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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 20 件
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...déjeuner A(前菜、スープ、メイン(1品)、デザート)・・・3960円 内税 サーヴィス料別途
前菜:魚介(帆立、蛸、鱧)のサラダ仕立て
スープ:ポルチーニ茸のポタージュ
本日のポワレ(すずき) 香草バターソース
又はお好みに肉料理
鴨のソテー
栗豚のロースト
鶉のココット(ストーブ)焼+800円
和牛モモ肉のステーキ+1200円
上記肉料理より1品
déjeunerB(前菜、魚料理、肉料理、デザート) 4950円 内税 サーヴィス料別途
前菜:魚介(帆立、蛸、鱧)のサラダ仕立て
単品でスープも追加できます、+1000円スープ:déjeuner Aのスープ。
...
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...4年連続で夏に通っています。
夏場のAランチは桃の冷製スープがつき、Bランチはスープの代わりに魚料理がつきます。
よって、当然の如くAランチを!
盆前だと言うのに満席状態。
まず最初のオードブルは、魚介類のサラダ。
この店の定番ですね。
ディナーと比べると、若干ホタテやハモが少なめの気がしますが、美味しさには変わりなし。
続いて、お目当ての桃の冷製スープ。
おや、昨年と器が違うぞ?
それでも美味しさには変わりなし。
聞けば桃の生産地は一定でなく...やっぱりディナーに行きたいですね。
はい、今年も桃の冷製スープを堪能しました...
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...Aコース(3,888円)とBコース(4,860円)の2種類。
AとBの違いは、Aはスープとメイン1品、Bコースは、スープがなくメイン2品になります。
わっ、この日は桃のスープ
これは飲んでみたいー!!
Aを注文しました。
魚介のサラダ仕立て
ガラスの器が涼しげで、たこ、帆立、鱧やサラダが宝石のよう☆彡
ドレッシングも美味しいですね!
冷たい桃のスープ
コンソメのジュレと泡に岩塩が添えられています。
桃のスープだけでも美味しいのに...
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「ミシュラン掲載、トアロードとパールストリート交差点北西フレンチ~シェ・ローズ」
...デザートは季節果実のタルトレットを選択(^_^))
「桃の冷たいスープ \800」、
「ジンジャエール \500」をいただきました(^_^)...
・パン~アツアツカリカリ香ばしい(^_^)
・ビーフのコンソメのジュレを加えた桃の冷たいスープ
爽やかな桃の酸味と牛のコンソメのジュレの塩気のカオス(^_^)。桃の実...
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...アナゴ、トマトが隠れて有ります。毎回すごくいい塩梅で味付けされていて、トマトも甘くて美味しい。
スープは、夏は“桃のスープ”が定番なのですが、今回はまだ少し早くて、コーンのスープ。こちらは、冷たいものと温かいものをチョイスできました。この日は、梅雨の雨上がりにも関わらず、肌寒い日だったので、温かいものをチョイス。とうもろこしの本来の甘みを残し、スープのコクも感じられる一品。
メインは、牛フィレで、表面を充分に焼いていても中まで焼ききれてなく...シェ・ローズさんの素敵なランチとサービスには充分に値すると感じます。
オーナーに桃のスープはいつからですか?と伺うと来週から提供できるかな...
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...薄く透き通っていましたが、頂きますと微かにクミンの香がします!
中々面白いアクセントで美味しかったです!
■続いて暖かいスープが温められたソーサーに入って来ました!
インカのめざめのポタージュスープです。上にはパルミジャーノが小山になっていて、
ミルクの泡でカプチーノになっていました!
チーズを溶かそうとかき混ぜると...
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Aランチ(前菜・スープ・本日の魚料理or肉料理一品選択・自家製パン・デザート・コーヒーor 紅茶)
3500円
Bランチ(前菜・本日の魚料理・肉料理一品選択・自...
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コースA
ホタテとタコと鱧のサラダ
ポルチーニ茸のスープ
イサキのポワレ ブールブランソース
ブランマンジェとはちみつのアイスクリーム
どれもお皿を置かれたときの
香りに感動してしまいます...
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...と思ったんですが2口目から ちょっと 塩がききすぎかなぁ、、、って。
2品目 えびいものポタージュ おいもの甘みとコンソメ風味のスープと ほっこりで美味しかった、、、けど これも
味がすこし しっかりめで、、、
メインはホウボウのポワレと うずらのローストを 分けました...
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...その中に入っている魚介類で特にアナゴが
すごくふわっとしていて、淡泊な味付けだけど、ボリューム感があって
贅沢な一品でした。
それと、スープも味はあっさりしたポタージュなのですが、
真ん中のくぼんだ白いお皿で、少しだけ周囲が泡立った状態で
運んできてくれたので...
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...
暑いから皆様歩いてこられないのかも。。
お料理はやはりおいしく、今回は特に
ホタテがたっぷりの魚介のサラダと
桃の冷たいスープがおいしかったです!
季節のお味が楽しめるのもいいですよね。
あと、ここのパンは焼き立てでもちもち
大きさも食べやすくて大好きです...
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...
せめてもう少し冷ましておいていただきたかったです。
お料理はというと
海鮮サラダ(淡路の鱧・タコ・ホタテ入り)
桃の冷製スープ
水ナスのステーキ、イサキのグリル
季節のフルーツとチーズケーキ
をチョイス。
海鮮サラダ、ホタテがたっぷりで、旬の鱧も大きくて結構ボリュームありました◎
桃のスープ、デザートみたいでした。
イサキのグリル、脂がのっていて、おナスとの相性も抜群!
ドルチェもかわいい盛り付けで...
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お得です、この内容でこの金額はちょっと無いのではないでしょうか? 続けて2回行きましたが 意外に
...
続けて2回行きましたが 意外に飽きませんでした。
ランチAコースとBコースの違いはAが 前菜 スープ メイン(肉か魚を選ぶ) デザートなのに対し、Bはスープ無しでメインの魚・肉が付いていると言う事です...
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...Aでも十分のポーションがあるとの事で、Aを頼みました。
前菜は、シーフードと生野菜のサラダ:ホタテやアナゴがたくさん入っていてかなり満足!スープは、ポタージュ(すみません、中身忘れました、たぶん栗?)が美味しかったです。パンは、DONQさんので1つ目はスコーン風のモノ、2つ目はバゲットでした...
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店名 |
シェ ローズ
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
078-242-1014 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR元町駅かJR三ノ宮、 三宮駅(神戸市営)から586m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (Diners) 電子マネー可 |
席数 |
20席 (テーブル席のみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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84m
88m
105m
222m
289m
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サラダもボリュームがあり添えられている魚介類がまた美味しい!
スープは桃の冷たいスープでした美味
鱸のポアレも表面がパリッとしていて、ソースの味ではなく、鱸の上品な甘みとふんわりの食感がたまりませんでした...