福星
（フーシン/fuxing）食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
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「ラオパン」を含む口コミ
1～10 件を表示 ／ 全 10 件
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誰を案内しても喜んで頂ける
お気に入りの創作中華の店に
・空手バカ飯食うと90kg台
をお誘いしました。
私は11回目の訪問です。
なお、当店の熟練者として、
初訪問の方のため冒頭に少しだけ
説明を！
①予約制となります。突然電話して
行ける店ではありません。また、
１人で全てをこなされているため、
「城助」同様に食べる側にそれなり
の姿勢が必要です。
②酒飲める方のみ入店可。
そういう料理なのです。行けば
分かります。
③ドリンクはビール、ワイン、紹興酒
しか取り扱っていません。
...
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誰を案内しても喜んで頂ける
お気に入りの創作中華の店に、
地域のオサたちをご案内しま
した。
10回目の訪問です。
なお、当店の熟練者として、
初訪問の方のため冒頭に少しだけ
説明を！
①予約制となります。突然電話して
行ける店ではありません。また、
１人で全てをこなされているため、
「城助」同様に食べる側にそれなり
の姿勢が必要です。
②酒飲める方のみ入店可。
そういう料理なのです。行けば
分かります。
③ドリンクはビール、ワイン、紹興酒
しか取り扱っていません。
基本、ペアリン...
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...
なお、ラオパンのワインペアリング
も自分の好きなもののみ提供する
マニアックなもので...
・青島ビール
をオーダー！
ここから、ラオパンおまかせ
がスタート！
・蛍烏賊老酒漬け
・ミル貝&パクチー...
どなたをお連れしても満足
頂ける自慢の店です！
ラオパンありがとう！
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2...
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...台湾麺いいです！
旬の食材、産地にこだわりぬいた
ラオパン自己満足の世界は、
私たちを終始、魅了しました！
ありがとう...
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...
⑫レバニラ炒め
ぷりぷりレバーの、黄ニラ！
絶品です！
⑬鰆の水ギョウザ
新鮮だからでしょうか！
魚の臭みがありません！
ラオパン曰く、青島の定番
料理のようです！
これらの創作料理にラオパン
オススメのワインを堪能！
お二人にも喜んで頂きました...
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...天才ラオパンの実力が食通たち
の間で広まりつつあります！
最近は予約の電話をするものの、
定休日に該当するなどの不運が重なり、
機会を逃していましたので、久しぶり
の訪問となりました！
なお、ラオパンに確認しました
ところ、不定休で月末時点での
予約状況を鑑みた上で...
⑩麻婆茄子
ラオパン曰く、麻婆茄子の原型！
酸味がアクセント！
こちらはコース外です...
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...カウンター席
のコーナーに座りました！
サッポロ赤ラベルで乾杯！
ラオパンお任せコースの
スタートです！
まず...
④但馬鶏＆ごぼうの春巻き
具材ぎっしり！こんな旨い春巻き
ありません！
ラオパンが料理に合わせてセレクト
されるグラスワインも最高...
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ラオパンは初訪問時には無表情で
したが、今は笑顔も見せてくれ
ます。
・青島ビール
を各人がオーダー！
札幌黒ラベルもありますが、
サラリーマン的に、つぎあう
のは、食事に集中できないため、
避けたかったからです。
因みに当店のドリンクは、
ビール、紹興酒、ワインのみと
なりますので注意が必要です。
但し、ラオパン自らがワイン
好きのため、ソムリエなみに
ワインの知識が豊富ですから
お任せしてもいいと思います。
乾杯後に、ラオパンお任せ
コースの始まり...
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...
こちらが料理に合って、最高でした！
旬の食材を独創的かつ繊細に調理
されます天才ラオパン！
次回の訪問が楽しみです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
福星（フーシン/fuxing）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-958-6533 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸市営地下鉄県庁前駅より徒歩2分 県庁前駅から250m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （最大18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年3月1日 |
| 備考 |
基本シェフおまかせ6,000円のコースのみ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
17:30 - 23:00（L.O. 22:00）
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
神戸市営地下鉄県庁前駅より徒歩2分
JR・阪神電車元町駅より徒歩5分 -
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☆彡
中華とワイン･紹興酒のペアリングコース
初めて行った時から素晴らしさを感じたが
他店での料理･再訪を重ねる度に良さを実感
予約枠は未所持だが今回も常連さん貸切会の
貴重な1席にお誘いいただく(*ﾟ∀ﾟ*)ﾔｯﾀｰ
○ペアリング込み おまかせコース(25,000円)
ミル貝とほうれん草の湯引き
牡蠣と菊菜の福建式お好み焼き
海月の頭の木耳の黒酢和え
甘海老の紹興酒漬...
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...春菊の炒めもの
・足赤海老のマカオ風グラタン
・干し肉&むかごチャーハン
行きはじめた頃は、認知度なく、
いつでも行ける店でしたが、
ラオパンの実力は一気に広まり、
予約の取りづらい店になって
しまいました。プロから見ても
その存在は一目置かれていて、
予約のとれない大阪京橋の
「田中佳英」のラオパンは、
当店で衝撃を受けたと言われて
いました。
それは、日本の食材は優れているので
香辛料を使いまくる必要はないと
いうもの！
実際...