口コミ一覧 : 手しごと讃岐うどん 讃々

...:30頃来店。
店内は半分ほど埋まっており並ばずに入れた。
和牛すじぶっかけうどん、鶏天盛、瓶ビールを注文。麺がうどんの中では細麺ながらもコシがあり、大盛りでも余裕で食べれそう。
メニューの多さがすごい、うどんだけでなく...

...

今回いただいたメニューはこちら。

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◾牛すじぶっかけうどん
ピリッと辛みを感じる味付けで仕上げた牛すじと、弾力とコシを楽しめる中太の讃岐うどんを合わせた、限定メニューのぶっかけうどん。

柔らかく煮込んだ牛すじは、ゼラチン質がトロトロになるまで火入れされており、脂の溶ける食感と濃厚な甘味に辛味も加わって絶品...

かつての新興住宅地の商店街にあるうどん屋さん。間口は狭いけど奥に広くて30人くらいは入れそうな感じ。
GW中の訪問だった為か13時30分頃でも並びが発生（店員さんに名前を伝えるシステム）。
うどんはもちろん美味しくてまた行きたいね。
...

正直そんなに活気を感じない商店街の一角にあるうどん店「讃々」へ
こんな場所で続けていける ということ自体 実力あるんだろうなあぁ。

「ホルモンつけ麺」940円 ＋ 麺大盛110円 いただきました。

●good!
・「つけ汁」
　つけ麺というだけあって甘さと酸っぱさを上手に兼ね備えた逸品。
　濃い！というわけでなくバランスの良さを感じます。
・白ネギは焼き目を施してあり ひと手間してあります。
・ホルモンは（おそらくホソ）ただ湯がいているだけではなく、アブラカスのようなコクを感じます。
　下処理をきっちりして、下味をしていて、丁寧な仕事が伺えます。

●もうひと手間...

手しごと讃岐うどん 讃々に訪問しました。
初訪問です
ホルモンつけ麺と鶏天、ぶっこみメシを注文
うどんはもちもちとしており良いです。
つけ出汁はニンニクとホルモンの脂が効いており美味しいです。
鶏天はジューシーです
ご馳走さまでした...

平日の13:00頃、
お店裏の駐車場は何時も混んでます、
少し離れますが商店街の駐車場利用が空いてて良いです。
店内は然程混んでいません。
ここの良い意味で良いところは大阪市内と違って馬鹿みたいに並んでないところ、
で美味しいというのが本当に素敵です。
広島カキの白味噌つけ麺　1200円にします。
ぷりぷりのカキがゴロゴロ入った、冬限定のつけ麺、
そそられますね。
着膳7分半、
そこまで味噌強くは無くあっさりとした印象、カキの火加減も良い塩梅で縮んでません。
胡麻、薄っすら大蒜、何時もながらにここのつけ麺は美味しいです。
創作うどんも多く頑張られております。
美味しく...

前回、美味しかった「かすうどん定食」狙いで食べに出かけました(^｡^)

家族全員「かすうどん定食」を注文。
ご飯は「イカの沖漬け」「チャンジャご飯」「鮭ご飯」とバラバラの注文。

「かすうどん」というと「天かす」がたくさん入ってるイメージですが
実は小さな「ホルモン」が入ってて「モツ」の出汁が出てる感じ。
美味しい♡
寒い季節に温かいうどん。。。
日本に生まれて良かったぁ(o^^o)...

駐車場は裏か商店街の駐車場が少し離れた対岸にあり、
11:30、全然空いています、
正月明けて2週目、飲食店も冬の期間というところでしょうか、
ホルモンつけ麺940円を選択、
冬期メニューも多く毎回迷うが即通常メニューの中からつけ麺に、
熟成麺で比較的柔らかめですから、
麺は冷たい方を選ぶ、コシが残るので、
着鉢は4分、
運ばれた時から香る大蒜が効いてます、
イリコが効いてます、この店の◎なところ
滑らかな麺が良いですね、
脂カス入り、
食べたら火傷しそうな白葱ぶつ切り、
控えたので麺が少なく感じました、
濃いめのスープ8割飲む、美味しいです。
ご馳走様でした。
...

数年前に伺わせてもらい、久しぶりに近くまで来たので立ち寄らせてもらった讃々さんへ。
繁盛店なので、店内はほぼ満席状態で、今回は、
　　　　和牛すじぶっかけセット
　　　　　（白ごはん、生卵付き）　1280円
を注文、シンプルにうどんだけも良かったのですが、すじに気を惹かれ…。
食べたら頼んで正解で、うどんもすじも美味しく頂きました。
　　　　...

今年も終わりかけになりました。思ってたよりもさらばシリーズが溜まってる笑
年内に消化できるかは怪しいところ笑
年始ぐらいまではやってるかもしれません笑
→ストック記事で年明けになりました笑笑

今回のお店は食べログでも何回かあげてるし、過去一番行ってるお店かもしれません。少なくてもうどん屋さんの中ではダントツで一番行ってるお店です。

『手しごと讃岐うどん　讃讃』

さんです。
川西市NO1のうどん屋さんです。
結構な種類があるので実は半分のメニューも消化してません。結局、同じあたりのローテーションになってしまいます。
最後に食べたかったのは王道の肉つけ麺と讃讃オススメ...

今年も11月になり後少しで今年も終わりますね。
お店には秋限定メニューから冬限定メニューに変わる店もチラホラ。毎年楽しみにしているメニューがあります。

『手しごと讃岐うどん　讃讃』

さんの
『白味噌うどん』です。
11月からスタートしており（写真見たら10末からでした）、エンドは結構遅くまでしているので年の半分近くは食べれます笑

つけ麺と普通のうどんがありますが基本的には普通のうどんがおすすめ。
後は牡蠣入りかナンコツチャーシューの具材を選べますがどちらも美味しいですが個人的には牡蠣を頼む時が多いかな？？

讃讃のベースの出汁に白味噌を加えてそこに生姜とニンニクで...

土曜日の午後2時前、ぎりぎりの時間帯だが、店先には行列。繁盛しているね。
場所は緑台の商店街の一角。懐かしい町並み。能勢電鉄平野駅から坂道を登ること10分あまり。この先も懐かしいわい。

夏には冷たいのがよいね。鶏天ぶっかけと、とろろぶっかけ。温かいのもあるが冷たいので注文。
海老天、玉子天をトッピングでいただく。

２人合計で2180円。

麺はシコシコ、うまい！
ぶっかけのお出汁は魚介の風味。マイルドでちょうどよい。
鶏の天ぷらはまあまあかな。
...

いつも閲覧頂き誠にありがとうございますm(_ _)m
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今日は釣り友さんと鳥取県に！
高速道路に入る前に、手しごと讃岐うどん讃々さんに初訪問します。

手しごと讃岐うどん讃々さんの住所は兵庫県川西市緑台2-2-121多田グリーンハイツ商店街内、能勢電鉄妙見線『平野』駅から徒歩１０分の距離になります。
食べログTOP5000選出店になります。

Googleマップを確認しながらお店に１１時過ぎに到着。
駐車場はお店裏側と少し離れた場所に商店街の共同駐車場があります。

定休日…火曜日...

平日の11:40
、縦長の店内は裏にも表にも入口があります。
店内はひんやり、
今日は空いてます。
ご近所のご老人方々や休憩時間のお仕事の方々が多く来られます。
ウニバターうどんとかぼっかけとか色々なうどんもされます。カレーも美味そうです。
ただ私はここへ来たら肉つけ麺860円、つけ麺がやっぱりベストです。
新潟県産こしいぶきのご飯、
肉巻きおにぎりもマストのオーダー、チーズトッピングにて260円、
5分着膳、
剛麺ではないですがなめらかで伸びのあるうどん、
今日も出汁に豚バラ肉がマッチング、
塩分気になりますがほぼカンマク。
美味しいです。
空いてるのもつかの間、...

数年ぶりに「讃々」へ(^^)
テーブルに座ると、すぐに「ウニバターうどん」のメニューが目に入ってきた❤️
ウニ大好きな私は、迷いもなく注文‼︎
相方は「カスうどん」と「イカ沖漬けのご飯」のお昼の定食を注文‼︎

さすがに「手打ち」
コシが充分にあって美味しい
ウニバター、ちょっとパスタに近い感じ〜
かすうどん、肉の旨味が出てて「出汁」が美味しかったデス。
ご馳走様でした（╹◡╹）...

川西にこんなに美味しいうどん屋さんがあったとは、恐れ入りました！
兵庫のうどん屋さんではいわしやを推しておりましたが、こちらも負けず劣らずの名店です。
今回はピリ辛のつけ麺スタイルのうどんを注文しましたが、大正解！美味しくて一瞬で完食。ウニバター釜玉などの、見慣れないメニューもぜひとも次回以降チャレンジしたいと思います。...

兵庫県の大きさ、ご存知ですか？
都道府県面積ランキングでは、46位の大阪府に対して、
12位の兵庫県。

広いんです。。。！！！

大阪から2時間近くかけて、兵庫県川西市まで
おうどんだけを食べに！！！
行ってきちゃいました(*/▽＼*)


「手しごと 讃岐うどん 讃讃(さんさん)」さん。

阪急「川西能勢口」から能勢電鉄に乗り替えて「平野駅」へ。

ここまでは、春の遠足気分。

能勢電鉄初めて乗りましたが、のどかで良いですね〜♡

久しぶりに「乗り鉄」の本領発揮しました。


しかし、まさか、ここから、あんな急勾配が待ちかまえているなんて！！！...

...

ぶっかけ出汁は甘味を抑えた味わいでサッパリとした感じのぶっかけうどんとなっていました。

期間限定のウニバターうどんの方は何とも濃厚な味わいでこれまた旨い！...

木曜日11:15来店。

店舗裏に5台ある駐車場に停めて来店。

座敷やカウンターに先客はおられたが、まだまだ空席の余裕あり。
カウンター席に着席。

あぶり鶏つけ麺を注文。

炙った鶏肉とネギ、それに黒胡椒が効いたつけだれがマッチして、美味しかったです。...

昨年年末頃の記事で年間のまとめ記事みたいに投稿しましたが今回は1メニューで絞っての投稿となります。他のメニューのランキングを見られたい方は前回の記事を是非参考にしてください^_^

『手しごと讃岐うどん　讃讃』

さんです。川西市では1位のお店。
記事を書いてる時に兵庫県でうどん部門11位のお店となります。前回のランキングで一位であったこちらのお店のイチオシメニュー


▪️広島牡蠣の白味噌うどん　1060円

について書いていきます^_^
まあ、ボチボチ期間限定の限定期間も終わりそうなんでこのタイミングで一度アップしとこうかなと。
12月からしてるから4か月ぐらいやっ...