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「スープ」を含む口コミ
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入店してカウンター席に着席、メニューを見て「運ラーメン(820円)」を発注(券売機なし)、それほど待つこともなく丼が登場。
醤油色のスープの中にうねったストレートの細麺が沈んでいて、その上に小ぶりながら３枚のチャーシュー・味玉ハーフ・水菜・たっぷりの白髪葱が乗っている。
レンゲでスープを一口啜ってみると、やや甘めで優しい味の魚介醤油味でなかなか美味しい、麺はモッチリした歯応えでスープを上手く絡めてくれてこれまたなかなか美味しい、チャーシューもしっかり味が付いていて柔らかくてとても旨い、白髪葱もシャキシャキした歯応えでＧＪ...
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何年ぶりやろー。
店名が冠、運ラーメンをチョイス。
魚介系醤油味。麺は少しだけ細め。
スープに上手く絡んでいい感じ。
根本、白髪ネギは好きじゃないけど、
この味に合うのはわかるなぁ。
チャーシューは、パサパサして無いが旨みは？？
スープは甘めな優しさでガフ飲みよー。ウマーっ。
いやー、足伸ばしてよかった♡
店内若者がデカい声で頭痛くなってきたので、早々と退散...
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...円）」に「ミニチャーハン（230円）」を組み合わせ。1,000円で食べられるのが嬉しいですね。
手際よく提供されたその一杯は細麺であっさりスープ。
普通に美味しいです。
ミニチャーハンもしっかり味付けされていて、ラーメンとの相性はgood。
営業時間帯はお昼はもちろん...
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...
これだけ食べるのでも少し辛いな、という感じなんだけど、ラーメンと一緒に食べるから余計に辛く感じます。
惜しい。
ラーメンは中太麺でスープもややしっかり目の塩スープ。
過不足ない塩ラーメンという感じです。
灰皿があったので、タバコが吸えるようですね...
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夏に！良いね！さっぱり系・・魚介系スープな・・・らーめん！兵庫県 宝塚市【麺や 運】さん！
...』
待つこと・・・数分で！いらっしゃいましたょ！
"運ラーメン"奇麗なラーメンですね！
透き通った・・・魚介系醤油なスープの表面には！
味玉、チャーシュー、きざみネギが奇麗にレイアウトされております！
まずは！レンゲで！スープを！すくって！お口の中に～！
『美味しいな～！さっぱりしてますが・・・決して物足りなくは・・・無いですね！』
続いて・・・チャーシュー～...
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...出汁も効いてウマかったんです♬
塩ラーメンは、麺は口当たりの良い中細麺で、歯応えもふっくらして、ツルツル啜れる食べ心地の良い麺ですが、スープのお味が、少し塩気が弱く、ちょっと残念な感じでした（´・ω・｀）
小振りですが...
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...味玉がついた「天ラーメン」が美味しそうだったので、そちらにしてみました。注文して7分ぐらいでメインが到着です。早速スープを啜ってみると、メニューに書いてあるしょうゆだけのスープと思っていたのですが、煮干しや鰹などの魚介の薫りが中心で醤油の味はあまりしないです。むしろ塩ラーメンに近いですね。あっさり系なのに魚介出汁の味がしっかりついていて、美味しいですね。麺は程よい堅さで風味がよくスープと相性がぴったりです。
実は入店してからメニューの作りがあまり綺麗じゃなかったので、味はあまり期待はしてなかったのですが...
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...
しかし690円って安いよね！？
本当のところは分かりませんが、見た感じスープも麺も少なめ。
スープは魚介の風味。
特に煮干し？の風味が強い。
これって今流行の風味かもしれないな。
塩味がマイルドでさっぱりしていながら...
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...普通の餃子もあっさりしていて美味しかったです( *｀ω´)
さてさて、ラーメンが運ばれてきました！
まずは、スープをずずずっと…
ん‼︎優しい！魚介系だ！さっぱりしている！
クセもなく、本当にあっさりいただけるラーメンです！煮卵は少し甘め…スープと良く合う(o^^o)♪
スープも全部飲み干しちゃいました！
また来ようかな〜！
私的には満足でした...
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■運らーめん690円＋ミニ天津飯セット200円 朝５時まで営業してるんやね！
...確かにどこにでもある天津飯とはちょっと違う気がします。なかなか美味しい(*^O^*)
ラーメンは魚介醤油で、比較的アッサリしたスープ。こちらも煮干しや鰹？の魚介出汁が程よく効いていて魚介が嫌いでなければ万人受けするスープやないかな。
逆に言うと無難すぎて特徴を出し切れなかった感もなくはないが…。個人的にはもう少し魚介を強調しても良かったかな...
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...餃子やチャーハンのセットは+\200。二人とも腹ペコだったので、１つづつ頼んだ。
天ラーメンは煮干しや鯵節？等の魚介系醤油スープだが、嫌な魚臭さはなくスッキリまろやか。中細麺のゆで加減も丁度良くシコシコ。白髪ネギと水菜...
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...円)+チャーハン小(200円)を注文しました｡
ラーメン同様､魚介系のスープは繊細でまろやか♪
昨今はやりのエッジの効きすぎた魚介系とは､ひと味ちがいます｡
といって､頼りないわけではありません｡ 色々な魚種の秘伝ミック...
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★宝塚で朝５時までのラーメンのチャーハンが美味しい★ 麺や 運
...現在、宝塚在住。
お昼はお得なセットメニューがあります。
運ラーメン６８０円＋ミニチャーハン１９０円にしました。
運ラーメン６８０円もスープは純和風だし。
スープの素がカウンターに並んでいます。煮干しとかつおぶし。
麺は細麺...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 運
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0797-20-6381 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宝塚南口駅から97m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター7席、テーブル席10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年8月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いい感じっす。
案外、麺が少なめ（ ; ; ）大盛りにした方が食べ応え感じます。
仕上げはスープ割りで。
バランスの良いスープでしたよ。
次は運ラーメンいってみます...