うちげの料理 八塩
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「茶碗蒸し」を含む口コミ
1～4 件を表示 ／ 全 4 件
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大変美味しいお料理とお酒に大満足♪『日本の渚百選』に選ばれた綺麗なビーチがある漁師町の大人気の和食店♪予約は必須です！！
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●「茶碗蒸し」
茶碗蒸しの上にはトウモロコシ三粒とオクラの輪切り二個が乗っていました。この茶碗蒸しは中に具材が入っていない玉地蒸し。トロリとした餡掛けで、ふんわりした卵液も舌触りと喉越しが良かったです。そして、その卵液の下にはエンドウ豆？のうすい豆腐？みたいな部分が有り、意表を突いて突然表れた青豆らしい風味にちょっとビックリ。しかし、これが茶碗蒸しに良く合っているんだよなぁ～。美味い...
④サザエ
（３）蒸物
茶碗蒸し（餡掛けうすい豆腐玉地蒸し...
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コマかなお仕事が、随所に見受けられます。
私、この時点でかなり関心、心を寄せられてしてしまいました。
続いて提供されましたのは、茶碗蒸し。
長いものクズ豆腐入り茶碗蒸しとおっしゃったような気がします。
アン仕立てになっており、タマゴ部はセンターに、下にクズ豆腐。上品なお味です。
天ぷらも揚げたてで...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うちげの料理 八塩（ヤシオ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0796-20-4256 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
竹野駅から1,174m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
10席 （宴会は貸切で10〜15名まで可能） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） 大人３名まで |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月21日 |
| 備考 |
和食小料理店 |
| 初投稿者 | |
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...サワラ、赤いか、鯛、穴子で、金粉が掛かっていたりお野菜のカットなど、見た目も美しく、めちゃ美味しい！
●蒸し物
カボチャのくず豆腐を使った茶碗蒸し、
これも美味いですよ！
●温物
海老と焼き地魚、きのこ温物の土瓶蒸し。
出汁が香り高くて最高！
●焼物
鰆の幽庵焼き、...