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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 236 件
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...ビール、替え玉を注文。
麺は細めでした。
スープはあっさり目の豚骨で、細切れのチャーシュー・ネギとよく合っていました。
また、注文してから出てくるまでが凄く早かったです。
店内はやや狭目でした...
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...円 ゆで卵50円
【ご対面】
相変わらずのかっこいいビジュアル。
豚臭さが心トキメキます。
いただきます！
【スープ】
いつも通りの豚臭いスープがたまらないです。
豚骨ラーメンはこの臭さが魅力ですね。
いつまでもこのままであってほしいです...
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...
これこれシンプルイズベストやわ〜
しぇか仁川4-5
獣臭がええ感じのしぇかの豚骨スープ
癖になる味わいで大好きなんですよね！
やっぱ旨いわ〜(°▽°)
しぇか仁川4-6
以前はバリが好みだったのですが最近はカタが丁度いい感じ(^^)
細麺を一気にすするのが気持ちいいんですよね！
しぇか仁川4-7
しぇかには味玉よりゆで卵が合います♪
スープをくぐらせて頂くのが旨いんですよね(^^)
しぇか仁川4-8
しぇかの超超薄切りチャーシューがこれまた最高(^^)
スープを含ませて頂くのがマスト！
しぇか仁川4-...
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...ライス‼️
今日のスープはあっさり目のフレッシュでライトな味。塩味もそこそこで悪くない(^^)
チャーシューがねぎの下にたっぷりで今日は当たりでしたね...
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...丸骨、背骨を湯がいては捨てを繰り返し灰汁を取り除いた骨を強火で2日がかりで炊きあげ一度、氷にあて冷やし熟成させ寝かせたスープを再び沸かし提供しているとの事。
チャーシューは 鹿児島産の豚バラ肉をトロトロになるまで炊き、味付けはスープの味を変えないように あえてスープの味付けと同じ味にしてるらしい。
麺は博多ラーメンらしく加水低めの細麺。
親族の会社から麺を取り寄せているらしい。
最近は血抜きをしっかり行い...
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...からし高菜」にするか…
今日もからし高菜の気分でした(^^)
今日のスープはまずまず…
チャーシューもまずまずのボリューム…
からし高菜は相変わらずの旨さでしたがちょっとボリューム不足...
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...円也！
そしてしぇかのスープにはゆで卵が合うんですよね(^^)
50円プラスで都合800円也！
ほどなく着丼です♪
今回は麺カタで頼みましたよ！
豚骨の芳しい匂いがええですね〜
これぞしぇからしか！って味わいのスープです。
実は愛知ではこの手の豚骨ラーメン店がなく
時折しぇかロスに陥ってましたよ(^^)
バリカタで一気にすするのがマイしぇかスタイルでしたが
昨年病気になってちょっとお腹がゆるくなってきたので
無難なところのカタが丁度いい感じ(^^)
超々薄切りのチャーシューですがこれが美味いんですよね！
スープを含ませて頂くのがなおよろし(^^)...
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...
基本のラーメン(750円税込)を麺硬めで注文した。
細麺だけあって提供は素早い。
油の層がしっかり浮いている美味そうな豚骨スープ。
チャーシューはほぐし身が乗っており、ネギと紛れるためによく見ないと「？」となりそう。
うま～い。本格的スープ。
硬めの茹で加減もわるくない。
ほぐした肉が上手に麺に絡む。
10年以上前に食べた福岡市の長浜家を思い出すな～…
薬味系は、紅生姜...
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行く気がなくても匂いにつられて何度訪れたことか。
何度食べたか、本場九州にも負けない正統派豚骨ラーメンです！
豚の旨みが出まくってるスープと極細ストレート麺は相性抜群です！
人生で1番食べてるラーメンです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
しぇからしか 仁川本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0798-51-4400 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急今津線 仁川駅より徒歩１分 仁川駅から110m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1999年4月4日 |
| 備考 |
競馬開催のある月曜は営業 |
| 関連店舗情報 | しぇからしかの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
11:00 - 21:00
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アクセス方法を教えてください
阪急今津線 仁川駅より徒歩１分
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しぇからしかはねえ、梅田にも支店があって美味いんですが、やっぱ本店はいわば聖地みたいなもんですよ
というか、梅田にあって美味いんですけど、だからこそいつでも行ける感があってつい足が向かないことが多い
でもしぇからしかのガチ豚骨、ガチ博多感あるラーメンは大好き
今回は有馬温泉行く途中のお昼ご飯ということで、よーしそれなら寄っていこう
ということで、しぇからしかの本店です
場所は駅からも...
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【スープ】
いつも通りのクサウマスープ。
香りも芳醇だが、ちゃんと出汁感もある。
やはり美味しい。
九州出身者であっても納得ではないでしょうか。
この日はちょっとしょっぱめでしたが豚骨の甘みとコクが感じられる絶品スープ。
【麺】
いつも通りのちょっと縮れた低加水細麺。
やはり本場博多の麺と比べるとやや違和感もあるが、それでも美味しいしスープともマッチしている。
【具】
チャーシュー
というかボロボロに崩れた豚肉さん。
元祖長浜屋を彷彿とさせる。
味が濃いめでスープと一体化している...