口コミ一覧 : バスクバル・チャコリ

コメントありがとうございます。

楽しんでいただけたようでこちらも何よりです
ワインは常にソムリエと店長で新しくおいしいものを探してますので
常にリストは新しくなってます
（スマロッカのカヴァは美味しいので今も不動のレギュラーです）

フードメニューも本場バスク色がより濃くなって、「バスクバル」へとリニューアルしました

きっと飲んでも記憶に残るメニューだと思いますので、ぜひまたお立ち寄りください
ソムリエと新しいシェフでお待ちしております

返信：すずし様

お楽しみいただけたようで、スタッフとしてもうれしく思います。

このたびスペイン料理という枠から、開店時からのコンセプトであるバスク・サンセバスチャンのイメージを強く押し出した、「バスクバル」としてリニューアル致しました。

バスクバルの定番である「ピンチョス」や、バスク風の土鍋ごはん「アロス」など、ご好評いただいております。
お召し上がりいただいた「コカ」もスモークパプリカの利いた野菜のバスク風煮込みのコカになりました

本格バスク料理と豊富なワインをご用意しておりますので、是非又お立ち寄りください。

Slm-mtu様

〆の1杯、お楽しみいただけたようで、こちらもうれしく思います。

パスタなどイタリアンの要素を取り入れたスタイルから、より本場スペインのバスク料理にスポットを当て、バスクバル・チャコリとしてリニューアル致しました。

残念ながらお気に入りいただいたパスタ類はメニューから姿を消しましたが、それを上回ると自負する〆の一品、バスクの土鍋ごはん「アロス」他、本格バスク料理をご用意しております。

〆のパスタ、ならぬ、〆のアロス、是非ご堪能ください。

シェフ、ソムリエ、スタッフ一同、又のご来店を心よりお待ちしております。

イボイノシシ様

ドラゴン・レゼルバ、お楽しみいただけたようでうれしく思います。
現在のソムリエも、常においしいワインを探し、ワインリストも定期的に入れ替えております。
ドラゴン・レゼルバはリストからなくなりましたが、新しいおいしいワインや面白味のある土着品種のワインなど色々とご用意しております。

料理も、「日本人向けの無難な味付け」を捨て去り、バルの本場であるスペインのサンセバスチャンをイメージしたバスク料理に絞り込んだ「バスクバル・チャコリ」としてリニューアル致しました。

新しいシェフ、ソムリエでおもてなしさせていただきます。

又是非お立ち寄りください。

綺麗なお写真をたくさんアップしていただき、ありがとうございます。

以前はこちらも「これがスペイン料理や～」とまで言えるほどスペインではなかったのですが、
今回スペインバルの本場サンセバスチャンをイメージしたリニューアルを行ったので
「これがスペインバルなんや～」「バスク料理ってこんなんなんや～」
と思っていただけると思います。

ワインもますます強力なラインナップや少々の遊びもご用意してますので
お近くに来られた際にはまた覗いてみてください。

ソムリエと新しいシェフでお待ちしております

　ご来店ありがとうございます。また、口コミを書いて評価をしていただきしてありがとうございます。
　チャコリは11月よりバスク・バルに生まれ変わりました。前回召し上がっていいただいたチャコリはバスクの地酒ですのでもちろんご用意しております。アヒージョもありますが、パエリアよりももっと美味しいバスクの人々が食べている「アロス・ア・バンダ」や、一般のスペインバルにないバスクの首都サンセバスチャンの旧市街で提供されているようなメニューをご用意しております。
　お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。
　従業員一同心よりお待ち申し上げております。