福星
（フーシン/fuxing）食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
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「麻婆豆腐」を含む口コミ
1～14 件を表示 ／ 全 14 件
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...ナチュラルワインとの一期一会が面白い。スペシャルリクエストで麻婆豆腐も頂き最高。良い豆腐使ってるだけあって予約必須ですが豆腐の美味しさが別次元...豚
かすみの蟹とかぶらのすりながし
明石のハリイカとセロリ イカの醬
渡り蟹 春雨炒め
麻婆豆腐
シラサエビとレタスのチャーハン
...
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繊細な味わいの中国料理と合わせるワイン･紹興酒ペアリングの｢神｣コース構成
...年牡蠣の酸辣湯
香澄のカニと大根の春巻き
鹿肉と菊菜の炒めもの
車海老と白菜の煮込み
麻婆豆腐
パセリとレモンのチャーハン
【ペアリングワイン･紹興酒は...
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...美味しかったです。紹興酒はやはり添加物的な味が苦手なので今度からはペアリングから外してもらいたいところ。最後麻婆豆腐とか追加欲しかったのですが、豆腐も2日ほどしか持たないものを使用するため事前に連絡してほしいとのこと...
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...タルは今までに食べた事のない組合せで初めは普通に食べて途中からは下に敷かれたしその実も一緒に混ぜて斬新で衝撃的なピータンと出会ってしまった
〆は麻婆豆腐からの炒飯って理想的すぎる
料理10品ワイン1...
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...していただく
白子がうますぎて無言
こんなんたべたことないわ
平井シェフの料理はほんま何食べてもうまい
上海蟹のコースに
追加で唐揚げと麻婆豆腐
今までの味からの解脱
ワインのペアリングもうますぎて
来年も楽しみ...
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....黄ニラマコモダケホタテの炒め物
黄ニラの香りとシャクシャクと歯応えの良いマコモダケに甘さのあるホタテの旨味がナイス。白
10.麻婆豆腐
熱々で豆腐の活かし方に腕の違いを感じます。控えめに言って最高！！赤
1...
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...特製麻婆豆腐や北京ダック、エビチリなどの定番中華料理が人気です。特に、麻婆豆腐は辛さと旨味が絶妙で、他のお店では味わえない一品です。また、北京ダックは絶妙な焼き加減と香ばしい皮が特徴で、食べると幸せな気持ちになります...
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...
これは旨い！
以上のコースでしたが、
日本の人口を支えます人口
ボリュームゾーンの私たち！
以下追加オーダー！
⑧麻婆豆腐
⑨パセリチャーハン
こちらも完食！最高の時間
でした！
新しい中華とソムリエ並みの
ワインの提供...
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...豚のスペアリブ、人参のスープ
これを煮込んで塩を加えただけのスープです。
☆大海老と春雨
☆酢豚（追加注文）
☆麻婆豆腐
料理も中華料理という表現よりも繊細です。
素材を活かした技量の高い一品です。
特にカウンター席ですと...
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...
⑧ゴーヤと剣先いかの炒めもの
ゴーヤの苦味とソースが抜群の
相性！
ここで、次のメニューを酢豚か、
麻婆豆腐のセレクトを求められ、
⑨酢豚
をお願いしました。ここでも黒酢
が効いていて美味！
そして、お腹の具合を聞かれ、
水餃子の選択もありましたが、
先程のセレクトでの心残りがあり、
⑩麻婆豆腐
を頼みました。一旦調理した
あと、再び土鍋で加熱し、提供
されます。辛いですが旨い！
若きグルメ王子はたまらず、
白ご飯をオーダー！...
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...ワインに切り替え、最高の
気分を味わえます！
そして、コースが終了を迎えるころ、
物足りないため、追加オーダー！
・水餃子
・麻婆豆腐
をお願いしました。
いやいや！どれも旨いです！
いい店に出会うことが出来ました！...
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...ンとアキレスの煮込み（トロトロでプリップリ）
〇ウーロン茶
〇グラスワイン７杯
追加
●酢豚×2（円やかな黒酢）
●水餃子（プリプリ）
●麻婆豆腐（山椒の香りがっ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
福星（フーシン/fuxing）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-958-6533 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸市営地下鉄県庁前駅より徒歩2分 県庁前駅から250m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （最大18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年3月1日 |
| 備考 |
基本シェフおまかせ6,000円のコースのみ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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