Name: すし うえだ
Address: 中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー112, 神戸市中央区, 兵庫県, 6500004, JP
Telephone: 078-515-6655
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.08

この口コミは、藤崎まり子さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

藤崎まり子Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ631件フォロワー19,247人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/12訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

今後の更なる進化に期待大の明石前鮨

《The Tabelog Award 2023》bronze受賞店

JR元町駅から徒歩すぐにあります。こちらの
ご主人はまだお若く20代前半の頃に淡路島の
すし屋で面識がありました。なので帰り際に
「緊張しました！」と笑顔で見送られました。

25歳で独立開店、5年で既に予約困難人気店に。

シャリも修行先のものと全く違う独自のもので
かなり試行錯誤と努力されたのだなと思います。

蒸し寿司から始まりテンポよく出てきます。

ゴーダチーズ入りの茶碗蒸しだったり坊勢の
生からすみだったり楽しいコース仕立てです。

値段と内容で考えるとかなりいい感じですね。
予約が取れないのもよく分かるいいお店です。

写真撮影禁止なので入口と許可を得たもののみ。

【おまかせコース】

○兵庫県浜坂港の松葉蟹の蒸し寿司
○背子蟹と帆立の貝柱、お酢のジュレで
○明石の鯛の造り
○伝助穴子を備長炭で焼霜に
○カワハギ、肝と絡めてお好みで山葵と
○淡路島の玉葱の茶碗蒸し、中にゴーダチーズ

【ここから握り】

○ 坊勢の生からすみ
○垂水の鯖
○はりいか
○石鯛
○鮃
○鰆
○中トロ
○赤身の漬け
○淡路島岩屋の鰤
○生の穴子
○北海道のムラサキウニ
○煮穴子
○お味噌汁
○トロたく手巻き
○椎茸、大葉、ごまの細巻
○玉、上はカラメル

○黒豆茶

美味しかったです、ご馳走様でした。

＊＊＊＊＊＊＊＊

最後までお読みくださいまして
本当にありがとうございました。

皆様からの【フォロー】【いいね】
【お店を保存】とても励みになります、
これからもよろしくお願いいたします。

＊＊＊＊＊＊＊＊

Instagramも是非ご覧くださいませ。

藤崎まり子(@mariko_fujisaki)

https://www.instagram.com/mariko_fujisaki/

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-229241018 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-229241018","content_type":"ReviewImage","content_id":229241018,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-229241019 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-229241019","content_type":"ReviewImage","content_id":229241019,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-229241021 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-229241021","content_type":"ReviewImage","content_id":229241021,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-174668817 .js-count","target":".js-like-button-Review-174668817","content_type":"Review","content_id":174668817,"voted_flag":null,"count":122,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

藤崎まり子

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

藤崎まり子さんの他のお店の口コミ

得仙（伏見、大須観音、丸の内 / 日本料理、海鮮、あんこう）

予約は10年待ち？幻のあんこう鍋

4.2

訪問： 2024/02
雪月花たなかさとる（栄（名古屋）、栄町、伏見 / 焼肉、牛料理）

名古屋で高級焼肉を楽しむならここ！

4.2

訪問： 2024/02
あねの元カレ（福島、新福島、中之島 / お好み焼き）

元カレが作る大阪お好み焼きと焼きそば

3.8

訪問： 2023/12
ラカンロ（南森町、大阪天満宮、なにわ橋 / イノベーティブ、フレンチ）

仲嶺淳一シェフの独創的な料理

4.3

訪問： 2023/12
ストライク軒（天神橋筋六丁目、天満、扇町 / ラーメン）

天六で中華そばを食べるなら絶対ここ！

4.0

訪問： 2023/12
韓国鍋ミセスキム（大江橋、北新地、東梅田 / 韓国料理、すき焼き、鍋）

北新地発！安くて美味しいタッカンマリ

4.0

訪問： 2023/12

藤崎まり子さんの口コミ一覧（631件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すしうえだ
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、日本料理
予約・お問い合わせ	078-515-6655
予約可否	完全予約制香水をつけてのご来店、食事中の喫煙、写真、動画の撮影はご遠慮頂いております。ご協力お願い致します。ご予約はお電話、またはネット予約サイトのテーブルチェックからお願い致します。当日のご予約も可能でございます。 Please make your reservation on tablecheck.
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー112 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徒歩元町駅（ＪＲ）から424m
営業時間	■ 営業時間月〜土 12:00〜 18:00〜 20:40〜一斉スタート日・祝 12:00〜 15:00〜一斉スタート ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ドレスコード	ドレスコードは特にございませんが、タンクトップ、短パン、サンダル履き等の軽装および香水をつけてのご来店はご遠慮いただきますようお願いいたします。
ホームページ	https://sushi-ueda.com/
備考	ご予約はお電話、またはネット予約サイトのテーブルチェックからお願い致します。当日のご予約も可能でございます。 Please make your reservation on tablechek.
初投稿者	fulcrum（594）