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「カルパッチョ」を含む口コミ
1~6 件を表示 / 全 6 件
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前菜は冷製パスタ、カラスミで和えたパスタにウニがあわせています、酒のアテにピッタシ!
夏野菜のカルパッチョ、パセリソースに魚はコチとシラエビ、野菜はトマト、ナス、バジル、オクラ、ズッキーニ等々で爽やか。付いてきた自家製パンもウマウマです...
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南淡路の地元食材をふんだんに使った創作イタリアンのお料理が頂けるお宿。.:*(艸ДQ♥+.。)*+.
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『創作イタリアンコース』
海老のから揚げ
カマスの握り
マツタケのお吸い物
淡路の鮮魚のカルパッチョ バケット添え
鰆のスモーク
太刀魚のスパゲッティ
淡路牛のフェットチーネ
鯛と蟹のグリル ...」と子供用お茶碗にご飯盛って先に出してくださりましたー!!こういう配慮もありがたいです。
カルパッチョは数種類に魚で珍しいおさかなも多かったです...
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一品目のアオリイカとウニの握りから本当に美味しく、特に鱧の生のカルパッチョは初めてですが最高でした!!!器にもこだわりがあり、またそれぞれ個室で内装に使われる花瓶等もセンスが良く、雰囲気食事共に最高でした...
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前菜は、淡路島らしく、海の幸で統一。
次に、ワカメのお吸い物とお寿司。吸い物はしっかりとだしがきいていました。
魚介のカルパッチョにパンが添えられて登場。
鯛とブロッコリーのパスタ。
続いて、アクアパッツァ、これもパンを添えて。
そして...
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...ココからが淡路島イタリアンのスタート
ほうぼう、あわび(肝ソース)、地海老のカルパッチョ
贅を尽くしたカルパッチョ
値段で決めるのではなく、自分の味覚で選んだ魚を使用してる
こうゆうのが...
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店名 |
南海荘
|
---|---|
ジャンル | 料理旅館、イタリアン |
予約・ お問い合わせ |
0799-39-0515 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) |
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貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
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料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 景色がきれい、海が見える、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 赤ちゃん同伴可 |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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付け出し
ワカメのスープとはも寿司にウニのせと豪華な逸品ですね。ウニがうまうま、ハモがアマアマです。
イサキと夏野菜のカルパッチョ
まずはイサキが旨いですな、そしてあえている野菜がオクラ、ゴーヤなどの夏野菜とハーブ。ネバネバ感がたまらない...