トアロードの鴨に関するお店

...厳選肉食べ比べセット【但馬牛タン刺し､丹羽猪肉､但馬牛タン､河内鴨】全てのお肉お一人60g以上】...■極上A5神戸牛食べ比べステーキ 200g　■河内鴨炭焼き100g　■但馬牛朴葉焼き　■◆野菜◆...■◆タタキ◆　■極上A5但馬牛タタキ　■昆布〆鶏タタキ　■河内鴨たたき100g...

...腸詰め・蒸し鶏・キクラゲ・胡瓜といった定番に加え、鹵水も鴨と叉焼を入れてくれました。 期待した鹵水(ロスイ)ですが、鴨も叉焼もじっくり煮込まれていて何とも旨味が深いです。...調味料を加えてタレを作成。 そのタレで鴨や牛...

...シラスと水牛のモッツァレラのピッツァ、鴨のペンネ。 鴨のペンネは同行者と意見の分かれる味で、鴨好きの同行者はもっと臭みが欲しい...

...イチボは赤身の旨さに程よいサシの絶品です。　■マグレ鴨のロースト くせがなく程よい鴨肉の香りが口の中に広がり柔らかく脂身まで美味しく召し上がっていただけます。...■日向夏みかんとヨーグルトのクレーム・ダンジュ ※期間限定　■冷製 鴨胸肉のサラダ仕立て~セルバチコ オレンジ~...

...■ランチミニスープ 冷たいキャロットのクリームスープ　■鴨ムネ肉 断面　■ランチ 鴨ムネ肉 蜂蜜ビネガー焼　■鴨ムネ肉 蜂蜜ビネガー焼 後姿...

...スペインのキノコ塩とオレンジでさっぱりと。　■フランス産鴨マグレカナールのロースト バルサミコとアンダルシアのカディスの塩で...つきだし オリーブいろいろ タパス三種 タコとイモのﾅﾝﾄｶ ムール貝 鴨のロースト 味が悪いわけでもなく...

...黒毛和牛のボロネーゼ 黒毛和牛を使用したボロネーゼです。　■-メイン-　■岩手鴨のコンフィ 岩手鴨の骨付きのモモ肉低温の油でじっくりと火を入れました。 皮目はパリッと...モチモチで厚みがあり、生ハムとルッコラ美味し過ぎます。 パスタはリングイネ 岩手鴨と春キャベツの煮込みも鴨の味...

...■海鮮たっぷりチヂミ　■サーモンとアスパラのチーズ春巻き　■淡路牛すじのとろとろ肉豆腐　■新じゃが饅頭の海老バターあんかけ　■鴨と木の子のハリハリ椀...

...参加者ガッカリだった。 ご馳走さまでした。 ボリューム満点、１０００円ポッキリステーキランチ！ 以前 河内鴨料理 田ぶち さんが移転前に有った場所に...

...2022/10/23 ・ #今日の晩ごはん ・ *宿毛産セミ海老姿造り *河内鴨藁焼きタタキ *土瓶蒸し *北海道仙鳳趾産シェル牡蠣 *ヤマメの塩焼き...#がーこと晩ごはん #おうちごはん定休日 #寅八三宮店 泳ぎセミ海老姿造り #河内鴨藁焼きタタキ #サイコー 変わらず美味しい カツオのたたき...

...乾燥パスタと生パスタとでは茹で上げ後の重量の違いがありますのであまりピンとこない鴨ですが、ちょと調べてみましたところ、 乾燥パスタ→茹でると2.5倍ほどに…...う～ん、どれも違う鴨?ｗ しかし喰ってて面白かったのがチーズってこんなに簡単に溶けるんだなと…w...

...■シャラン産 鴨ムネ肉のロースト。鴨本来の味が活きたシャラン産の鴨をじゃが芋のガレットとどうぞ...

...リベンジで忘年会を急遽する事に・・ 家から近いお店に連絡する「古もん」「神戸プレジール」「鶏料理ひとりひとり」「河内鴨料理 田ぶち」に電話を入れるも予約で満席・・ そこで鍋で検索する事に・・何軒かヒット...

...肉の焼き具合を聞かれなかったので「？」と思いながらも、お通しの鴨の燻製3切れを頂きました。 見た目は鴨だけど、ベーコンに近い味...検索してココ つきだしは鴨のスモーク おいしー 焼き枝豆は香ばしく◎...

...■誰っ？　■おつきだしのソーセージ　■ハンバーグ　■フランス産カモ肉のロースト　■チーズグラタン　■とんぺい　■２階から…。...で本日のメインがフランス産カモ肉のロースト（1200円ぐるなび調べです。すいません）。...フライドポテト　■コース１　■こだわりバーニャカウダ　■鴨！...

...1650円～　■イベリコ豚ベジョータのロースト　■高級な鴨肉のコクと旨味の深い味わい『フランス産バルバリー種 鴨胸肉のコンフィ』 フランス産鴨肉バルバリ―種を真空調理によって...

...盛り合わせ、ほくほくじゃがいもとアボカドのトマトサラダ なすの揚げ煮、等。（お肉類は食べませんのでわかりません）。あと友人は鴨のお料理をいただいてました...

...■自家製サルシッチャ 自家製のソーセージです。鴨肉だったり猪肉だったり、シェフ浅田の挑戦は続きます…...《小料理 3品￥1600》 ＊豚ハム＆鴨ハム 豚ハムはやわらかで、脂身が甘い。 鴨ハムは噛み締めるごとに味が広がります...

...スズキと鯛が二種類だったと思います。ソースもフレンチという濃厚です。 お肉はカモ肉のロースト。 部位が複数あって、薄切りのものと弾力のある塊とありました。...既設お魚のサラダ、メインにこいちのお魚と真鯛……だったかな？。 お肉はカモ！！美味しい幸せ...

...食用ほおずき へんな風味があって好きではありません。 鴨ローストフォアグラのせ。 バルサミコ酢のソースとイチジク。 鴨はそんなにクオリティは高くないですが、味付けは上手だと思います...添えられたパンも香ばしくて美味しかったです。 最後は鴨のローストです...