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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■大根としいたけの炊き合わせ ■つき出し 枝豆の真丈 ■剣先イカ、ヒラメ、ノドグロ炙り、カツオ、シマアジ ■蛸の柔らか煮 ■海老とごぼうとうすい豆のかき揚げ...◆のどぐろの焼き物(2,600円) 高級魚のノドグロは...
...中に入っていた小さなイカが風味を一層引き立てていました。ノドグロは表面を炭で軽く焼いてあり、ショー効果がありました、味は素晴らしいが、それはノドグロに期待されていたので、ここでは驚くべきことではない...ハモだいすき! 骨抜きも丁寧で美味しかったです ⑥ノドグロ 石川産のノドグロを水茄子...
...03.ノドグロ ■2022.03.アスパラガス ■2022.03.穴子 ■2022.03.アマダイ ■2022.03.六甲牛 ■2022.03.ホタルイカとイカスミ ワインとともに、季節のお皿をいただく 予約をして平日に訪問 現在(2022年3月)は、前日までの予約推奨です L字カウンターのお店 ゆったりと座席をとってくださっています ディナーは5000円or 7000円 飲み物は瓶ビールとワインが基本 7000円のお食事と、ワインをいろいろいただきました 1.赤貝と北寄貝 2.ノドグロ...
...づけマグロ 淡路キスの昆布絞め ヤリイカ アジ昆布締め ノドグロ昆布締め 天草コハダ トロ 小鯛塩締め 佐渡ブリ辛み大根...バランス高い! アナゴ 塩とツメと半分ずつ 美味しい! ノドグロ 白身 鰺 鯖 どれもレベル高いです...・ヒラメの昆布締め ・カマスの燻製 ・サヨリ ・ノドグロ ・コハダ ・茶碗蒸し ・ハリイカ ・ブリ ・トロ ・金目鯛...
...■蒸しアワビ ■アコウ(キジハタ)・シマアジ ■ジュンサイゼリー ■剣先烏賊 ■赤身のヅケ ■アジ ■イシカゲガイ ■ノドグロ ■ウニ ...
...とてもジューシーで瑞々しさもある。 余韻はミルクのよう。 ◇ノドグロとノドグロの出汁でとったミョウガご飯 外はサクッと香ばしく...■チンタセネーゼ ■熊本赤牛ほう葉 ■津居山のノドグロ...
...おいしーい♪ X'masがひとつ乗っかっているので、余計に美味しく感じちゃいます。 握りは、ふぐ、マグロ、ノドグロ、イクラ、サバ、エビ等...
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