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食べログ お好み焼き 百名店 2024 選出店
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「豚カス玉」 ソース少量･ケチャマヨからし抜きにしてみたので、ビジュアルはわざとシンプルです
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素材と、生地の味を楽しみたくて ソース少な目、ケチャップ･マヨ･からしを抜いてみました 見た目はシンプルに、豚肉の存在感が増してദ്ദി˙◡･)
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ふっかふかよね ꒰ღ˘◡˘ற꒱
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外カリッ！中 ふんわり それでいて重さはなくめぅちゃライトな口どけ (*´ч`*) ｳﾝﾏッ！
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立花駅 「ノルド」さん ふかふかのお好み焼き
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ 初
お昼も15:00までやってるので、14時前にうかがうとテーブル席は満席でしたが、1人なのでカウンターに座れました
他の方が食べていたステーキがうまそうだったので
■豚カス玉 790＋300(油カス)
■牛へれ肉 100g 1,620 円
を注文(^O^)❒’’ 店員さんがハキハキされてて気持ちがいい。ソースは「甘口」で。
待ってる間、壁メニューを見渡すと
「ノルドに来たならこれ」っていう1品ものが紹介されてて、どれもビールのすすみそうで、次は応援部隊を連れてきて絶対頼む
■牛ヘレ肉 (こちらもお店のオススメ)
(⊙ꇴ⊙)!!! しっとりしてて、やわらかっ！
定食ならこれにごはんと味噌汁で、大満足やん
まさか、お好み焼き食べに来たのに、肉に感動(^O^)❒’’
■豚油カス玉
出汁のきいた 玉子強めのふかふか生地！
ソースの上にケチャップ マヨ マスタードがきれいに色づけされている(^O^)❒’’
「甘口」のソースはそんなに甘さはないが濃い味、ケチャップも存在感があって、玉子ベースの生地と合わさって、口な中は「とん平焼き」を食べている様
残念ながら、油カスの存在感はソースとケチャップに負けてしまってました、、、もっと生地と具材の味を楽しみたいので、次はソース少なめでケチャップなしで頼んでみよう(隣の方は「ソースだけ」で頼んではったし)
Anyway！٩(ˊᗜˋ*)و美味しかった〜！
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ふかふかの玉子強めの生地
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牛ヘレ肉 100g ٩( ˙༥˙ )و
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ミディアムで、しっとりやわらか！ (*´ч`*) ｳﾝﾏッ！
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表面こんがりで、中ふわふわ、ソース濃いめ
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ふかふかの断面図、水気がないので、ふっかふか
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なこき79
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ノルド
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2024 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2024 選出店
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6416-4690 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
立花駅から209m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前回は仕入れている卵の卵黄がやたら色が濃かったらしく、見た目が玉子焼きのようでしたが、今回は落ちついた色の「お好み焼き」に(* 'ω')ﾉ
日曜の昼時に来ましたが、数組待ちの満席状態
ランチの定食を食べてる方も多く回転早い
■豚カス玉 780円 + 油カス 300円
+ 生ビール(^O^)❒’’
٩( ˙༥˙ )و 今日は生地･素材を味わいたくて敢えてーの
甘口ソース少なめ
マヨネーズ･ケチャップ･からし 抜き
調理の様子は見えにくいがカウンター席から少し見える
遠目でもふわふわなのが分かる
20分ほどで熱々のステーキ皿にのせられて登場
さすがにいろいろ抜いたので姿は地味 ( ˆᴗˆ )b
しかし、こんがり焼けた厚めの豚バラ肉と
粉みじんのキャベツ生地が美しくおがめてദ്ദി˙◡･)
粉がつお･青のりは席に置いてあるがそこもかけずに
(*´〇`*)♪ﾊﾟｸｯ
( 'ﾛ')/'ﾛ')/'ﾛ')/'ﾛ')/うまｰｰーーいやん！
豚肉のカリッと、底面のカリッと感
中はカラッとしつつ ふかふかしているライトな口どけ
今回はちゃんと油かすも居ました
生地のやさしいお出汁がイイですねヽ(●´∀`)ﾉ゜
見栄えのパンチを押さえてみたら、ステキな発見ができちゃった。
こりゃあお店オススメの「あごすじ」「てっちゃん」「心臓」をお酒のアテに夜も来たくなっちゃった
٩(ˊᗜˋ*)و きゃーーー美味しかった
次回は、ソース･ケチャ･マヨ･からし全部少なめ
って頼んでみよっと