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「レバー」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...
をを!感動のあまりしっかり一部写真撮っていたのに部位を覚えきれず、、、ハート・白子・霜降り・フタエゴ・モモ・タテガミ・大動脈・バラ・セキズイ・レバー・残り2〜3種は覚えられませんでした。
感動ものですよね。関西のそれも神戸でこれだけの馬刺しの種類を味わえるなんて!...
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...これでもかと盛られています
どれも美味しいですが、馬のレバーは臭みもなく食べやすいです
タンやイチボなども脂がのっていて美味しいです
◆さつま揚げ
揚げたてのさつま揚げは身が細かく美味しいです
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...サラッと溶ける脂身の旨さ。イイ感じの熟成感も堪りません。
ホルモンの鮮度も良く、ブリブリと心地よい歯触りのレバーに始まり睾丸やセキズイもコクがあって強烈な旨さ。
この馬刺し盛合せは頼んで大正解でした...
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【蘭引】圧倒的な馬刺しの肉質と店主の食材と酒への愛情が素晴らしい九州・沖縄酒場
...
まずは、馬刺しあるだけ盛りから。
この日は10種でこんな品揃え。
タン、ハート、ハツモト、フタエゴ、霜降り、タテガミ、バラ、赤身、レバー、脊髄。
熊本の牧場から直接仕入れる馬刺しは本当に新鮮。肉肉しさを感じられるようにと配慮された厚切りカットで...
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【喫煙可】本場熊本直送の新鮮な多部位の馬刺しと手作りの薩摩揚げ超美味しくて気持ちいいサービスのお店☆
...
霜降り・イチボ・バラ・モモ・ハツモト・フタエゴは馴染みのある美味しさです。
タンは牛タンよりあっさりとしているけどコリコリ食感です。
レバーはごま油でいただきますが無茶苦茶美味しいです。
タテガミは今までの印象とは違う美味しさがあり直腸も美味しかった...
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リピート確定のお店です!(^ ^) 馬刺しが食べたいと言うワガママを聞いて頂き、幾つかお店
...
でも噛めば噛むほど旨味が出てきて美味しい!
コウガンは好き嫌いが別れるそうですが私は好き♫
そして、生レバーもありました。
新鮮な生レバーであることは視覚からでもわかります。
コリッとして噛むとこれまた旨味が♫
ごま油との相性もバッチリですよねー...
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店名 |
蘭引(ランビキ)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、沖縄料理 |
予約・ お問い合わせ |
078-391-6695 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR元町駅徒歩すぐ 元町駅(JR)から159m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA) |
席数 |
13席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可) お店2階のスペースにテーブル席あり。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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98m
107m
158m
161m
220m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
16:00 - 00:00
[水]
16:00 - 00:00
[木]
16:00 - 00:00
[金]
16:00 - 00:00
[土]
16:00 - 00:00
[日]
14:00 - 20:00
[祝日]
14:00 - 20:00
アクセス方法を教えてください
JR元町駅徒歩すぐ
このお店の口コミを教えてください
こちらの前はよく通っていました、でも中々立寄る事が出来ませんでした。
この日は寒波襲来、グルメな友人を誘って伺う事に・・・
電話へ予約を入れて・・・・今回は午後5時半の予約で・・・先ずは2人で・・・
先客の方はいらしゃいませんでした。
お店は横一列のカウンター(1階)、2階にテーブル席とトイレが・・
友人の奥様と家内はお花屋さんでクリスマスリースとツリーを製作、後で合流・・
先ずはドリ...
...
赤い部分は歯応えがよく、脂の白い部分はトロリとやわらか。
*ハツモト
ハツとレバーの繋がる部分。
歯応えがよく脂の旨味もあります。
*ブレイン
脳。
白子のような食感。
*タン
食感があり、もっと食べたいほど。
*ハート
*レバー
*セキズイ
とろぉりとした脂。
中枢神経系の器官。
背骨のなかを通り脳の延髄に続くひも状のもので、刺激の伝達や反射機能をつかさどります...