘れました ・アブラメ ・白菜 ・トロタク...
...太刀魚の焼き物アレッタ添え(ブロッコリーのかけあわせた新種)にセロリとミル貝の酢味噌和えと続きます。 山形の雪若丸を土鍋で炊き上げたご飯...
...今回のオーダー 先ず外せない焼もろこし・・・お酒の供に最高!! つぶ貝と白ねぎの海鮮たれかけ・・・ミル貝が一般的ですが、粒貝も美味しい、...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
海と山に囲まれた神戸の土地を生かして…
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...DA BON) イタリアン産小うさぎと金柑とタルティーボのインサラータ 淡路島産のサザエのパイ包み焼き ミル貝とポロ葱のニョケッティ ブラウンマッシュルームと椎茸のパスタ ブルターニュ産の仔鴨の炭化焼き デザートとコーヒー...
...ごめんなさい) ☆毛蟹サラダ 贅沢に蟹の身や蟹の味噌を使ったサラダ✨ ☆ミル貝の前菜 プリっとしたミル貝は白葱・パクチーと一緒に食べると風味UP✨ ☆ふぐぶつ てっぴ(ふぐ皮)・ぶつ(身の厚切り)のそれぞれの違った食感が楽しい...
...今日は、その上に黒いオリーブがかかってます。 •季節のお魚 ミル貝ズッキーニのマリネ、天然淡路産しまあじ、大分関アジ片面焼き もう、白ワ...
...手前にあるすりたてのわさびと一緒にいただきます。 甘い油が口の中を優しく包み込みます。 続いて、本ミル貝。 わお、これ貝!?と言うぐ...
...高知県産四万十鰻(うなぎ)使用してます。 ■うな玉 ■ミル貝 ■貝柱 たいらぎ貝 ■帆立貝 ■煮蛤 ■活!!鮑(あわび)...■烏賊、海老、カマス、縞鯵 ■平目昆布締め、雲丹いくら ■ミル貝、小肌、鰻、穴子 ■穴子旨し! ■肉厚♪ ■小肌もうまっ!...◉鯖 ¥180 ◉小肌 ¥200 ◉ミル貝 ¥600 ◉四万十川の鰻 ¥700 ◉壱岐金穴子 ¥700...
...唐揚げ頭からかぶりつき美味い。お刺身の盛合せも熟成白身もありコスパ指数かなりなもの。煮あなご、イチボ肉、焼き牡蠣旨し。ミル貝のお刺身も焼きも美味...
...混ぜて頂くとクリーミーで美味しかった。 続いて魚に合わせて白ワインを・・ 貝花-Spring- ホタテ、ミル貝、蛤に野菜と丸くカットした...
...960円が1,300円での提供!と卓上メニューに出ていましたが、これは舟盛り+天ぷらの定食です。 いくら、タイ、エビ、ミル貝、ホタテ、マ...
...■神戸北野の異人館にほど近い隠れ家的なお店です ■北海道からの生うに ■ミル貝のごま油がけ ■天使のえびとオニオンのトマトクリームパスタ ■大きいはまぐり...アラカルト *アテのポテサラマグロ酒盗がけ¥600 *白ミル貝ねぎのせゴマ油かけ¥1500 *鴨のたたき¥1200...
...メープルシロップかけ ポテトサラダ わかさぎのマリネ大根おろし 南瓜のマリネ 姫路レンコンと白ミル貝のソテー 筍とワカメとちりめんじゃこの アーリオオーリオ うずら卵トリュフ風味ペュリーノチーズかけ バイ貝と葱のソテー...
...◆明石鯛 熊笹 春香山うど 熊笹のブランマンジェ ◆駿河湾桜海老 天草生あおさのり 発酵バターのブリオッシュのトースト ◆ミル貝 わさび菜 根ニラ 萱草 貝の季節でございます...
...■焼き蛤 ■トラフグの唐揚げ ■ビフカツ ■カラスミ ■あわび刺身 ■ミル貝刺身 ■突き出し 確かに味はすごいです...はりいか、 トロなど。 この刺身のレベルで安心 しましたので、追加で、 ・あわび&ミル貝刺身 ・焼き蛤 ・トラフグ唐揚げ ・チャンバラ貝 ・大将のカラスミ ・ビフカツ...
...カベルロ カベルネソービニヨン+メルロー *ミル貝 ウニ 新青海苔 山田錦 マーブルのピンク色の器が美しい✨ 明石のミル貝と佐賀の殻の付いたウニを使用。 ミル貝の食感が楽しく...
...あまりメジャーじゃないのかな? アミューズ 白ミル貝の炭火焼き ピンチョススタイル 炭火の香りだけでなく、燻製の香りも。本ミル貝に比べると 旨味が劣るという白ミル貝もここまで手を加えると十分美味しい☆★ パン...
...会社の同僚と5000円のコースを頂きました。 ・フグ皮?が入ったサラダ ・焼き野菜(筍と他1品) ・刺身(ミル貝、〆サバ、明石鯛、いか、...
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