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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
高島屋・京都店には１週間ごとにお店が変化するスペース・ウィークリーのイートンコーナーがあります。
先日は田中屋さんが担当でした。
一番のお薦めは、やはり皿そばです。
他に季節に合わせたメニュ...
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いつも如月、たまに大門や官兵衛など。。
辰鼓楼周辺の皿そばを堪能するのが出石での楽しみ♪
今回は初めて正覚 田中屋へ。。
趣き・歴史を感じる木造の外観・店内。。すでに美味しそう。。♪...
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出石に美味しいお蕎麦屋さんはいっぱい有ります！数件を食べ比べ出来るクーポンも有りますが、このお店は外せません！香り、コシ、おつゆどれも他店では味あえません〜行かれたことの無い方は次回是非お試しを！
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皿そばとサヨリの一夜干し
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十割そば美味しいよ
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お蕎麦はもちろん、松茸ごはんもとても美味しかった
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★ミシュランプレート★
★旅サラダ★
城下町名物、出石皿そば（生卵を入れて食べる）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
正覚 田中屋
|
|---|---|
| ジャンル | そば、郷土料理、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
0796-52-2048 |
| 予約可否 |
予約可 当日キャンセル不可。予約は3日前までにお申し付け下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
八鹿ICから車で25分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） |
席・設備
| 席数 |
80席 （テーブル5×4名・座敷3×4名・2×6名・2×8名/1×16名） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 最大10名様まで |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 無料6台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 アレルギーなどございましたら、事前にお申し付けください。 |
| オープン日 |
1992年4月28日 |
| 備考 |
正覚 田中屋オフィシャルHP |
| お店のPR |
『挽きたて、打ちたて、茹がきたて。』
そばの三たてとは、『挽きたて』『打ちたて』『茹がきたて』の三つの『たて』からきています。『挽きたて』とはそば粉を製粉したすぐの状態、『打ちたて』とはそばを打ち終わった状態、『茹でたて』とはそばを茹で上げてすばやく水切りした状態のことで、なぜそれだけ時間にこだわるかというと、そばとは時間経過と共に鮮度の劣化が激しいからである。ただし、『打ちたて』の場合だけ、包丁で切った後すぐに茹でてはいけない。切りたてのそばは、沈まずに浮いてしまうのでうまく茹であがらないからである。 |
| 初投稿者 |
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2014-05-30
いつものごとく週末の夕食として食べました。
基本は５枚の小皿に少量ずつ盛られています。
きざみネギ・生卵等の薬味をつゆに入れてツルツルと食べる。
味はどうでしょう？"...