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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 28 件
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...déjeuner Ａ（前菜、スープ、メイン（１品）、デザート）・・・３９６０円 内税 サーヴィス料別途
前菜：魚介（帆立、蛸、鱧）のサラダ仕立て
スープ：ポルチーニ茸のポタージュ
本日のポワレ（すずき） 香草バターソース
又はお好みに肉料理
鴨のソテー
栗豚のロースト
鶉のココット（ストーブ）焼+８００円
和牛モモ肉のステーキ+１２００円
上記肉料理より１品
déjeunerＢ（前菜、魚料理、肉料理、デザート） ４９５０円 内税 サーヴィス料別途
前菜：魚介（帆立、蛸、鱧）のサラダ仕立て
単品でスープも追加できます、+１０００円スープ：déjeuner Ａのスープ。
...
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...４年連続で夏に通っています。
夏場のＡランチは桃の冷製スープがつき、Ｂランチはスープの代わりに魚料理がつきます。
よって、当然の如くＡランチを！
盆前だと言うのに満席状態。
まず最初のオードブルは、魚介類のサラダ。
この店の定番ですね。
ディナーと比べると、若干ホタテやハモが少なめの気がしますが、美味しさには変わりなし。
続いて、お目当ての桃の冷製スープ。
おや、昨年と器が違うぞ？
それでも美味しさには変わりなし。
聞けば桃の生産地は一定でなく...やっぱりディナーに行きたいですね。
はい、今年も桃の冷製スープを堪能しました...
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...Ａコース（３,８８８円）とＢコース（４,８６０円）の２種類。
ＡとＢの違いは、Ａはスープとメイン１品、Ｂコースは、スープがなくメイン２品になります。
わっ、この日は桃のスープ
これは飲んでみたいー！！
Ａを注文しました。
魚介のサラダ仕立て
ガラスの器が涼しげで、たこ、帆立、鱧やサラダが宝石のよう☆彡
ドレッシングも美味しいですね！
冷たい桃のスープ
コンソメのジュレと泡に岩塩が添えられています。
桃のスープだけでも美味しいのに...
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...全てのお料理がとても丁寧で私の好きな二大フルーツが出てきたのもビックリでした！
桃の冷製スープとメロンのミルフィーユ！
お魚もスズキのポワレでしたが、とても美味しかったです
お友達の紹介でしたが...
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「ミシュラン掲載、トアロードとパールストリート交差点北西フレンチ～シェ・ローズ」
...デザートは季節果実のタルトレットを選択(^_^)）
「桃の冷たいスープ \800」、
「ジンジャエール \500」をいただきました(^_^)...
・パン～アツアツカリカリ香ばしい(^_^)
・ビーフのコンソメのジュレを加えた桃の冷たいスープ
爽やかな桃の酸味と牛のコンソメのジュレの塩気のカオス(^_^)。桃の実...
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さて、次は魚料理なんだけど、実は私は８年前からここの桃の冷製スープが食べたくて仕方なかったの。
フルコース＋桃の冷製スープだと完食できる自信がないので、何か１品と引き換えにコースを組んでもらうことに。
最終的に魚料理と引き換えに桃の冷製スープをいただきました。
８年前から憧れの桃の冷製スープ！
評判に違わず、とっても美味。
コンソメジュレと胡椒もアクセントとして利いております...それだけ神戸には魅力的なフレンチレストランが多い。
ご馳走さま。
憧れの桃の冷製スープが味わえて満足です...
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...アナゴ、トマトが隠れて有ります。毎回すごくいい塩梅で味付けされていて、トマトも甘くて美味しい。
スープは、夏は“桃のスープ”が定番なのですが、今回はまだ少し早くて、コーンのスープ。こちらは、冷たいものと温かいものをチョイスできました。この日は、梅雨の雨上がりにも関わらず、肌寒い日だったので、温かいものをチョイス。とうもろこしの本来の甘みを残し、スープのコクも感じられる一品。
メインは、牛フィレで、表面を充分に焼いていても中まで焼ききれてなく...シェ・ローズさんの素敵なランチとサービスには充分に値すると感じます。
オーナーに桃のスープはいつからですか?と伺うと来週から提供できるかな...
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コースA
ホタテとタコと鱧のサラダ
ポルチーニ茸のスープ
イサキのポワレ ブールブランソース
ブランマンジェとはちみつのアイスクリーム
どれもお皿を置かれたときの
香りに感動してしまいます...
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...と思ったんですが2口目から ちょっと 塩がききすぎかなぁ、、、って。
2品目 えびいものポタージュ おいもの甘みとコンソメ風味のスープと ほっこりで美味しかった、、、けど これも
味がすこし しっかりめで、、、
メインはホウボウのポワレと うずらのローストを 分けました...
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...その中に入っている魚介類で特にアナゴが
すごくふわっとしていて、淡泊な味付けだけど、ボリューム感があって
贅沢な一品でした。
それと、スープも味はあっさりしたポタージュなのですが、
真ん中のくぼんだ白いお皿で、少しだけ周囲が泡立った状態で
運んできてくれたので...
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...
暑いから皆様歩いてこられないのかも。。
お料理はやはりおいしく、今回は特に
ホタテがたっぷりの魚介のサラダと
桃の冷たいスープがおいしかったです！
季節のお味が楽しめるのもいいですよね。
あと、ここのパンは焼き立てでもちもち
大きさも食べやすくて大好きです...
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...
せめてもう少し冷ましておいていただきたかったです。
お料理はというと
海鮮サラダ（淡路の鱧・タコ・ホタテ入り）
桃の冷製スープ
水ナスのステーキ、イサキのグリル
季節のフルーツとチーズケーキ
をチョイス。
海鮮サラダ、ホタテがたっぷりで、旬の鱧も大きくて結構ボリュームありました◎
桃のスープ、デザートみたいでした。
イサキのグリル、脂がのっていて、おナスとの相性も抜群！
ドルチェもかわいい盛り付けで...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
シェ ローズ
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
078-242-1014 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ元町駅かＪＲ三ノ宮、 三宮駅（神戸市営）から586m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
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