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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スペイン産生ハムとフルーツトマト 2. 淡路産ヒラアジと 水ナスとからすみ 3. フォカッチャ 4. 山形牛とマッシュルームのスープ 5. 鯛のソテーと新ジャガイモお茶餅 6. 鴨のローストとヤングコーン 7. 明石タコのフェデリーニ...
...com/rvwr/000124517/rvwdtl/B233326906/ 普段は紀ノ国屋 青山で買う「山形牛」か ISETAN新宿店で買う「近江牛」を食べている私ですが...
三宮駅5分◆36種の串揚げが織りなす老舗の味を、山形県産の地酒や厳選ワインと共に嗜む喜び
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...流れが全く分かりませんが、山形牛、鮑、ホワイトアスパラがコースとは別にあるという事で、とりあえず全部お願いしました。 一串一串、提供の際に内容説明はありますが、ほとんど覚えていません。 というのも、お酒を飲む暇もないくらいの怒涛の串揚げと小皿が入り交じった提供。 最初は多少味わえてましたが、途中からはペースが早すぎて全く味わえない。 常に食べている様な状態になってきたので、途中ペースを落として下さいと伝えたんですが、一瞬止まっただけで結局すぐ同じペースに。 それに、山形牛を提供された時...
...ひらめとの対照的な食感が楽しい一品 ④イチボのローストビーフ A5山形牛を使用されており、 肉の味が強く非常に美味しいお肉 ⚫︎椀物...・明太子の胡麻油和え ・飲める天出汁、鬼おろし ・菜の花とタイラギ ・山形牛ランプのローストビーフ ・ウルイのお浸し...
...しじみ、白蛤、あさり、九条ネギのスープ ポルチーニとスパラジスと龍の卵たっぷりのタヤリン 山形牛シャトーブリアンの薪焼き トリュフとつみたて浜坂の天然クレソン 松茸と天然明石鯛と三葉の山田錦リゾット...
...< ◠‿◠> いやあ、神戸の近く、大阪に住んでいながら、縁の遠い食べ物でござんす…… 近江牛とか佐賀牛とか山形牛とかには縁があるのに、な...
...■☆厚切りタンと蓮根 ■☆佐賀牛のシチュー煮込み ■☆パプリカのスープ ■☆山形牛のA5 ヘレ肉のステーキとカツ ■メインのステーキとビフカツ♪...シンプルにパプリカと牛乳と塩でスープを作っています。 箸休め的な一品です。 ☆ 山形牛のA5 ヘレ肉のステーキとカツ こちらのヘレには柔らかくて火入れも絶妙です...
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