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「穴子」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 36 件
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...更に美味しい!お出汁は少し塩味強め(笑)でも、お酒がすすみます。また、明石焼きの中身は、タコだけでなく、穴子入りもありました。穴子もとても美味しかったです。そしてここのお店のレモンサワー、かなり濃い目...
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...
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◾玉子焼 たこ10個
タコが入ったベーシックな明石焼き10個を注文。穴子やエビを入れた変わり種も用意されており、タコ入りの明石焼きに飽きた方にもおすすめできます。
弾力の強いプリプリのタコと...
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...気分転換してきました
魚の棚商店街は活気がありました!
干し蛸・いかなごのくぎ煮・明石鯛・焼穴子などなど。
のんびり。ふらり。秋旅を楽しみました。
◉玉子焼き(10個)
・たこ:750円
・穴子:1000円
たこ磯 別館(玉子焼き)
078-913-5656
兵庫県明石市本町1-7-...
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【割りとするッと入れる有名店「たこ磯」さんの別館。空腹でなくてもペロリと頂ける明石焼(玉子焼)】
...円)
* すじ(400円)
■単品メニュー
* 焼き穴子(1,300円)
* ホタテバター(1,100円)
* イカのバターしょう油(1,100円)
* 鶏の唐揚げ(1,20...
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...
ともあれ、慎重に身を切り裂き、その中身が蛸なのか穴子なのかを確認し、出汁に漬けて吸い上げる。
夥しい熱量と口内で溶け入ってゆく生地の感覚、その中で抗する蛸の身の食感の斬新さに身悶えしながら穴子に箸を伸ばした。
穴子の入った明石焼は、とまれ初めての経験である。
あらためて穴子の灰色がかった色合いを認めた。
蛸と異なる食感と味わいは当然のことだが、穴子それ自体のどこか苦味の残る風味は卵の生地と相俟って...大阪での予定が迫って来ていた。
明石焼を食するペースが上がっていることに注意を払いながら、蛸と穴子のひとつひとつの相違を噛み締めることに注力した。
最後のひとつへの触手は...
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...調理の様子が良く見える端っこの特等席
注文はタコと穴子のハーフ
明石の玉子焼ってタコ以外もあるんだ…
まずは定番のタコから
外目は焼き目がつくくらいしっかり焼かれてますが
中は絶妙なトロトロ具合でとても美味しい
箸で掴んでも崩れないけど口の中では溶ける
淡い味のダシ汁を浸みこませていただきます
タコ自体は大きくないけど生地が主役的な感じ
卓上にソースがあるので使ってみましたが、
ダシ汁に浸す方が合ってる気がします
刻まれた三つ葉の香りもよし
穴子の方は噛むと香りが立ち上り、
身もふわっと柔らかくて美味しい
卵との相性が良いですね穴子って
もしかしてタコ...
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...こんな好都合なお店はありません♪
とりあえず生ビールを注文して
玉子焼(ハーフ)を注文
ハーフとは…
たこと穴子が半分ずつ(たこ5個、穴子5個)です。
フワフワでしっとりの玉子焼を
お出汁にくぐらせていただきます✨
この時に穴子入りを初めて食べました
穴子の香りと味がフワっと口の中に広がります
美味しいです。美味しいけどタコほど尾を引かない感じでした...
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...明石焼だけではなくタコ飯やおでん
一品をいただくことができます。
明石焼と穴子焼のハーフとタコ飯
タコのガーリック炒めをいただきました。
どれも美味しかったですが、特にタコのガーリック炒め
が絶品です...
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本店の直ぐ近くにある「別館」 並ばずに食べられる たこ磯の穴場的店舗
...゚)ウマー
出汁だけでなくソースも一緒に合わせて食べられるが
やっぱり出汁に潜らせて食べるのが一番好きかなー
たこしか食べた事が無かったけど穴子も美味しい
ホタテは具材が高級で庶民食の域を飛び出た感がある
何れも生地に旨みが染み渡り出汁と合いますよ(^ω^*)
Instagram...
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...こちらの方は玉子焼きの中にタコだけでなく穴子などが入っているタイプも有ります。
ノーマルのタコが入ったやつをいただきましたが味は本店と変わらず出汁のきいた美味しい玉子焼きでしたー...
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...蛸そのものはあまり入っていません・・・
が、そのお出汁!
タコの豊かな香りと風味を愉しむ事が出来ます〜ヾ( ◎´∀`◎)/
“穴子”のお吸い物も付いています♫
ササッと食べて完食〜 (*゚▽゚*)
“玉子焼”とのセットもオススメ♡
おでんや単品メニューも充実☆
...
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...
が味わえる玉子焼きですね!
またミックスだから
たことあなごを一緒にすることで
味がボケるかと思ったけど
そんなことなくタコも穴子の旨味を
生地がしっかり吸ってくれてます!
またダシがあっさりしていて
三つ葉も玉子焼の味を感じる
素材重視のお出汁...
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【魚の棚一番人気のたこ磯❗️別館もやはり美味し過ぎる玉子焼です‼️】
...本店とは少しメニュー違ってて、タコと穴子のミックスを注文。本店で穴子のは食べたので期待です❗️ウフフと焼き上がりを待ちましょう。
約7~8分で出来ました。おおっ、なんやら明るい板やね。普通に玉子焼の板は赤が多いから…出汁も三葉入れてスタンバイ。さてフフーツと、食べようっと~ちょい固めの焼きが良いねん、付け出汁もカツを利いてるわぁ。
一口フフーっしてパクリ❗️ウマウマ、ヤバイほど穴子の味❗️穴子は超絶過ぎるから、たこも食べると、フーフーパクパク、美味しい❗️どっちの味も、よー出てるわぁ…これミックスって、穴子とタコと、同時に食べれてすごく良いわぁ...
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【明石グルメ★おすすめ店】ふんわり、ほわほわ、とろ〜り、うまうま!たこ磯別館の玉子焼(明石焼き)
...ご注意を〜(^∇^)
「たこの玉子焼きと、穴子の玉子焼き、ください!」
ハーフにするより、2人の場合だと
たこと、穴子、一人前ずつ頼んだほうが
ちょびっとだけお得です♪
(๑>◡<๑)
まずは、出汁と三つ葉が出てきます。
お出汁も三つ葉もいい香り…
玉子焼きは、焼き立てを出してくださいますので、しばし待ちます。
手際良く焼く店員さんの姿がカッコいいです。
たこのほうは木の色をしたゲタで、穴子のほうは赤い色のゲタで出てきました。
たこは、明石ダコを使用しているそうです。
プリッと歯応えがよく旨味もあります。
穴子は...
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...ハーフが、食べたくて別館に
ふわふわ感が、強く
熱い出汁にマッチします
崩れますが崩れも含めて出汁を飲むのも好き
そして穴子の...
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...
◻️タコ飯セット ¥1100-
玉子焼き
タコ飯
汁物
酢の物
漬物
玉子焼きは、ハーフ(+150円)、穴子(+250円)、ミックス(+350円)、特上あなご(+600円)ハーフは、タコと穴子が5個ずつ、ミックスは、穴子とたこが一緒に入ってるということでした。
玉子焼きは、ハーフにしました。
穴子は、焼き穴子で香ばしくて、定番のタコよりも気に入りました。
ソースつけて出汁でも可のすたいる。
出汁に三つ葉をいれます。
焼き立てはふわっとしてますね...
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...
それは、穴子の玉子焼。
レビュアーさんからおすすめされたものだ。
・穴子の玉子焼 10個 850円
通常の玉子焼きが20個600円の店もある中でこの価格は正直言ってなかなか高額。だが、玉子焼きはそもそもの値段設定が安いのであまり気にならなかった。
到着した玉子焼。形状はタコと同じ。
格安系の店より気持ち大きく、自重でギリギリ立っていられる程の柔らかさ。
噛み締めると、一口目は意外なほどにインパクトがない。
生地の中に穴子が埋もれ、固形物の存在が確認できないのだ。
未確認生命体、アナゴンダ。
ただし、飲み込む直前になって俄然穴子が主張してくる。
穴子からダシが出...
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明石魚の棚界隈で名店と言えば「たこ磯」、その2号店は女性スタッフの優しさ溢れる穴場です♪
...徒歩1分なんですが、
なぜか今だ穴場。
本店と変わりませんって言うか、
本店より丁寧に作っておられ、
ムードも良好。
穴子なんて邪道もありますが、二人とも蛸の玉子焼。
穴子は、もちろん観光客用メニューです。
まあ、美味しくないことは無いのですが、
玉子焼は明石ダコで、出汁で食べるもの。
たこ・穴子・鯛が明石の三大海産物ってことで、
穴子使う姑息さがうざいんです。
なら、鯛も使えって!
ソースも邪道。
たこ焼きより繊細な玉子焼に、とんかつソースって・・・...
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店名 |
たこ磯 別館
|
---|---|
ジャンル | 明石焼き |
予約・ お問い合わせ |
078-913-5656 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
山陽明石駅から266m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
19席 (カウンター9席、テーブル10席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2023年8月確認済み 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 1000円ごとに駐車割引券発行 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
2017年10月25日 |
備考 |
たこ磯の2号店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...時ごろに伺いました
10分ほどしか待ちませんでした
タコ飯セットを注文
玉子焼き10個にタコ飯で、お腹はいっぱい
玉子焼きは穴子とタコを注文
交互で食べると美味...