揖保乃糸 庵
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「ゅうめん」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 75 件
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...職人さん伝統の技でも見とこ。
呼ばれて席に案内された。
揚げめんにゅうめんとそうめん巻き寿司にした。
素麺を揚げて煮麺(にゅうめん)にしてある。
具は、しいたけ、かまぼこ、ねぎ。
食感は、細いインスタントラーメンっていう感じ。
揚げ麺にゅうめん、悪くない。
というか、むしろ好きかも。
出汁をラーメン風にすれば、子どもにも人気出るかも…
でも、そこまでして...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...かなり広いです、おそらく団体客なども来るのだと思います。
普通のそうめんを食べようと思っていましたが、寒かったので、にゅうめん大(670円)を注文しました。
注文してほんの数分で出てきました、茹で置きしているのでしょうか。
普通に美味しいです、竜野に行くなら...
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7月7日は、そうめんの日で有名だが、もうひとつ、七夕でもある。
行ったのは、7月9日やったけど、そうめんの日イベントとして20％オフ。
爽風(かぜ) 通常1300円がこの日のみ1040円に
あったかい煮麺のほかに(冷たいのも可)
刺身
惣菜盛
白ごはんまで付いてくる。
そうめんをそえて御飯をいただく。
そうそう、ここに来たらこれも食べらなあかんねん。
そうめん巻寿司 430円
酢飯のかわりに甘酢に浸した素麺で巻いてある。
七夕にそうめんを食べると願いが叶う！
そうめんの里
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://inainakazusaninaka.blog.fc2.com/blog-entry-1885.html
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研修で兵庫県たつの市を訪問しました。
午前の研修を終えて、昼食場所として利用したのは揖保乃糸資料館、そうめんの里内にある「揖保乃糸 庵」です。
今回は団体利用だったので、食事会場に入ると既に配膳がなされています。
四角い箱の中央には、ざるに入ったそうめん。そうめんの上には椎茸のスライスがオンしていますね。
あとはご飯と、惣菜の盛り合わせ、小鉢が2品、デザートと素麵つゆ、薬味でしょうか。
まずは、そうめんをいただきます。茹でたて締めたてなら言うことなしだとは思いますが、そうめんてこんなもんですよね。
食堂で、ガラス鉢に茹で置きしたそうめんやツユが冷蔵ケースに冷...
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たつの市のそうめんの里へ。揖保乃糸が有名なたつの市です。
外のそうめん流しは近づく台風により休業でしたが、建物中庭では営業されてます。四卓しかないのでそれなりに待ちましたが、風情を楽しむにはしょうがないかな。
円卓に流水器。
真ん中にそうめんがドーンと。そのままいただいても美味ですが、流しながらだと夏らしさが増幅。
そうめん自体は揖保乃糸、つるっとのど越しもよく大変美味しくいただけます。
サイドメニューからちくわ磯部、さきいかフライなど。ビールと完璧な組み合わせです。
そうめんの美味さと楽しさが満喫できるそうめんの里、ごちそうさまでした。
...
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播州手延そうめん 揖保の糸 のレストラン 庵 本場のそうめんをどうぞ
そうめん料理レストラン「庵」
（揖保の糸資料館「そうめんの里」内）
兵庫県たつの市神岡町奥村56番地
兵庫県南部、古くは播磨（はりま）の国と呼ばれ、播州（ばんしゅう）と略された地域である。
播州では古くからそうめんが名産で、約 600年前の室町時代からその記録が残っている。
本格的な名産になったのは江戸時代で、その中でも「揖保の糸（いぼのいと）」と呼ばれるそうめんは全国ブランドになっている。
その揖保の糸の資料館が、兵庫県たつの市にある。南北に揖保川（いぼがわ）が流れる神岡町の「そうめんの里」がそれだ。その「そうめんの里」の中のそうめん料理レストラ...
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12時頃訪問。揖保乃糸 資料館 そうめんの里の中にあります。
駐車場はかなり大きいです。観光バスも止まりそう。
ウエイティングに書いて待ちます。待ちは5組みでしたがすぐ案内されました。
結構席数はあります。テーブルや座敷。
ここにきたらやはり素麺を食べなきゃ。冷たいのとニュー麺もあります。
今回注文したのは
箱盛御膳 名取（1080円）×2
冷たいざる素麺かニュー麺かを選べます。
一つづつ頼みました。
本日の素麺はひね上級。
ひねとはねかせて熟成させたものらしいです。
ザルそうめんはわさびと生姜がついている。
惣菜盛りにはいろいろなおかずがち...
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『これからの季節にピッタリな地元特産そうめんがついた平日ランチセットを楽しめる！夏季は野外でそうめん流しも併設されたお店』レストラン庵（いおり）＠たつの市神岡町
「わしが男ビール塾塾長、江田島平八郎である～っ！！」
わしが気になっているお店『 レストラン庵＠たつの市神岡町 』に行ってきたのじゃ。
場所は地図をご参照あれ。地図
まずはお冷じゃな。
わしに乾杯っ！
優柔不断なわしは、魅力的な地元特産そうめんメニューにしばし・・・（悩
平日ランチセット登場っ！
この日の日替わりメインは鯵フライがじゃったぞい。
食べ応えのある鯵フライをタルタルソースをたっぷりつけていただくぞい。
そうめんは温・冷をチョイスできるぞい。
これからの季節、冷たいそうめんがええ感じじゃのう！
タイミングよければ、そう...
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瀬戸内国際芸術祭 小豆島に行く前に姫路観光を～
新しく修復された姫路城を見に行ってきました。
数少ない..現存する木造作りのお城！まさに堅牢強固！
戦中戦後と、守ってきた姫路の方々に敬服の念をいだきながらたつの市にやって来ました。。。
たつの市は醤油の世界三大生産地の1つとされるそうなんですが
大の揖保の糸好きの私としてはコチラははずせません＾＾； 「赤帯」より断然「黒帯」が美味しいですよ！！三神はなかなか手に入りませんので特級がおススメ。
この施設には工場の他に
揖保乃糸 資料館「そうめんの里」（有料）
と
素麺が頂ける「庵」
夏場限定？野外の流しそう...
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そうめんの工場見学(ほぼ資料見学のみ)と一緒にお昼をいただく事ができます。
姫路から3〜40分程度でしょうか？
そうめんといえば、揖保乃糸。
関西には、他にも三輪素麺、小豆島そうめん、などなど多数ありますが、
私はこちらがお好み。(^｡^)
長く湯がき過ぎてもコシが残っているのがいいです。
さて、食事ですが1000円程度の定食でした。
そうめんが真ん中に鎮座してます。
そうめんの上には甘辛く煮てある椎茸も。
薬味にはネギとしょうが、さらにワサビまで。
地方によって薬味が違うからこその配慮ですね。
もったいないな、とは思いましたが。
そうめんは、ザルに入れてありますが
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回転も良く10分位で入店できました。
素麺を使った、さまざまなメニューが有ります。
まずは基本からと思い、ざる素麺(小)、にゅうめん(小)を注文しました。
どちらも¥320(税込)ですので、合計¥640です。
提供も速く、注文から3分位で両方とも提供されました...
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仕事途中の昼休みに寄ってみました。
ちょうど中部から観光バスの軍団が押し寄せてましたが、
駐車場は広く、肝心の食事処もキャパが大きいため余裕で席に着く事ができました。
でも、本日のランチはまだ12時半を過ぎたくらいなのに売り切れ（涙）
人気の高さが伺えます。
せっかく来たので単品のにゅうめんでも、とメニューを眺めていたら
そうめんを油で揚げて、あんかけの乗ったメニューに心を奪われました。
何種類かありましたが、シラスと明太子が乗ったものに決定。
割と早めに配膳されました。
麺は揚げてあり、パリパリと音を立てて崩れます。あんが掛かってるところはちょっと柔らかくなってきています。...
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8月のまだまだ暑い日が続く真夏日に、とにかく冷たい麺が食べたいと言うことでたつの市にある『揖保乃糸資料館そうめんの里』にお邪魔しました。
目的はちょっと変わったそうめんメニューがあると言うことで・・・
お店に着いてみるとメッチャ大きな資料館で、そうめんの試食コーナーなどもあったりします(^_^)
そしてそうめんがどのように作られるかを勉強したあと、施設内にある『お食事処 庵（いおり）』に行ってみました。
店頭にはお客さんの順番待ちが出来てましたが、とにかく店内が広く次々と店内に飲み込まれていきます。
5組くらい待っていらっしゃいましたが、ほとんど待つこともなく呼ばれました。
...
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お願いだから早く夏休みの自由研究を完成させろぉー！ ムスコよ！！今年もか？？？（涙）
...お替りすると結構ヘビーかもしれません（笑）
にゅうめん も同様、量がございますので
３人でシェアしても十分楽しめます
そして・・・揚げ麺はと・・・
あっ！美味しい！！
固焼きそばの麺より細いので
油っぽくなくパリパリとした食感が楽しめます
コレは売ってないのかなぁー
型枠がいりそうだし、家では出来ないよネ（笑）
にゅうめん に入っていた具材等
オモテのお土産屋さんにあるのも直営店ならでは
１日に何回か素麺の作...ざるソーメン ５４０円
ヨメさんは、にゅうめん ５４０円を注文
あと・・・一品何か注文したいな...
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揖保乃糸資料館 そうめんの里の見学の後は、やはりそうめんをいただかなくては！
併設のお食事処『レストラン庵』でランチにしました♪
この日のそうめんは、ひね上級。
イケめんのひねですねー♡
メニューにはそうめんのアイデア料理が並んでいます～。
イタリアンドレッシングとバルサミコ酢を使ったカルパッチョ風の「シーフードそうめん」も気になるけど、
茹でた素麺を揚げた「揚げ麺」は家で作るの難しいかなと思って、「揚げ麺 明太シラス」を注文。
すると5分もしないうちに提供されました。
きっと揚げていた麺に具材をトッピングするだけだったんでしょうね（笑）
お味は・・...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
揖保乃糸 庵（レストラン庵）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、麺類 |
|
予約・ お問い合わせ |
0791-65-9000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東觜崎（ひがしはしさぎ）から徒歩20分 東觜崎駅から894m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 70台 |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
団体メニュー有 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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そうめんやっぱり揖保の糸♪
揖保の糸の見学をしたあとはレストランでそうめんをいただきました。
本当は冷たいのを食べたかったけど、寒かったのでにゅうめんにしました！
出汁はわりと薄味で体があたたまりました。
薄味なので七味を足しながらたべすすめるとちょうどよかったです。
家庭的な味なのがよかったです。
お土産に揖保の糸を買って帰りました。
夏にきたらそうめん流ししたいですね。...