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「穴子」を含む口コミ
1~15 件を表示 / 全 15 件
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...
かなり、待つと私のにゅうめんが
着丼!メニューにごちそうにゅうめん
と記載あるだけのことがあり、
穴子、蒲鉾、三葉、しいたけなど、
豪華な具材です。
だし汁も美味しいですが、
やはり、夏はひやしにすれば
良かったと後悔!
なお...
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...錦糸卵、三ツ葉、ゆず、穴子、しいたけ、ゆば、かまぼこ、梅〜
具だくさんの色とりどり♫
素麺は揖保乃糸「古」 ⸜(๑’ᵕ’๑)⸝
此方もご当地の龍野の淡口醤油に昆布、いりこ、鯛でお出汁♡
ツユの香りが堪りませんね (*゚▽゚*)
特徴的な椎茸の甘さ、味わいの穴子♬
ズルズルと頂き完食☆
おやつに丁度良いボリューム
お隣のご年輩のご婦人は大盛りを召し上がっていました (∗ˊᵕ`∗)
...
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...
何かいい感じ~♪
◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎
名物【霞亭にゅうめん】1,000円
『錦糸卵・三つ葉・ゆず・穴子・しいたけ・ゆば・かまぼこ・梅がのったごちそうにゅうめん』
実食しての率直な感想は…
家庭ではここまで豪華で具沢山の ” にゅうめん ” を作る...
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...円)♪
そろそろ寒くなってきたので温かいにゅうめんが美味しい季節になってきましたね。
具だくさんのにゅうめんです♪
穴子♪
しいたけ♪
梅♪
この梅は甘く煮られてていくらでも食べれてしまいそうです(^^♪
他にも錦糸卵、湯葉...
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龍野城下に佇むミュシュラン店,にゅうめんやけどコシがたっぷり♪ ~ そうめん処 霞亭
...名物の店名を冠した霞亭にゅうめん(900円)をチョイス。
待つことしばし。提供されたにゅうめんは,手作りの錦糸卵やしいたけ,穴子,湯葉など地元の食材を中心に8種類の具材がふんだんにのせられています。
龍野淡口(うすくち)醤油に昆布,いりこ,たいのアラを使った出汁は...
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一口啜ると....甘い...つゆがかなり甘いです。出汁の旨味は良いですがそれ以上に甘い。麺は普通に美味しい、という感じ。
具は椎茸、穴子、梅、錦糸卵、蒲鉾、湯葉、三つ葉、(+柚子の皮)と豊か。然し椎茸はかなり甘く挙句梅もあまぁい...
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...円)♪
ごはんセットにしようかとも思いましたが、今回は単品で注文しました(^^)
錦糸卵、三つ葉、ゆず、穴子、しいたけ、ゆば、かまぼこ、梅 の乗った具沢山のにゅうめんです♪
梅干し♪この梅干しが美味しい〜(^^♪
普通の梅干しのように酸っぱくはなく...
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...御津、綾部山の玉英を干して甘く煮てあるので甘酸っぱい。
フルーティーでとっても美味しい。
かまぼこ
三ツ葉、ゆず、穴子
しいたけ、ゆば
ごちそうにゅうめん。
あったかい素麺のことを煮麺(にゅうめん)という。
麺はもちろん、揖保の糸...
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...
何でも御津町の綾部山の梅を梅干しにし、塩抜き後甘く煮たものらしい。
もの凄く存在感のある梅でしたよ。
それ以外に錦糸卵、穴子、三つ葉、蒲鉾、湯葉、椎茸そして柚子が載っておりました。
穴子は香ばしく焼きあげられておりめちゃ旨です。
しっかりとした錦糸卵も印象的でしたよ。
具材の一つ一つにこだわりと気配りが感じられます...
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...揖保乃糸と地元名産の上品なお醤油を使っています。私は名物霞亭にゅうめん。椎茸、梅干、焼き穴子、三つ葉等が入っており、食べる場所によって味が変わるので飽きずに最後まで美味しく食べられます。嫁はきざみにゅうめんを食べましたが...
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...
おそうめんは美味しかったし中の甘酸っぱい梅が美味しかったですね。
穴子なども入っていたのでもう少し美味しいお出汁だと期待しましたが
塩辛さだけが口に残りました。
次に冷やしそうめんです...
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店舗情報の編集
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店名 |
そうめん処 霞亭
|
---|---|
ジャンル | 麺類 |
予約・ お問い合わせ |
0791-62-2040 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
本竜野駅から1,328m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 たつの市龍野町中霞城142番地19 たつの市営駐車場(中霞城②)利用 軽・普通車24時間300円 大型車1,000円 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...中はテーブル席です。天気はよかったものの風が冷たく体が冷えていたので「霞亭にゅうめん」にしました。椎茸、錦糸卵、かまぼこ、湯葉、三つ葉、梅、穴子、柚子がのっています。温まります。素麵は揖保乃糸のひねを使っているそうです。醤油はもちろん龍野産の薄口醤油です...