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「穴子」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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...
何もかもが懐かしい…かわらぬ味わいと、人情に感動!
季節の食材を遠赤外線でいい感じに焼いてくれます✨✨✨ほわほわジューシーで旨いッス❗
穴子、鰆、河豚、太刀魚、イカ、椎茸、そして……肉っ!✨✨✨体調の都合で今回は飲めませんでしたが、
お酒を楽しむには最高の場所の一つ。
姉さん曰く...
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...この日入っていた魚介は穴子、うなぎ、イカ、ブリ、ホタテ貝柱、海老、サバ、ふぐ、鯨。野菜は茄子や椎茸、えのき、じゃがいも...500円以上はするだろうから、普通の居酒屋なら1万円近くになっててもおかしくない。
穴子は蒸さずにそのまま焼く関西風の焼き方なのでで、ぷりぷりとした食感。生まれ故郷の静岡も関東風の蒸し焼きのお店がほとんどだったからこんなプリッとした穴子は初めて食べた。イカはシリヤケイカというコウイカの仲間で...
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...
今日は高くなっても良いや( ^ω^ )
食べたいものお腹いっぱい食べるぞ!と意気込んで本当にたくさんいただきました♪
焼き牡蠣に、穴子、椎茸、焼きナスにフグ。
それから鯛に大きなキス、エビにうなぎから牛肉まで( ^ω^ )
牡蠣はプリップリでジューシー、穴子は過去1のフワッフワ感で最強なおいしさでした♡
キスも大きく、脂がのっていました(*´∇`*)
ガスの焼き台との事でしたが...
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...一人いずれか1品)
■穴子or鰻(数が足りず、一人いずれか1品)
■焼きおにぎり
以上が、全メニューで、鯛素麺以外は炉端焼きでした。
「うちは地場のもんで、その日入ったものしかないから」とは、お店の方の弁ですが、
予約していて、数が足りないって・・・・と正直思いました。
しかも、奥間なので焼いているところは見れないので、肝心の炉端焼きの醍醐味は
全く味わえませんでした。
結構、醤油味が濃かったので(鯛には全く味がしみてませんでしたが)
野菜などあっさりしたものも食べたかったのですがオール魚介もの。
あと、穴子などの油のノリ方から推測するに中国産...
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...いずれもとびきり新鮮で美味しいのは言うまでもなし!シンプルな焼きというのがまた絶品。〆はなぜかこれだけは近海産ではないが名物鰻丼がお薦め。穴子丼と迷うけれど。店構えはカウンターのみ。年季が入った炉端屋の貫禄。この道ン十年の大将、女将さん、そして店を手伝う娘さんは皆...
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店舗情報の編集
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店名 |
炉ばた焼 山海
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
0791-43-8533 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR赤穂駅から徒歩10分弱 播州赤穂駅から260m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
席数 |
12席 (カウンターのほかに10人以上はいれる座敷あり) |
---|---|
個室 |
有 (8人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...人でお伺いしました。
お母さんがすごく明るくてサービス精神旺盛です。
お酒も沢山飲んで、ホタテ、牡蠣、穴子、寒鰤、大きいアジ、厚揚げ、フグ、煮付け、牛肉、茄子、チーズのったクラッカーなどを頂きました...