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※2015年12月14日時点での点数分布です。
創業60年老舗レストラン「北野クラブ」煌き輝く神戸の街並みと夜景を眺めながら特別な日を。
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...まったりとしたホロホロ鳥と柔らかく調理されたアワビをクリームのソースが包む上品な美味しさでした。 三品目:桜鯛のヴァプール春キャベツ添え スープ・ド・ポワゾンと共に これは蒸されたとは思えないしっかりした鯛のお味が良かったですね...
...金目鯛のポワレ 鮑 筍 カルドンチェッロ 春菊のジェノベーゼ パクチョイ . 蝦夷鹿のロースト トリュフのソース 春キャベツ 安比高原舞茸 . 蕗の薹のアイスクリーム . 桜のブランマンジェ ほうじ茶のアイスクリーム ナッツキャラメリゼ ...
...魚介の味はくっきりと、火通りもここだ!というところで決まっていて ソースと合わせるとただただ、おいしい 乳のみ子羊のロティ、春キャベツを合わせて 臭みのまったくない羊で...
...神戸ポークのブラザードはごろっと大きな豚肉をじっくり赤ワインで煮込んだグルメなセイボリーです。 チキンカツバーガーは甘みある春キャベツと肉厚の淡路鷄をダイナミックにサンドしたボリューム感ある一品...
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