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Y.,Keigo the Thirdさんの他のお店の口コミ
店名 |
うし寅
|
---|---|
ジャンル | 牛料理、揚げ物、日本料理 |
お問い合わせ |
050-5597-6948 |
予約可否 |
予約不可 ご予約は一切お受けしておりません。直接のご来店をお願い致します。 |
住所 | |
交通手段 |
尼崎駅より徒歩約10分 尼崎駅(阪神)から1,047m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (カウンター16席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 駐車場4台有り ※近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年7月13日 |
電話番号 |
06-6488-5288 |
初投稿者 |
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メニューはビーフカツしかない“牛かつ専門店“です。
小(120g)、中(160g)、大(200g)の単品か定食のどちらかを選ぶことになります。
カットの厚みは薄切り、普通切り、厚切りから選択します。
注文するときに店員さんに訊いたんですよ。
「何切りがおすすですか?」と。
そしたら「普通切りがオススメです。」と答えられたので、
ボクは牛かつ定食の中(160g)の普通切りを注文。
配膳されたときは「厚切りにしたらよかった...」と少し後悔しましたね。
写真映えしますしね一!
揚げ加減は、レアではなくもっと生のブルーレアで出てきます。
それを専用のコンロで好みに焼くスタイル。
タレと薬味は、卵黄入り特製ダレ、岩塩、わさび、だし醤油。
わさびは刻みわさびですね。
ブルーレアに揚げられた牛かつを専用のコンロで焼きます。
両面を軽く焼くとすぐにブルーレアの赤みがすぐに焼け赤みはなくなりました。
しかし一口食べると厚みの中の部分はまだまだ真っ赤。
こう考えると厚切りだと相当焼かなきゃミディアムレアにならないと思い、普通切りを選択して正解だったと思いました‼︎
食べ方はタレ、薬味を〝味変〟しながら食べるのはすごく楽しいうえに、新発見もありました。
刻みわさびとすごく合うんでよ〜
卵黄入りタレがこれまたgood‼︎
どの味も美味しかった..
牛かつは一切れの半分を食べても衣は取れない。
お肉は柔らかかく、
しつこくなくあっさりしているのでペロっと食べれました♪