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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 127 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お肉が柔らかく美味しい状態で頂けます✨ ●キャビアのせ燻製肉寿司 燻製された肉寿司で登場シーンが映えまくり✨ モクモクの煙から登場する肉寿司は燻製の香りと 肉のしっとりさが抜群でキャビアの風味も合わせて...
...クリーミーでナッツのようなコクがあります。 ■【イタリア】燻製水牛モッツァレラ 日本でもすっかりおなじみのモッツァレラを藁で燻製！熱を加えるとふわり燻製の香りと...
...■胡瓜と金山寺 ■冷やしトマト ■美味しい豆富（冷やっこ、湯豆腐） ■鶏皮の湯引き ■せせりポン酢 ■地鶏の紅葉和え ■地鶏の燻製盛り合わせ...
DINING 和さびや
三宮駅5分◆落ち着いた空間で地産地消の食材、神戸牛、本わさびを使用した自慢の創作料理を堪能
3701人
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初回ネット予約で1,000pt
...とろとろになるまで煮込みました。 ■明石タコの自家製タコわさ コリコリの〆たこは美味です。 ■生ハムと本日のフルーツの燻製オリーブオイルのサラダ 生ハムとフルーツの相性も良く、さらに燻製のオリーブで仕上げた抜群の美味しさです...
...予約して訪問です。 出てきたのは下記。 ◯薫製肉とメロン ◯焼きたて自家製パンあつあつ...★三田牛のサーロインステーキ★ ★自家高温燻製サーモン（麤皮系列代表的な料理！皮付いた一匹のサーモン丸々燻製にする） 私が思う...
マジックバーなんで屋！？
マジックショーと催眠術が楽しめる♪炎の中からケーキとシャンパンでサプライズも★
776人
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初回ネット予約で1,000pt
...■燻製盛り合わせ ■スモークタンのレモンカルパッチョ ■元肉バル店長が作る唐揚げ...■ボックス席 ■ドリンク集合 ■マティーニ＆ブルーハワイ ■店主マジック ■自家製燻製盛り合わせ...
...★期間限定の地酒飲み放題 1000円×人数分 ★ウーロン茶 308円 ★お通し 300円 (オリーブそうめん煮凝り、チーズ燻製、枝豆) ...
ハイボールバー三ノ宮1923
【三宮駅4分】高品質で個性豊かな一杯を提供する“ハイボール専門店”
3754人
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...■オールドファッションド ■アイリッシュコーヒー ■自家燻製 ■燻製5種盛合せ お得 ■FINGERFOOD ■漬け枝豆と黒胡椒とバター ■燻製牡蠣のブルスケッタ...
...色々な味で楽しめるのもいいです。塩もこだわりの塩を使っているみたいです。これはいつも頼んでしまいます。 いぶりがっこと薫製卵のポテトサラダ 薫製卵に惹かれて注文。自分でつぶして食べるのですが、いぶりがっこのコリコリ感や薫製卵でかなり美味しいポテトサラダでした...
...ぽてさら・・・普通においしいですね つくねバーグ・・・甘辛いタレと卵の相性が◎ ベーコンステーキ・・・燻製がきいていて旨い！ 藁焼きカツオたたき・・・かなり大ぶりのカットで一口では食べれなかったのですが...
...その後軽く炙った鶏ササミと豆腐の燻製で湯葉春巻き（右写真）ができました おいし〜...右上の胡麻豆腐がおいしかったな★ ウニ豆腐や、豆腐の燻製も、それぞれ味が異なって楽しい！ 湯葉と、ざる豆腐。...夏の「彩」コースです 【先付】前菜小鉢五種 黒胡麻豆腐、豆腐の燻製...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Cuisine Franco-japonaise Matsushima
3 3月は信州サーモン、乳飲み仔牛、朝どれ苺、紅甘夏 ふんだんに入ってます
15245人
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...シャモロックとシェリー酒のコンソメ ■お持ち帰り商品 ■軽い燻製をかけた鴨胸肉 青森りんごのタルトタタンのペースト カカオ...畑のキャビアと呼ばれている。 ・軽い燻製をかけた鴨胸肉 青森りんごのタルトタタンのペースト カカオ...下には胡瓜のピクルスが。自家製豚肉の燻製が桃に乗っています...
Traiteur Les Vignes
北野坂で開放感ある店内でグラスワイン多数♪カジュアルイタリアン♪わんこ同伴OK
2766人
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...■ソファー席 ■ドリンク写真 ■内観写真 ■DOG MENU ■かもの燻製 しょうゆ漬け ■鶏肉のソテー アーモンドソース ■濃厚ガトーショコラ...内容はピクルス、鯛の昆布締め、イベリコ豚チョリソー、帆立と蕪、鴨の燻製...
...9.いくらしょうゆ漬。 10.穴子蒸し（ツメ） ・しまあじのカマの燻製 ・日本酒は浦霞と都美人をグラスで1杯ずつ。 会計は7,000円。 （握りは3,000円～のおまかせのセットがあるので、まずおまかせで頂いて、好みのものを追加していくと、価格が比較的抑えられると思う。） ■味・総評 特に印象に残ったのは、握りでは、甘がれい、赤貝、車海老あたり。 また、しまあじは、握りで頂いた際は、脂がやや強めに感じたが、カマの燻製は適度に脂が落ちていて、しかも燻製香も程よく...
Sakanaya Uohide
魚屋が選ぶ本当にウマい、旬のど真ん中！その日に獲れた魚をお好みの食べ方で◎
11592人
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...■白子ポン酢 ■刺身5種盛り ■マナガツオ塩焼き ■穴子とアスパラ ■ウマヅラカワハギ 3800円 ■セコガニ 1200円 ■燻製サーモンサラダ 770円...
...フロマージュフレの酸味がアクセントに(^_^) ・青森の桜鱒の燻製の炭火焼き チャイブのスプラウト（新芽） うるい 兵庫県産の完全無添加の一味 ＊チャイブ…ヒガンバナ科ネギ属の葉菜または根菜。 桜鱒、燻製風味が利いてる～。一味で旨味がじゅわ～(^_^)...ほっき貝、富山のホタルイカの燻製...
...(キッシュ、鶏のテリーヌ、ホタテ貝のタプナード、海老の燻製) ■( ´∀`)つ凵☆凵⊂(´∀` )ｶﾝﾊﾟｰｲ！！...キッシュ 鶏のテリーヌ ホタテ貝のタプナード 海老の燻製 ・海の幸のサラダ ・白ワイン蒸し鶏のラタトゥイユ...刺身にまぎれて何故かシメサバ。酸味の違和感。 前菜の鴨の燻製も既製品...
...トリュフとポテトでロティーしている。 雷鳥は瞬間燻製をして臭みを取っているとのこと。 しかし、雷鳥はさほど臭みが無いので燻製は要らないと思う。 燻製は誰でも食べやすいようにとのこと...
...■お店があるビル案内板 ■外観 ■メヂカのお造り ■燻製盛り合わせ ■この日のクラフトビールラインナップ ■タスマニアサーモン ■リゾット...載せてないのもありそう 食事は 前菜、メイン、パスタ、すし、デザート など ・燻製3種盛り(ノルウエー産...
...など。 キムチの盛り合わせは山芋のキムチがとても美味しく少し甘めなキムチで美味しかったです。 牛燻サラダは牛タンの燻製が入ったサラダで燻製が硬くて微妙でした...
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