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”絹延橋うどん研究所”で『ぶっかけうどん』+『二品セット』+『ご飯』
この日は 午前中の用件を順調にこなし
昼食をとるために車に乗り込み 移動を開始する。
目的の店は”絹延橋うどん研究所”。
学生時代からの友人が教えてくれた店である。
ただ 彼の行動範...
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先日は手しごと讃岐うどん 讃々に行ったのだが、近くでもう一軒チェックしていたのがこちらのお店。
この絹延橋うどん研究所と凄く迷っていたこともあり、やはり気になり日を改めて行っちゃいました。
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川西のうどん御三家！前から気になってたすだちうどんに挑戦^_^
川西うどん御三家
讃讃、伊和正
そして
『絹延橋うどん研究所』さんです。
このくだり一回やったな笑
そんなこんなでうどん研究所さん。
前回のなめこのうどんは抜群に美味し...
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**川西市１４２件**
冷の、ぶっかけと、醤油の温を頼みました(^○^)
うどんは腰のある、讃岐うどんでした(^○^)
うどんは、500円、ご飯とセットだと、650円ご飯は、自分でよ...
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アイデアの詰まったうどんが堪能できる川西うどん御三家の一角！
川西うどん御三家。
勝手にそう呼んでますが、
讃讃、伊和正、そしてこちらのお店。
『絹延橋うどん研究所』さんです。
場所は能勢電絹延橋。
あまり飲食店はないエリアです。自分の良く行く...
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本日は兵庫県川西市へ。川西市に勤務している妻のお気に入りのうどん店『絹延橋うどん研究所』さん。絶賛する妻に連れていってもらう。能勢電鉄絹延橋駅からすぐ近くにあります。
12時40分頃の到着。うど...
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能勢電シリーズ。
絹延橋編。
編いっても編にする程店がない笑
ちなみに自分が10年以上通ってる焼肉屋さんもここの駅に。
今回はそこではなく、うどんではそこそこ有名なお店に。
『絹...
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絹延橋という川西能勢口近くにあるこだわりのうどん屋さんに行ってきました。
店のすぐ近くに砂利敷きの駐車スペースがあるので車できても安心。
お店の外観はカフェ風で、うどん屋さんには見えないおしゃれな...
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本日は休日ということで，次男坊のうどんリクエストでこちら絹延橋うどん研究所さんへ。
家族みんなのお気に入りのうどん屋さんで，うどん好きのご主人が市役所を脱サラして，本場四国で修行されて開店したとい...
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今日は平日でお休み。
午前をまったりと家で過ごしたら、散歩がてらお昼を食べにいこう。
ということで、自宅から徒歩10分位のとこにある絹延橋うどん研究所さんにおじゃましました。
こちらのお...
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兵庫・川西小戸にある手打ちうどん屋、絹延橋うどん研究所。
近くのお店に用事があり、都合徒歩で最寄り駅まで移動しないといけなくなったときに、そういえばうどん屋さんがあったなぁ、と思い出して開店11...
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ランチ遠征記 川西絹延橋 絹延橋うどん研究所編 ～川西三大うどんの一角のお店～
休日の妻とのランチです
コストコ尼崎倉庫で食料品や日用品を買込み､愛車のタンクは満タン
チョッとドライブがてらに､川西市郊外の人気うどん店『絹延橋うどん研究所』へ
『手しごと讃岐うど...
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辛口の長男も絶賛！揚げなすが旨い‼︎ 〜 絹延橋うどん研究所
(再訪多数) 地元川西振興レビュー③
本日は，家族で絹延橋うどん研究所さんでお昼ごはん。
こちら，うどん好きのご主人が市役所を脱サラして，本場四国で修行されて開店したというお店。
店内は中庭が...
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☆五月山が一望出来るオシャレうどん屋＠絹延橋うどん研究所(兵庫県川西市絹延橋)
《2015年11月訪問》
お昼にお邪魔しました。
こちらのお店うどん営業している日が限られている為、
訪問するのに難儀しました。
ちなみに場所は能勢電鉄『絹延橋駅』すぐです。
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オーガニックなこだわりうどん屋さん♪ ～ 絹延橋うどん研究所
（2015年6月 再訪）
残念ながら，我がホームタウンの川西市には，チェーン店のラーメン屋は数店あるものの，気鋭の美味いラーメン店というのが全くありません(><)
周囲の伊丹市や池田市には，個性的...
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【再訪16-07】この日も暑い日でしたね。３年振りの再訪でした。
お昼の開店３０分前には到着したのですが、既に行列は１５人位は
いましたでしょうか？いや、もっといたかな？すぐに連結です！
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ファミリーにぴったり，オーガニックなもっちりうどん♪ 〜 絹延橋うどん研究所
こちら絹延橋うどん研究所さん，うどん好きのご主人が市役所を脱サラして，本場四国で修行されて開店したというお店。
木を基調としたオサレなデザイナーズ建築で，2階はカフェとなっています。
店内は中庭が...
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【兵庫県 川西市】
▶︎能勢電鉄 絹延橋駅より 徒歩3分
兵庫県産の小麦を積極的に使い一部の小麦を
自家栽培する小麦からこだわったこだうどん屋さん。
カフェの様な温かみのある店内で1階...
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毎日雨でかなあんな( •́ω•̀ )
梅雨は嫌いやけど、
紫陽花は好きやから妙見の森まで
紫陽花を愛でに行くぞいヽ( ・∀・)ﾉ
能勢電♡
乗ってみたかってんなぁ(*ﾟ∀ﾟ...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
絹延橋うどん研究所
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、野菜料理、カフェ |
| お問い合わせ |
072-767-7639 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
能勢電鉄「絹延橋」駅から徒歩1分 絹延橋駅から119m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （うどん屋の２階も25席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ７台・別に臨時駐車場あり(要許可証) |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 大人もこどもも楽しく過ごせる空間を目指しています。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月3日 |
| 備考 |
2階はカフェ＆ライブハウスです。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
2023年〜2024年末年始休業のお知らせ
2023年12/25(月)〜2024年1/9(火)
宜しくお願いします。
営業日
【水・木・金・日】
11:30～14:00
※ 手作りのため閉店前に売り切れ早仕舞いの場合有り
＜カフェうどん屋の２階＞
［水/木/金］12:00〜15:00(LO.14時)
［土］ しばらくお休み
［日］ 12:00〜18:00(LO,17時半)
■ 定休日
月・火・土・冬休12/25〜1/9・夏休未定、麦刈り休業2024年6未定（※ライブなどのイベントの日は変更注意） -
アクセス方法を教えてください
能勢電鉄「絹延橋」駅から徒歩1分
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このお店の口コミを教えてください
【兵庫県 川西市】
▶︎能勢電鉄 絹延橋駅より 徒歩3分
兵庫県産の小麦を積極的に使い一部の小麦を
自家栽培する小麦からこだわったこだうどん屋さん。
カフェの様な温かみのある店内で1階は週4日の
お昼のみの営業で全26席。
2階はカフェとなっておりスイーツや
コーヒーが置いているそう。
元々讃岐うどんを作っていたそうですが
今は小麦にこだわりオリジナルでブレンドし
...
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場所は川西市絹延橋。
川西うどん御三家で一番行ってないお店がこちら。
冬に、というかもう3月ですが夏場以外に行くのは何気に初めてです。（3月に書いてて一時保存しててそのままでした）
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