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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 23 件
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...50円
スープの熱さ
あつい┃熱あつ
■■■■
少し縮れた中細麺
味噌にとんこつを併せた少~し甘みのあるスープは好みから少しずれているが
肉味噌をスープに溶くと辛みが足されて美味しい
丼が温めてありスープがしっかり熱くて◎
今回でとんこつ...
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自分にしては珍しく醤油とんこつよりも塩とんこつの方が好みのラーメン店
...円
焼き餃子 240円
スープの熱さ
あつい┃熱あつ
■■■■■
少~し縮れた中細麺
酸味のある醤油が少し効きすぎた感のあるとんこつスープ
前回食べた塩とんこつの方が好みに合っている
コシのある中細麺
具材はゴマ、ネギ、もやし、シナチク...
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...
豚骨と言うより、自慢の塩を前面に押し出してきた塩のコクと豚骨の旨味を合わせた熱々スープで、レンゲでそれをふーふーしてずるずる~うんまっ(º ロ º๑)
レギュラーサイズのつるつる麺に塩スープが上手に絡んで美味しくすすれます...
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...ようやく『とんこつ塩』が着丼
久し振りの『あまのじゃく』さんの『とんこつ塩』、見た目、メチャメチャ美味しそうじゃない?
レンゲでスープをすくい一口
やっぱりこちらのとんこつラーメンはウマいですね
クリーミーであり、かつ程よいコクと香ばしさ、丁寧に仕込んでいるスープだと思います
麺は中細で気持ちちぢれのストレート麺、この麺がなかなかの強者
スープとの相性が秀逸で、このスープならこの麺やろうというおしどり夫婦のような麺です
今回、半熟味付煮卵を初めてトッピング致しましたが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ramenbantyoh2037.blog.fc2.com/blog-entry-419.html
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...席(カウンターのみ)と少し狭めのお店です。
ラーメンはあっさり塩味がオススメです(あっさり塩しか食べた事無いですが・・・)
塩系でも濃いめのスープにネギと柚子が絶妙にマッチしています。
替え玉10...
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...
魚介系出汁が効いた塩味清湯スープは何度飲んでもウマイですね〜
麺は中細のストレート麺、固めの仕上がりは私好みでこのらーめんには
よーくおうてます!
味玉は超半熟黄身でトロトロ白身も柔らかく仕上げられており
箸で挟むのが困難な為、乗せる様にして何とか叫びます!
味の方も最高やね!
厚めに切られたバラ身チャーシューは提供前に鉄板で炙ってから
トッピングしており香ばしくてホロホロ、これも旨いです(^^)
味変にゴマとフライドニンニクを少々入れます。
どちらも、とんこつと相性が良さそうですがこれが案外
塩清湯スープにもええ感じです(^^)
もちろん完食完飲...
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...円
スープはとろみのある黄色いやつです。一口すすると口の中に魚介の香りが広がります。塩辛さはちょうどいい感じ✨
麺は中太ストレートで歯応えも良いです...
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...ひっきりなし
人気店なのですね♬
あっさり塩ラーメンを注文♬
ご主人が目の前のカウンター中で
黙々と丁寧に作って下さいます♬
まずはスープ♬
ダシが効いてる♬
キレイなトッピングです♬
チャーシューも肉苦手な私でも
やわトロでとっても美味しかったです♬
ただ...
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....5未満)にも注目してみよう
とんこつ塩 750円
半熟味付煮卵 90円
替玉 100円
スープの熱さ
ぬるい┃あつい┃熱あつ
■■■■■■■■■
少し縮れた中細麺
丼をお湯に浸けてしっかり熱してあるのでスープが熱々で良い
甘みのあるとんこつに塩味が良い塩梅に効いていて美味しい
麺は基本がツルシコで替玉は固めのパッツンでパッツンの方が自分は好きです
こちらのお店では替玉がテボから直接丼に投入されるので
邪魔にならないように箸はよけておきましょう
煮卵は熟々すぎだけど熱々のスープに沈めていたら
多少火が通って半熟に近づいたw
普段塩系はラーメ...
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...カウンターからラーメンを渡されますが、ラーメン鉢相当熱いので、心して受け取るべし
まずは気になっていたスープを一口、お、これはウマいですね
正直、醤油辛さは感じるのですが、スープがムチャクチャウマいので、醤油辛さよりもスープが勝っています
醤油辛さがもう少し控え目だったら、ひょっとしてもっと美味しいのかも知れません
麺は中細のちょいちぢれのちょい黄色麺、スープとの相性バツグンです
チャーシューがめちゃめちゃウマいんです、餃子を焼く鉄板と同じ鉄板でチャーシューを焼いてから提供してくれるんですが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ramenbantyoh2037.blog.fc2.com/blog-entry-46.html
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...(店のオススメなので)
麺はツルツルストレート系で好みです。
スープもあっさりです。
具はチャーシュー2枚(大きめ)、メンマ3切れ、刻みネギ、焼き海苔、菊菜(だと思います)、柚子(だと思います)
チャーシューがトロトロでオーダー後に焼いています(炙って再度温めている)とっても美味しいです!香ばしくてここのチャーシューだけ売って欲しいぐらい本当に本当に美味しいです!
柚子(だと思います)の香りもとてもいい感じであっさりスープにいい香りがしてとても美味しいです!
ラーメンにかなりこだわりがあり、かなりお気に入りです...
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...2度目に入ることができました。
あっさり塩チャーシュー(1000)と焼き餃子(210)を注文
ラーメンのビジュアルきれいですね~。麺はつるつる、スープは透き通っています。
個人的にゆずは味の主張が強いので、スープがゆず一色になると心配でしたがあまり気にならず。
ちょうどよいアクセントになっています。
チャーシューが口の中でホロホロ崩れ、絶品です...
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...あっさり塩を注文。
寡黙な店主が丁寧に一杯を作り上げる姿を眺めながら、出来上がるのを待つ。
盛り付けも丁寧にされた一杯が出来上がる。
スープは、程よく効いた塩気が旨味を引き立たせてくれる。
柚子の薫りも風味豊かなスープに彩を添えている。
いい茹で具合の細麺も喉越し良く進む。
少し遅めの夕食だったが、客足が絶えないのも納得。
ごちそうさまでした...
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...,000円
・とんこつ醤油チャーシュー 1,000円
初訪問の今日はメニュー先頭の法則で「あっさり塩」を注文。
スープは魚介の効いた塩、澄んだ清湯で、柚子皮が乗って風味も良く、あっさりながら丁寧な仕事がうかがえる味(^_^)b
麺は細めストレートで...
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あっさり塩ラーメンは女性が替え玉してしまうほど美味しい(⍢)魚介だし香る和風ラーメン♡
...あっさり塩ラーメンは女性が替え玉してしまうほど美味しい(⍢)魚介ベースのスープに柚子がきいていて、春菊がのっていて、最初に飲むスープは沁みます。煮卵を付けるのもおすすめ。チャーシューはトロけます。一つの和食のような和風ラーメンです...
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...豆板醤、ゴマ、餃子のたれが置かれていますが張り紙には「最初はなにもつけずにそのままで」と書かれていますのでそれに従います。
先ずはスープから いい感じのクリーミーさです。とんこつなんだけどいりこっぽい魚介系の味もしてかえしの塩だれも濃厚なんだけど塩辛いわけではなく奥深い印象です。
箸で持つととろけるチャーシューも美味い!具は他にメンマともやしが入っています。
麺は艶のある中細麺でスープにあいますね~。
途中でにんにくチップを入れ、ゴマを追加投入、紅しょうがも最後に入れて頂きます...
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店名 |
あまのじゃく 垂水店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
078-709-3407 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
山陽バス「千鳥が丘下」バス停下車すぐ 東垂水駅から1,444m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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オープン日 |
2012年9月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[土]
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[日]
定休日
■ 営業時間
18:00~24:00位
アクセス方法を教えてください
山陽バス「千鳥が丘下」バス停下車すぐ
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とんこつ味噌 950円
スープの熱さ
あつい┃熱あつ
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少し縮れた中細麺
味噌にとんこつを併せた少~し甘みのあるスープは好みから少しずれているが
肉味噌をスープに溶くと辛みが足されて美味しい
丼が温めてありスープがしっかり熱くて◎
今回でとんこつ3種を食べ終えて塩とんこつが一番気に入るという自分には珍しい結果に
中細麺はツルツルでコシがあって美味しい
具...
...兵庫県で暫定一位とんこつ塩ラーメン
一口目のスープ完璧でした。後から胡椒とか紅ショウガ入れないほうがいいかな!
いやぁビビったわ!
また違うメニューチャレンジするか...