メニュー・プラン : 炭焼 雄星

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素材に自信！【炭焼料理・馬肉料理】を堪能

炭焼 雄星

最寄り駅：
伊丹駅（阪急）
[ 兵庫 ]
ジャンル：
居酒屋
馬肉料理
焼き鳥
予算：

￥5,000～￥5,999

-

定休日：
日曜日
Vpoint 初回ネット予約で1,000pt
店舗情報（詳細）

更新日 : 2023/12/22

料理メニュー

(税込価格)

名物！宮崎炭火焼

一度食べたらクセになる！炭火の炎で、豪快に焼き上げた名物料理

さつま知覧どり もも・むね・皮 MIXレア炭火焼
おすすめ

さつま知覧どり もも・むね・皮 MIXレア炭火焼

・柚子胡椒ポン酢…1,310円
・醤油旨ダレ…1,310円
・塩ダレ…1,310円
・おろしポン酢…1,310円
・バターポン酢…1,360円

さつま知覧どり もも肉レア炭火焼

・柚子胡椒ポン酢…1,440円
・醤油旨ダレ…1,440円
・塩ダレ…1,440円
・おろしポン酢…1,440円
・バターポン酢…1,490円

さつま知覧どり ムネ肉レア炭火焼

・柚子胡椒ポン酢…990円
・醤油旨ダレ…990円
・塩ダレ…990円
・おろしポン酢…990円
・バターポン酢…1,040円

さつま知覧どり 皮炭火焼

・柚子胡椒ポン酢…990円
・醤油旨ダレ…990円
・塩ダレ…990円
・おろしポン酢…990円
・バターポン酢…1,040円

せせり

・柚子胡椒ポン酢…1,310円
・醤油旨ダレ…1,310円
・塩ダレ…1,310円
・おろしポン酢…1,310円
・バターポン酢…1,360円

牛ハラミ

・柚子胡椒ポン酢…1,390円
・醤油旨ダレ…1,390円
・塩ダレ…1,390円
・おろしポン酢…1,390円
・バターポン酢…1,440円

馬

熊本 千興ファーム直送！

馬づくし 五種盛り
おすすめ

馬づくし 五種盛り

1,200円

馬刺し三種＋ユッケ＋肉のお寿司

一人前

馬刺し 三種盛り

980円

一人前

馬刺し 赤身

1,340円

馬刺し 霜降り

2,490円

馬刺し たてがみ

1,340円

馬刺し レバ刺し

1,990円

馬肉のなめろう ～柚子胡椒風味～

990円

馬肉のメンチカツ

540円

馬肉ユッケ

馬肉のユッケと、なめろうの二種盛り

1,640円

馬肉の卵黄ユッケ

1,200円

馬肉の卵黄、塩ダレユッケ

1,200円

馬肉の卵黄 ウニ醤油のユッケ

1,200円

野菜・お肉の炭火焼

※野菜本来の旨み、甘みを引き出すために、一度蒸してから炭火で焼き上げています。

旬野菜 五種盛り合わせ

1,200円

野菜ソムリエ厳選

旬野菜 三種盛り合わせ

旬野菜 三種盛り合わせ

840円

マコモダケ

490円

イネの仲間で。筍のような食感。
スーパーでは売っていない高級食材

アボカドを食べて育ったアボカドポークの炭焼ステーキ

1,340円

牛ハラミの炭焼ステーキ ～おろし黒一味ソース～

1,340円

お魚屋さんのさつま揚げ

540円

逸品

※野菜ソムリエの資格を持つ店主が、厳選して仕入れた旬野菜のサラダを、お通しでお出しさせて頂いております。

燻製ポテトサラダ

690円

・ハーフサイズ…490円

長芋の短冊 ～自家製濃厚ウニ醤油～

540円

揚げたて 厚揚げ

490円

しらすおろし冷奴

490円

とろっとろ 半熟鶏肝 ～ネギまみれごま油～

690円

さつま知覧どり 皮湯引きポン酢

640円

漬けダレ自慢の、鶏のから揚げ

760円

・ハーフサイズ…540円

せせりの塩から揚げ

760円

日本酒にも、ワインにも合う。チーズ盛り合わせ

1,090円

8か月熟成イタリアン産のちょっとええ生ハム

1,090円

ちょっとええ生ハムとチーズの盛り合わせ

1,190円

ピッツア マルゲリータ

1,490円

ピッツア（四種類のチーズのピザ） クアトロフォルマッジ

1,490円

ピッツア各種ハーフサイズ

940円

イタリアン出身の店主が作るお肉の生パスタOR魚介の生パスタ

イタリアン出身の店主が作るお肉の生パスタOR魚介の生パスタ

1,640円

各

ちょうど小腹におさまる せせりの炭焼丼 ～秘伝の焼き鳥ダレ～

990円

ちょうど小腹におさまる 炭焼き鶏のだし茶漬け

990円

甘

バニラアイス

440円

ピスタチオのジェラート

440円

■■

備考

※別途お通し代、550円頂戴しております。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
炭焼 雄星
ジャンル 居酒屋、馬肉料理、焼き鳥
予約・
お問い合わせ

050-5600-6748

予約可否

予約可
住所

兵庫県伊丹市中央1-4-7 ワタナベビル 1F

炭焼 雄星 - 地図
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交通手段

阪急伊丹駅から徒歩1分
JR伊丹駅徒歩8分

伊丹駅（阪急）から91m
営業時間

  • 月・火・水・木

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:30

  • 金・土・祝前日

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 23:00

  • 日

    • 定休日
予算

￥5,000～￥5,999

予算（口コミ集計）
￥4,000～￥4,999

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支払い方法

カード可

（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）

電子マネー不可

QRコード決済可

（PayPay）

領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T5810872202347

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

お通し：550円（税込み）

席・設備

席数

20席

（カウンター：6席 / テーブル：4名×２卓、6名×１卓）

最大予約可能人数

着席時 22人
個室

無

貸切

可

（20人以下可）

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）

ホームページ

https://sumiyakiyusei.com/

公式アカウント
https://www.instagram.com/sumiyakiyusei
オープン日

2018年2月25日
電話番号

072-784-0787

備考

ソムリエ：野菜ソムリエが厳選した野菜を提供
2時間半以上の宴会をご希望の際は店舗へお問合せくださいませ

▼LINE公式アカウント
　lin.ee/sMVWuAk

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    当日OKコースってのがあったので、それを2人前。以外は単品注文するスタイル！
    単品では人気メニューの燻製ポテトサラダは評判の通り流石のクオリティ。生パスタも抜群の美味さ！この二品は必須注文でいいかもです。はい。

    お店のテーマは家族より、カップル向きの構成ですかね。
    コースの全8品は、一つ一...

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    「【2時間飲み放題付】「馬刺し3種盛り」「さつま知覧どりのレア炭火焼」「アボカドポーク」など、馬・鶏・豚が詰まった豪華『雄星人気NO,1コース』＜食事のみ4,000円＞」がおすすめです。

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