南京町（神戸中華街）のマグロに関するお店

...オーダー前に、アレルギーの有無を聞いてくださいました。 「丹色御膳」 ・付出：桜ん坊豆腐 旨出汁掛 ・八寸：お造り（まぐろ・鯛） 野菜煮合わせ 蛍烏賊と蕗の薹 白和え 菜の花のクリームチーズ 酢味噌和え 丹波鶏の南蛮漬 柴漬タルタル 菜の花の出汁巻...

...わたしにはちょうどいい量でした） アミューズはキスのフライとフラン。 キスがカリカリでとても美味しい。 前菜は本マグロと冬かぶら 柚子の香り...

...エストラゴンとはタラゴンとも呼ばれる､甘い香りのハーブ。 ○アミューズ トマト トマトは梅酒のシロップに付け、上にはマグロのとろとスペインの生ハム。 炒めた小松菜とマグロの酒盗...

...■◇レアものが揃う新鮮お造り！ プロが厳選したその日イチオシの逸品をご提供。 内容はすべて日替わりでご用意しています。 マグロやサーモンなど...

...暑さをずっと気にかけてくださっていたのが好印象♪ 注文はこんな感じで↓ ・マグロ生ハム ・鶏ハムとヘルシーファームさんのベビーリーフでサラダ ・ローストビーフと新じゃがマッシュ ・ハムカツ 自家製プレスハム...

...味付けが絶妙で、濃すぎず素材の味を生かしていて、お酒が進みます！ アボカドとタコのわさび醤油合えはお箸が止まりませんでした。 マグロのレアステーキは...

...ところてんの一品はどの様な味わいをすれば良いのか分かりませんでした。 握り寿司ではシャリが冷たすぎると感じるものがあり、またマグロの漬けと中トロはネタとのバランスが良くなくて残念でした...

...アラカルトだと突出しとして供されます お造り 〇 鮪 もちもちした食感のほほ肉 鯛 滋味深い味わい 太刀魚 良い素材を使用してました 焼き物 ◎ ミディアムレアに火入れされた鰆 からすみともろみ味噌との相性は抜群だ！ 揚げ物 〇 鮪のネギ巻きカツ...2750円 ・前菜の盛り合わせ ・胡麻豆腐 ・まぐろのハンバーグ ・こばん...

...この麦味噌が最高！ ＊バルサミコソースのかかったカジキマグロ。 この５種盛りの中で私が特に感動した一品。 少し煮詰めたバルサミコソースが片面だけ焼かれたカジキマグロにかかっているのですが、 この片面だけ焼かれているのが絶妙！！...1600- 8種 鰆のカルパッチョ、本まぐろ(にんじんソース) フリッタータ...

...本鮪・クエ・秋刀魚・甘海老紹興酒漬け　■土鍋ご飯 土鍋・汁物・香の物・銀鱈煮付（魚は仕入れにより異なります）　■天ぷら 目の前で一品ずつ揚げたてをお出しします。　■デザート 自家製わらび餅　■先付 とうもろこしの冷製茶碗蒸し（季節により内容は変わります）　■椀物 鱧と松茸土瓶蒸し（季節により内容は変わります）　■夜のおまかせコース 先付、吸い物、造り、焼き物、鍋物、天ぷら、鍋出汁の一品、肉料理、土鍋ご飯・汁物・香の物、デザート　■お造り クエ・本鮪・雲丹・剣先イカ（仕入れにより内...

...ﾒﾆｭｰ見てｺﾛﾘと改宗しまいた \750ﾚｱﾁｷﾝｶﾂ定食 ﾚｱﾁｷﾝｶﾂぅ？ ﾋﾞﾌｶﾂやﾏｸﾞﾛｶﾂなら分かるがﾚｱﾁｷﾝｶﾂである こらあ頼まんにゃアっかいやあ ご飯ゎ大中小から選べるさけ大に...

...霧島高原ひなもりポークのカルボナーラ(+200円+税) どれにしようかなぁ～。 デミチキカツにしよっ！ 前菜5種盛り 鮪と筍、芽キャベツ...

...休日のランチ、虞美人コースはリピートしたい。(女性には特にオススメ) ・鮪のたたき サラダ仕立て ・ターサイと餅の炒め物 ・干し魚の唇と豆腐の煮込み ・野菜の点心と五穀粥 豆乳風味 ・デザート...

...■本日の先付　■本日の付きだし：枝豆と筍の天麩羅　■葉物 彩サラダ　■お造り 鮮魚2種盛り あしらい一式　■甘海老、鮪、蛸　■揚げ物 ポテト盛り合わせ　■玉物 板前の出汁巻き玉子　■揚げ物 串揚げ　■焼き物 淡路鶏照り焼き　■〆物 自家製うどん（温)　■水物 本日のデザート　■先付けはひじきでした　■付きだし　■彩サラダ　■お造り　■マグロとイカ...

...ここのがダントツ一位です♪ ・だし巻き 鶏の出汁が入ってて、めちゃくちゃうまいです。 ・地鶏のネギトロ 普通にマグロよりうまいです。 ・...

...天然ぶりの炙り 長崎県産まぐろ 甘鯛の塩焼き（シャリあり） たら白子 剣先いかのたたき 長崎県産本マグロ漬け のどぐろ・からすみ 長崎県産まぐろ中トロ 赤貝 車海老・えび味噌 アナゴ・粒山椒...

...料理は、プレミアム神戸牛と極上赤身、希少部位と、スープやサラダが付くセットをオーダー。 希少部位は、特に美味。 鮪の大トロや中トロのように...

...デザート付￥１，３６５ （ドリンク＋デザート付もあり ￥１，５７５） ■ カジキマグロのソテー ～粒マスタードソース～ ■副菜 にんじんのキッシュ・厚揚げと野菜の中華あんかけ ■デザート 抹茶ゼリー ￥１，０００超えでこの内容はＣＰ面でもちょっと厳しい気がしますね。 肉だんごも小さかったですし、あと３つくらいは欲しいところ。 カジキマグロも１切れいただきましたが、パサッとしていて旨みには欠けました・・・...■肉だんごの黒酢あん　■にんじんのキッシュ　■ひじきの胡麻煮　■カジキマグロのソテー粒マスタードソース...

...■本鮪　■サーモン　■鯛　■鯛炙り　■赤海老　■穴子　■玉子　■並...■お品書き　■イクラ・玉子焼き　■サーモン・赤えび　■鮪・鯛炙り　■握り寿司 特上・上・並内容...400 握り5貫＋軍艦2貫＋卵焼き 今回『上』を注文 鮪・サーモン・鯛・甘海老・いくら・帆立やった！...