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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★博多明太子のレア天ぷら 528円 ★山芋ポテトフライ 528円 ★隠岐の島サザエのなめろう 638円 ★三田ポーク地酒塩麹味噌和え 1078円 ★炭火焼き鳥 1本 165円×5本 ★明石焼き風だし巻き玉子 638円 お気に入りは...
...なかなかのコスパランチをいただけます。 烏賊と山芋の豆豉炒めと海老と青梗菜の塩炒め。 豆豉の味、なかなか濃くて良い。 塩炒めは塩麹使ってるのかも...
...この日はメインが3種・・ 豚肉の赤酢炒め、シマアジの塩麹焼き、鯖の塩焼きの3種を購入! その他の弁当お品書き うずら玉子ぬか漬け、出汁巻き玉子、そうめん南瓜のサラダ、卯の花とオクラの南蛮酢、煮物(こんにゃく、人参、里芋)、自家製糠漬け(鈴かぼちゃ、長いも、人参)、篠山産コシヒカリのご飯、わかめトッピング やはりこちらの弁当、割烹の味付けで美味しい、今回頂いたシマアジの塩麹焼きは脂ものっていて味加減もいい美味しかったです。...1個600円はお値打ちです。 今回のお品書き 鰆の塩麹焼き うずら玉子の糠漬け...
...各1070円 ■牛ホルモンとトーフ炒め ■たこわさび/ ざる豆腐 ・ ポテトフライ 380円/430円 ■キューリの塩麹漬け(1本)/ トマトスライス 各330円...
...春人参としらたきの明太子炒め・・・380円 しらたきチャプチュ・・・580円 ローストポーク・・・780円 鰤の塩麹焼き・・・580円 紫キャベツの酢漬け・・・350円 花わさびの出汁醤油漬け・・・580円...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
海と山に囲まれた神戸の土地を生かして…
20700人
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...・淡路のサワラとゴルゴンゾーラと塩麹のリゾット ゴルゴンゾーラと塩麹の風味が利いてる~(^_^)...タリオリーニ) ■淡路のサワラとゴルゴンゾーラと塩麹のリゾット...
...とても美味しかったです! ■柊草風明石焼き ■センスのいい小鉢 ■塩麹つけ豚バラ肉とキノコに黒胡椒炒め ■たたきエビの春巻き ■おでん 豚足...蓮根饅頭 椎茸の肉詰め お刺身は 紅鮭 あとは、 炙り鱧と加賀太きゅうりのサラダ 塩麹つけ豚バラ肉とキノコの黒胡椒炒め たたきエビの春巻き 飲み物追加は 友達が...
お洒落な店内で本格炭火焼鳥と自慢の創作料理をリーズナブルに御提供致します。
977人
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...1度焼いたお肉は時間が経つと中の肉汁がでちゃうんじゃないだろうか?? ゆっくり火を入れたり、塩麹に漬けたりして2度焼きして美味しくなる工夫をしてるならまだしも...
【三宮◆ミシュラン1ツ星】 紀州備長炭でじっくり焼き上げた神戸牛と肉割烹を味わう。完全個室有
2116人
...2品目 神戸牛の向付3種盛り 内ももの塩麹漬けのお刺身 うにくキャビア乗せ 牛肉そうめん...7品目 魚沼産こしひかり土鍋ご飯 神戸牛の時雨煮 塩麹漬けの漬物 カレーうどん 土鍋で炊いたご飯と自家製の時雨煮...自家製コンビーフとの相性は犯罪級♡ お漬物も全て自家製で、塩麹長芋...
...■くじら炙り ■うなぎ入り出汁巻き玉子 ■まいたけ天ぷら ■鶏から揚げ ■エビと季節野菜のニンニク炒め ■ウニギリ ■のどぐろ塩麴漬けにしてます!...
...純米吟醸 中取り・無濾過生(日本酒度- 酸度-)秋田県500円~ ■さつま地鶏・塩麹やき780円 ■日下無双を注いでもらい~ ■日下無双...ここで、腹ペコのB級グルメ王さまがガォーと注文です(笑)。 さつま地鶏・塩麹やき780円 :う~~~ん...
...瀬戸内コラツゥーラという鰯の魚醤に漬け込んだ水茄子に雲丹をのせて。上の白いものは、お米のペーストの塩?と説明があったけど、塩麹かな。で、...
...■煎り銀杏 550円 ■まながつおの西京焼き 1300円 ■真イカ焼き 700円 ■タタミイワシ 600円 ■イカ塩麹漬け 400円 ■...
新食感を愉しむ極上の牛タンフルコース。新しく炭焼神戸牛特上サーロインステーキも登場!
11370人
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...■洋食屋さんのデミソースにも負けない!トロけるタンシチュー! ■ゆでたん ■塩麹焼き ■土手煮 ■味噌漬け焼き...おいしーーーーーー!! 一瞬にして私の苦手意識を払拭してくれました。 そのあとも塩麹焼きやら土手煮やら牛たんを思う存分...
...*新れんこん天ぷら¥580 天ぷら牡蠣の天ぷら¥1180 *黒豚肩ロース塩麹焼き¥980 *銀杏汐炒り¥680 *自家製いかの塩辛¥680...天ぷら盛り合わせ・・蓮根、海老、ハモ 土瓶蒸し・・松茸入ってました 黒豚肩ロース塩麹焼き・・何回食べてもおいしい 何時行ってもおいしい...
...通路を進み、木製のかんぬき錠を 外して店内へ! 付きだしが提供されます。 味つけがいい!旬のホタルイカ も酢味噌ではなく塩麹! これは期待できます...
...ボタンエビのような甘さを湛えた、そのイメージを覆す伊勢海老。 塩麹を使って甘さを引き立てつつ、伊勢海老らしい食感を残す...「あんまり料理してないんですが…」と出された一品目が伊勢海老。 塩麹でマリネしてオンザキャビア。...淡路島 玉葱ババロア 明石蛸 シーアスター . 伊勢海老塩麹レモン貝の旨みジュレ キャビア レッドアマランサス ...
...ᵕ ˂◍) ▫️河豚 うるい スパイスと塩麹でつけたフリットで身はふわっと♥骨の周りはぷるぷるで、レモンもしっかりきいていて......
...+100円でチーズ、目玉焼きトッピングできます 当店一押しメニューです。 ■塩麹フライドチキン 3個 国産若鶏を使っていますので柔らかくジューシー...■ポークジンジャー 甘辛いタレでご飯との相性バッチリです。 ■塩麹のチキン南蛮 自家製のタルタルソースと南蛮酢でどうぞ...
...和食ならここです! お刺身含めて美味しい肴とお酒をリーズブルに楽しめるお店です。 お刺身盛り合わせ 焼き穴子のアテ 地鶏の塩麹焼き 銀杏 などなど いつも美味しいお料理とお酒を楽しませて頂いてます...
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