口コミ一覧 : 静音

静音

(シズネ)
焼き鳥WEST百名店2023選出店

食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 56

表示件数:

4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2024/05訪問1回目

美味しいしコスパもよくてリピートしたい

...ーメン
天草大王のもも肉
ミズナとベビーリーフのサラダ
ささみ 淡路どり
ヒップ
ししとう
ささみ梅肉乗せ
白肝
焼きブロッコリー
つくね
タレと卵黄残してご飯をダイブw
トマト焼き
マツバ
手羽
焼きおにぎり
デザート
お土産に炊き込みご飯

以下は追加で
天草大王...

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  • 静音 -
  • 静音 -
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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問29回目

東京のグルメな友人も感動した天草大王!

...
ヒップ・・・・でかいこのサイズはあまりお目にかからない・・・脂ののりも最高!
野菜2品目はブロッコリーのチーズトッピング
つくね+蘭王の黄身で・・・・黄身を解いて付けて頂く濃厚感がいい!
残りの黄身+タレにダイブ飯を・・・TKGで・・
〆にやはり外せないのがわさびご飯...

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  • 静音 - ドリンク
  • 静音 - 料理 
  • 静音 - 料理 

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4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問1回目

何を食べても美味しい焼鳥屋さん

...
若干灰色の見た目でわかる炭火のまとい。
ソリレスランキング歴代1位。
●ズッキーニ
熱々ながら歯応えもしっかりと残した火入れ。
●月見つくね
タレ焼きのつくねと別皿で卵黄。
残った卵黄に残ったタレを入れ待ちます。
そこに白ご飯を投入してくれます。
正直つくねはタレが乗ってませんでしたが、卵かけご飯は絶品。
●ささみ
大葉と梅をのせて。
●こころ
これまた大ぶりなハツ。
ぷりぷりジューシー...

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  • 静音 - レアどころか炙っただけってくらい芯がちべたいレバー
  • 静音 - ソリレス
  • 静音 - 月見つくね

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4.2

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.5
2024/01訪問28回目

100名店の静音さんへ!!

...脂ののりがいい
つくね+黄身・・・つくねを黄身にダイブして頂く、黄身の濃厚感が癖になる。
TKG・・・つくねに付けて頂いた残りの黄身をご飯に・・・
チュウハイを・・・
ちょうちん・・。・が有れば注文してほしい...

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  • 静音 - 2023百名店
  • 静音 - ドリンク
  • 静音 - 料理 

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

美味しい焼鳥、静音さんに初訪しました

...宮崎県の伝統野菜、甘くてなめらか

つくねは卵黄に浸していただいた
残った卵黄にご飯を投入してたまごかけご飯、香の物

・松葉...

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  • 静音 -
  • 静音 - キノコのポタージュ
  • 静音 - 天草大王の雄の胸肉たたき、大根おろしと京漬物すぐき

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気3.8
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.9
2023/11訪問1回目

「素晴らしい焼鳥コース」

...山形産あけがらし
つくね、卵黄
◆残った卵黄とタレにご飯
◆糠漬け盛り合わせ
◆背肝
◆肝
◆〆...

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  • 静音 - どぼん
  • 静音 - 天草大王白肝低温、淡雪塩
  • 静音 - 〆、ハラミとセセリの混ぜご飯

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3.9

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2023/11訪問1回目

静音!シンのグルメ日記

...コリコリ食感のヤゲンなんこつ。他店でいただくなんこつより柔らかく、非常に食べやすい焼き上がり。

◾卵黄つくね
ジューシーな肉汁を閉じ込めたつくねと、つくねによく絡む濃厚な卵黄の組み合わせ。残った卵黄とタレは卵かけご飯で楽しめます。

◾ぬか漬け
茗荷、ナス、きゅうり、山芋を組み合わせた...

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  • 静音 -
  • 静音 -
  • 静音 -

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.5
2023/08訪問27回目

焼き鳥百名店の静音さんへ

...
おすすめコース・・・・・5500円
焼き鳥串
皮・・・・・300円
つくね・・・・・300円
ねぎ身・・・・・・300円
心・・・・・300円
さび焼き・・・・・300円
ちょ...皮を剥いたナスをじっくり焼いたとろっと感が・・
肝たれ・・・甘さ控えめのたれが好きな私にはいい
つくね・・・たれで黄身をつけて頂く。
TKGを頂く・・・海苔トッピング
そり、皮も頂ました...

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  • 静音 - 内外観
  • 静音 - ドリンク
  • 静音 - 料理 

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.5
2022/05訪問26回目

生憎の雨→予約出来そう→ラッキー当日予約出来ました。

...火入すると酸味和らいで甘さが・・・
ムネ肉の梅しそ、柔らかいムネに梅肉と青紫蘇の千切りトッピング
つくね+パルメジャーノ・・・・かなりのボリュームたっぷりパルメジャーノが美味しい。
今回もたっぷり頂き大満足...

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  • 静音 - 外観 
  • 静音 - 料理 
  • 静音 - 薬味

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.5
2022/03訪問25回目

何度かトライするといい事も有りますね!

...もろみが美味しい。
肝タレ・・・鮮度抜群の肝は美味しい、中がレアで甘味があり美味しい。
次につくねが・・家内は塩、私はチーズトッピングでお願いしました。
〆はやはりわさびご飯・・熱々ご飯におかか+本わさび、少し醤油をかけて頂く...

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  • 静音 -
  • 静音 -
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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/02訪問1回目

...行けませんでしたかま、まんえん防止があってか取れた!

刺身込みコースで、ビール、ハイボール、焼酎2杯とお酒も頂いた。
鳥が新鮮で、つくねも半生、レバーも!
すなぎも、せぎも、手羽先、お酒が進む。
厚切りレンコンも良かった。
追加で、わさびご飯、まつば、たまひも、頂いた...

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  • 静音 -
  • 静音 -

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3.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2021/12訪問1回目

住宅街の隠れ家!

...
まずはビールスタート♪
鶏刺しが新鮮で美味しい。肝も臭みなくごま油との相性◎
やげん軟骨、身もついていてgood。
つくねはジューシ!ハツはプリプリ!
松葉は骨のまわりが最高♪
ここらでしし唐をはさみ、ハイボールにチェンジ!
せせり...

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  • 静音 -
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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.5
2021/08訪問24回目

夕食はコロナ感染予防策をされた静音さんへ!

...
次々美味しい焼き鳥串が登場、串も何種が使われていて、この点にも拘りが・・
肉厚蓮根も甘みがあり美味しい。
最後につくね+ちょうちんを・・・ちょうちんを潰してつくねを頂く、贅沢だが美味しい・・
美味しく頂ました。
〆はやはり山葵ご飯で・・
美味しい焼き鳥でお腹満腹になりました。
ご馳走様でした...

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  • 静音 -
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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.5
2021/07訪問23回目

以前からのグルメな友人のリクエストやっと応える事できました。

...→すだちで頂きました。
桃のお酒の水割りを・・少し甘めですが美味しい。
つくね・・・私はたっぷりぱるべジャーナがけで・・
〆はアラカルトで本わさびの山葵ご飯を頂きました。
おかか、おろし山葵、醤油...

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  • 静音 - 内観 
  • 静音 - 料理 
  • 静音 - 料理 

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4.5

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.0
2021/04訪問1回目

殿堂入りの焼き鳥屋さん

...番美味しい焼き鳥屋さん。
いつもの安定感!抜群に上手い!!
突出しから始まり、刺身を楽しみ、串8本!

さび焼き、ヤゲン、つくねは絶品。

一本一本丁寧に炭火で焼いてコース料理のように出てくるスタイルの焼き鳥屋さん。いつの間にかなかなか予約が取れない名店になってました!!

緊急事態宣言明けたらまた必ず来ます。
いつも通ってますがw

刺身○
さび焼き◎
ココロ◎
ヒップ◎
ヤゲン◎
ズッキーニ○
ズリ○
つくね

日本酒の種類も豊富!!

自信を持ってオススメできます!
是非、一度予約を取ってみてください...

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3.9

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2021/01訪問3回目

お刺身も焼き物も納得の美味しさ

...》
心臓のつけねは、脂が豊富でジューシー✨
《ちょうちん ¥230》
鶏の卵巣の中で卵の形になる前の卵黄の部分のきんかんとひも。
つくね¥230》
大きくてビックリ!!
ふんわりジューシー。

《雁木 純米無濾過生原酒 1合 ¥1400》
やわらかくキレが良い...

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3.8

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

隠れ家的な美味しい焼鳥屋さん

...

今回は、お刺身の五種盛とおすすめの串8本セットを注文。
お通しから始まりお刺身からつくねまでどれも美味しい!
とくに背肝、まつば、つくねが最高でした。
もう少し頂きたかったですが、さび焼きしか残ってなかったので
追加でさび焼きと鶏スープを...

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  • 静音 - お刺身五種盛
  • 静音 - ハラミ
  • 静音 - やげん

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4.0

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2020/10訪問3回目

価格は大衆!味は高級!

...

・おまかせ8本

をお願いしました。

・さび焼き
・こころ
・ナス
・背肝
・厚揚げ
・かわ
・まつば
つくね

の内容です!
相変わらず、抜群の
火入れ!塩加減!

厚かましい笑瓶似男は、
さび焼に感激し、たまらず
追加...

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  • 静音 - ねぎみ
  • 静音 - ねっく
  • 静音 - つくね

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.5
2020/08訪問21回目

◎約10日前の予約でやっと伺えました。

...
ネックの串・・・独特の弾力感がいいですね。
はらみ・・・横隔膜??歯ごたえとジューシー感のある部位で私好きな部位の一つです。
最後につくね・・・こちらの名物と言っても過言でない、今回はシンプルなタレ焼きで、チーズトッピング、黄身トッピング等も美味しいですが、シンプルにタレも美味しいですね。中はレア感の残る生つくね感も味わえる1品ですね。
結構皆さんお腹いっぱいでしたが、やはり〆のわさびごはんは外せなくてお願いしました。
今回は1.5人前を3人でシェアして...

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  • 静音 -
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4.2

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク3.5
2020/03訪問20回目

◎進化する料理に感動!

...タレ焼きのペコリスによくあう。
レンコン、金山時味噌+生姜等オリジナルにアレンジされた味噌がよくあう、しゃきしゃき感がいい。
つくね登場、やはりこちらのつくねは中レアで旨みがありおいしかった。
〆は以前伺った時に無かった本わさびごはん、わさび好きには是非食べてほしい、わさびを提供する約1...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
静音(シズネ)
受賞・選出歴
焼き鳥 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル 焼き鳥
予約・
お問い合わせ

078-321-6789

予約可否

予約可

現在はコースメニューのみ提供。

住所

兵庫県神戸市中央区北長狭通4-7-14 キャッスル元町 1F

交通手段

元町駅(JR)から103m

営業時間
  • ■定休日
    月曜日、日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

12席

(カウンター7席、テーブル5席(2+3))

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

2018年1月9日より完全禁煙!

駐車場

近隣に有料駐車場あり。

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://yakitori-shizune.com/index.html

公式アカウント
オープン日

2015年5月

初投稿者

ブロンディールブロンディール(316)

最近の編集者

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    ■定休日
    月曜日、日曜日

  • アクセス方法を教えてください

    元町駅(JR)から103m

  • このお店の口コミを教えてください

    神戸元町にある食べログ百名店の焼鳥屋さん。

    お店は駅がすぐ近くに見える程の便利な場所。
    ただ、道路に面した場所にお店の看板がないので一瞬通り過ぎそうになりましたw

    18:00に予約していきましたが、18:30には満席でした。流石の人気店ですね!

    料理は5500円のコースのみ。白肝は追加で食べるか聞かれるのでもちろん追加しました。

    使っている鶏は、天草大王メインで淡路どりも...

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