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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...デザートは「マスカルポーネのムースのフィアンティーヌ エスプレッソのグラス添え」 今までのコース料理も非常に美味しかったが、このデザートが一番印象的だったかもしれません。 それほどマーベラスなデザートでした。 マスカルポーネは生クリームを何倍も濃厚にしたか...■穀物肥育の仔羊のナバラン トマトソース煮 クスクスと ■マスカルポーネのムースのフィアンティーヌ エスプレッソのグラス添え...
...■アミューズ1皿目の鱈の白子 ■このパンが美味しい! ■マスカルポーネのスフレとコルネに入ったポルトのグラス...チョコレート カヌレ ■ラ・フランス マスカルポーネのジェラート ■ココナッツのブランマンジェと新生姜のソルベと泡...■カルフォルニアの黒イチジク ラム酒を利かせたチョコレート マスカルポーネのアイスクリーム ナッツのキャラメリゼ...
...大好きな固めなたまご感強めなイタリアンプリン 最高に好みです ●いちじくとマスカルポーネのフルーツサンド マスカルポーネとクリームの配合良すぎます いちじくの甘みをきちんと味わえて...パンの内側にはマスカルポーネと...
...☆パルマ産生ハムとマンゴー、柑橘、 マスカルポーネの冷製カッペリーニ と迷い ★ブラータチーズとトマト、夏野菜の 冷製カッペリーニに。 友だちは ☆ポーチドエッグとパルマ産生ハムの 冷製マスカルポーネ と迷い ★ノルウェイサーモンと黒胡麻のレアロースト...そのお目当て「桃とパルマ産生ハム、マスカルポーネの...
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