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「細麺」を含む口コミ
21~38 件を表示 / 全 38 件
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...その匂いで食欲3倍増!しぇかとたんろんはなんぼ腹パンでも食べれる理論の源はここにあります(諸説あり 笑)
低加水ストレートのバリカタ細麺にそのウマいスープが絡み...
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...店前の駐車場に停め入店です。
券売機にて、標記をプッシュし、店員さんへ、麺の硬さも普通で注文しましたよ♬
しぇかは、出来上がりが早いんです!
細麺やから、茹で時間も短いし、あっという間に配膳頂きました!
もう麺から豪快に啜ったるねん(笑)ズズズ♬うんまいのおー!...
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...入口近くのカウンター席に腰かけました。
仁川の本店と同じ感じで手際よく配膳していただきました。それでは頂きやーす♬
細麺ですがモチっとした感じの噛み応えある麺で、なかなか旨いです♬
スープも塩気が良い塩梅に効いて、豚骨の旨味は若干控えめに感じましたが...
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...おほほ~ガツンとくる豚骨のコクが濃ゆくて美味しいです
ドロドロなスープではないのでサラリとイケます
そして麺は細麺ストレート、ズズズッ、ウマいっ!!!
ちょうどいい硬さに茹でられた麺が、ガツンとくる濃厚スープと合わさって...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ramenbantyoh2037.blog.fc2.com/blog-entry-39.html
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...円で入った帰りにラーメンシェからしかさんに行ってきました!
メニュー
ラーメンと明太子ご飯を食べてきました。ラーメンは一風堂みたいな細麺と山科の豚人みたいな豚骨風味のスープでした。ラーメンには詳しくないけど豚骨スープはミネラル、アミノ酸...
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...万人受けすると言うより獣臭いのがあかん人にはムリかもですが、味はこの人気からも伺える折り紙付きの豚骨スープ
麺は低加水ストレートの細麺
硬さを選べますが、いつも「バリ」でお願いしております...
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...個人的にはまさにええ塩梅、非常に好みの豚骨スープです。
麺は博多ラーメンによくあるタイプ低加水ストレート細麺
硬さを選べますので「バリカタ」でお願いします。
余談ですが、しぇからしかさんのバリカタの食感はちょうど個人的に好みなのですが...
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...ですが
私にはもはや何も悪く感じ無いですしね(笑)
豚骨好きのせいで多少マヒしてるかもです(笑)
塩分も高めかもです(マヒしてる笑)
麺は細麺ですね。
スープとの相性もいいですね。
具材はチャーシュー、ネギ、キクラゲです...
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...私はこれプラス「しぇからしか」です( ̄∇ ̄)
低加水ストレート細麺を「バリカタ」で。
箸でリフトすると、そのバリカタの腰で弧を描くこの感じが個人的に好みです。
あえて同じスープで炊いた豚バラ肉は...
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いわゆる臭い方のトンコツラーメンですが、うんまっ(º ロ º๑)
...そりゃ店内豚骨臭充満な理由もわかります。
麺は低加水ストレート細麺、博多とんこつラーメンと言えばこれをバリカタ、粉落としでしょうか...これがまたウマイ!!
麺はストレート、エッジの効いた低加水細麺で、スープとの相性抜群です...)わて
カタでお願いした、低加水ストレートの細麺は、機嫌よくそのスープと絡みまくり、その硬さゆえ...
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劇臭トンコツとまではいかないが、基本に近い豚骨ラーメン。夜2時までやっているのがいい。4軒並んでいたラーメン店も一店脱落。
...
ラーメンはそんなにどぎつい臭さのラーメンという感じではありません。結構臭さはおさえ気味だと思います。スープも飲みやすいです。
麺は細麺ストレートです。麺も美味しいです。
乗っているチャーシューはちょっと地味な感じで小さいですがよくあっていて美味しいです...
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...刻み青ネギ、僅かな細切れチャーシュー
以上!
いいんです、地味なデフォで^^
「メンカタ」でお願いした、ストレート細麺
博多流、低加水のぷちんぷちん麺
ドとんこつのスープですが、ちょっと薄め?
コチラのお店の味なのか?
日によって、出来がちがうのか...
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豚骨星の王子、豚骨星へ帰る!連食!隣の『しぇからしか 西宮北店』久し振りに嗅いだこの匂いLOVE♡
...本場九州、しかも久留米ラーメンの軸を持っていた。
②麺は細麺ストレート麺、加水率低め...+----★→角麺
④加水率 低←--★--+-----→高
細麺ストレート麺
断面はエッジのあるスクエア形
加水率は低めで...流石の細麺。
● 麺全般
①麺の硬さ バリヤワ←-----+★----→ハ...
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...全15席くらいで半分くらいの入りでした。席に座って食券を出すと麺の茹で加減を聞かれます。普通でお願いしました。
細麺で茹で時間が短いからか、ラーメンはものの数分で提供されました。
チャーシューニンニクラーメン900円
ニンニクはラーメンの中央に盛られています...
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...円にニンニク50円トッピングしました。
出てくるのも早い〜(●'w'●)
さっそく、ずず〜っと食べました。
コシのあるシャキッとした細麺に泡立つ濃厚豚骨スープ!美味しい〜!
九州のラーメンですね(*´ェ`*)
チャーシューは細かい歯切れのようなものが少し入っているだけなので...
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...食後も口の中に油気が残りすぎのどが渇くだけ。麺は堅目をオーダー。たいして特徴のないどこでもある博多のストレート細麺。具はチャーシューは塩辛いスープに味が濃すぎ、切り方が薄いだけかも。ネギはもう少し細かく切る方が良いのか、スープがそんなものなので、しゃあないか...
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店名 |
しぇからしか 西宮北店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
078-597-6388 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
最寄駅は神戸電鉄三田線 田尾寺駅から約2km位。 田尾寺駅から1,215m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 (おおよそです) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年12月26日 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...レンゲでひとくちすすると獣系やけどめっちゃウマイわなこれ(º ロ º๑)
麺は細麺低加水ストレート
バリカタでお願いしましたそのぱっつんぱっつん麺をズルズルすすると...