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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...《和楽は手巻き寿司 ¥2700》 鮪・鯛・間八とガラスの器にいくらが入っていて、紫蘇の花や芽ねぎが添えてあり、彩りを添えています。 しゃ...
...寄せ貝柱、新コノコ、木の芽、八代海苔入りの椀物 鳴門タイ、ケンケンカツオ 冬瓜、芽ねぎ、白髪ねぎ、生姜の薄葛仕立て 白甘鯛、筍土佐まぶし、一寸豆艶煮 アブラメのオカキ揚げ、コシアブラ、赤コゴミ ノセリ、タラの芽、ハマボウフウ 伊勢海老の黄身揚げ 黒毛和牛の鉄板焼き 留椀、白ご飯ちりめん山椒...目張煮付け名残り筍路木の芽 柏葉敷き鱸油燒蓼卸し白芋茎酢漬け 本鱒柿の種揚げたらの芽丸茄子 すき焼黒毛和牛野菜一式 赤出掛仕立て浅蜊三つ葉粉山椒 香物五種盛 白御飯...
...六甲12600円のコースを選択しました。 先附 旬菜お浸し たらの芽 こごみ 山独活 蒸し鮑 海老米子和え フォアグラ羹 鯛桜花寿司 椀盛り...琥珀ジュレ掛け 蛍烏賊 小蛸艷煮 芹利久麩 タラの芽蕗 花弁百合根 【腕盛り】 潮仕立て 油日 焼よもぎ豆腐 色紙葱独活 輪酢橘...
...■焼物:黒毛和牛 ■変わり鉢:「丸茶椀」すっぽん・焼餅・芽葱・露生姜 ■すっぽん脂のってますなあ ■ちりめん御飯と赤出し...*焼物:黒毛和牛 *変わり鉢:「丸茶椀」すっぽん・焼餅・芽葱・露生姜 *ちりめん御飯と赤出し *デザートバイキング...玉葱、焼きトマト、ホワイトセロリ、芽じそはグリーンマスタードのあっさりした味わいを堪能できる...
...夕食のお献立 如月:早春の彩り ◆前菜:りんごの白和 ノドグロ(炙りでいい感じに生)と芽カンゾウと 芽キャベツしょうがジュレかけ 黒豆豆腐 うるいと三つ葉のひたし 人参カステラ...
...キューちゃん六甲ビールベイエール。。 ■極桜花爛漫 目張花弁揚げ筍スナップ豆桜麩木の芽楤の芽↑上記リンクにも書きましたがここ出汁が優しいお味で美味しいです...
...その横が、梨地の香合に入った、菜種と烏賊のこのわた和え。下の朱塗りの小皿に、奥から桜葉で押した鱒寿司、タラの芽玄米揚げ、むき海老、筍、お...
...アルガーノ クラン 勝沼醸造 やっぱり牛肉には赤ワイン☆ 天ぷら こごみにたらの芽にニラとチーズの春巻きに車エビ。 山菜の天ぷらもいいですね♪ 煮付け...・隠元豆胡麻和え ・鳥真丈餡掛け ・練り玉明太はす芋巻き ・合鴨ロース芽葱 お造り ・鯛...
...六彩春日 ◆椀物 鰆道明寺包み 筍 花弁独活 菜の花 煎り玉 木の芽 花穂紫穂 ◆造里 鮪 炙り帆立 桜鯛桜花巻・山菜巻 芽物一式 ◆蓋物 若牛蒡 紅心大根 穴子の昆布巻き 竹の子 槍人参 鉤蕨 木の芽 ◆焼物 甘鯛だるま焼...
...浅月、茗荷、酢立、ふり柚子 ・地物 :神戸ステーキ、豆苗、芽もやし、ポン酢 ・食事 :三田米、香の物、赤出し ・水物...・食前酒 みかん酒 ・奉書巻き いくら 空心菜の芽 三色の野菜ソース ナスターチウム 和風ジュレ ・小鉢 あん肝... 季節の一品 海老芋餠粉揚げ 海老菜の花巻き 楤の芽あられ揚げ 岩塩 シンプルな野菜ですが...
...前菜 ・丹波黒豆蜜煮、春菜和え(ミル貝、菜種、人参、蕗) 蜆大和煮、蛸桜煮、タラの芽、蕨、草萌カステラ こぼれ梅雪花揚、蕪絹田巻、ちらし麩、鱚小袖寿司 吸物...前酒 桜豆腐 蒸雲丹 青菜 旨味ジュレ 花百合根 銀むつ味噌漬 稚鮎新引揚 楤芽 酢取茗荷 筍 蕗 蓬麩 鴨丸 木の芽 海鮮ちらし 車海老 床ぶし 玉 のり 穴子...
...中トロ)、 八寸(鱒の稚魚の南蛮漬け 蛍烏賊 黒毛和牛の煮こごり 蛸の柔らか煮 子持ち昆布など)、 揚げ出し(鰆 筍 たらの芽 うすい饅頭)...
...煮物鉢には 飯蛸、海老、鱈の身、お麩、枝豆彩りよく 旨みを感じる薄味 美味しいです〜。 天ぷらかき揚げ、竹の子、タラの芽、赤蒟蒻、えびなどかき揚げにはタコ、ネギ、ショウガ、コーンなど タラの芽や竹の子など 季節も盛られ生姜やネギがかき揚げのスパイスにさらっとしているのに 味わい深い天ぷら〜...
...大葉 人参 桜長芋 紅蓼 山葵 土佐醤油 焼き物 鰆変わり焼き 筍 新じゃが 揚げ物 細魚と春野菜天婦羅 細魚 蕗 たらの芽 白魚掻揚げ 若竹湯葉巻き 桜花塩 大根おろし 天出汁 酢の物 鳥貝 蛍烏賊 分葱 ゼリー酢掛け レモン 茗荷 酢味噌 お食事...
...「生ビール (中瓶) 756円」 お料理は 春がきた 食前酒 白桃酒 出会い皿 帆立貝 生烏賊 明石蛸 足赤海老 たらの芽 旨酢ジュレ 木の芽 海の幸 筍を器に 鯛 横輪 魬 甘海老 あしらえいろいろ 鍋仕立て 白魚玉〆 牛蒡 淡路玉葱 ニラ 芹...
...■ヨコワ ハモ湯引き ■お魚餃子 ■鮪ほほ肉のカルパッチョ ■鰹角煮 鰯の刺身 ■小鮎の背越し ■おばけ ■鮫ハツとニンニクの芽のオイスター炒め...
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