山翠
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「日本酒」を含む口コミ
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...冬場は栄養を蓄えるそう。
そのため、旬は11月〜3月。
年1で訪れたいですね。
今度は近くの宿を押さえて、日本酒と一緒に堪能したい...
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...流石、人気の老舗店ですね。
私達も奥の座敷席でコースの準備万端なお部屋に
案内されまして、まずはビールで乾杯し
その後はあんこう鍋に合う日本酒を教わり注文。
刺し身コンニャク、あんこうの前菜３種をつまみに
日本酒を楽しみながら、あんこう鍋が出来上がるのを
楽しむ時間があり、納豆天麩羅も箸休め的になり、
鍋のあとは雑炊になり、あっという間の２時間でした...
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...あん肝豆腐（富） ★★★★
あんこう供酢は水戸光圀公が食したと江戸の文献に記録も残る郷土料理です。アンコウの身を、あん肝を溶いた酢味噌で食べます。日本酒が欲しくなる珍味です。
鍋では、七つの部位を堪能。味覚の違い、触感の違いが愉しいのですが、驚いたのは翌日、肌がツルッツルだったこと。
恐るべし、アンコウのコラーゲン効果！
鍋の後のやなぎ焼きは、頭部の白身を堪能。これが中々味わい深い。
お酒の種類、特に、県内の日本酒が多いのも流石！
極寒の１・２月が一番美味いと云われるアンコウ。元祖と云われる店でいただく鍋は格別でした！...
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...
お餅と納豆の相性の良さは言わずもがな。出汁がとにかく秀逸でした。
奥久慈軍鶏塩焼きは、弾力があって、旨みが強くて美味しかったです。
日本酒は、茨城県の銘柄が充実していて、旅行者には楽しめると思います。
日本酒は、淡泊な味が多い土地柄なので、個人的に好みではありませんでしたが、色々飲めて楽しかったです。
料理も美味しかったですし...
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...あまり安心して料理を楽しめなかった。
誰でも最初は初めてだから仕方のないこと。
でも研修中の店員、多すぎじゃない？
日本酒は茨城県の地酒は9種類。
茨城県は酒蔵の数が関東最多であるにもかかわらず東京ではあまり見かけたりピンと来ないイメージなので...
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...7時半くらい。コースがでてきたのは、18時くらい。それくらいの時間の余裕と気持ちの余裕を持っていけば大丈夫♀️コースはどれも美味しかったし、日本酒も◎...
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2016/12 初来店 予約してきましたー あんこう鍋は、うまかった！ 日本酒もいいね！
...6/12 初来店
予約してきましたー
あんこう鍋は、うまかった！
日本酒もいいね...
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...こちらも美味しかったです。あんこうの釜飯もとても美味しかったです。
食べ物メニューも良いですが、アルコールメニューは日本酒が充実しています。
日本酒は、90mlから飲めます。これは、嬉しいですね。少しずつ味見できますね。
せっかくなので、茨城の地酒から選びました。純米酒、大吟醸といくつかいただきましたが、やはりあんこうには、質の良い日本酒がよく合います。美味しかったです。
料理もさる事ながら、雰囲気も落ち着いた印象で居心地が良かったです。ついつい長居してしまいました...
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【水戸】あんこうのフルコースが楽しめる！元祖あんこう鍋の名店「山翠 （さんすい）」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
...これでもまだ序盤です。
まずは、先付。
そして、この大きなあん肝。
ぷるんと弾力のある食感と、口に入れた後の滑らかさ。
日本酒が進みますよ。
前菜をつまみながら、お鍋も作っていきましょう。
お皿には山盛りの野菜や豆腐、きのこ類...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...かったです
・奥久慈しゃもの山椒焼き
茨城県の名物であると奥久慈しゃもを
頼んでみましたが皮がなく残念な感じです
一緒に日本酒をいただいて、水戸の夜を満喫しました...
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...
とろける様な舌ざわりの海のフォアグラは濃厚。
日本酒との相性抜群。
◆渡船(茨城県・石岡市) 一合 750円(税別)
府中誉の純米吟醸。
日本酒度+3前後。酸度1.3。酒米、茨城県新治郡八郷町産「渡舟」35％精白。
幻の酒米、渡船を復活栽培...
アルコール度数15～16度。精米歩合50％。日本酒度・酸度、非公開。端麗辛口。
酒米は収穫後5ヶ月以内の国産新米のみを使用。
辛口で締まりのあり...
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あんこう料理に納豆料理、茨城の郷土料理をまとめて楽しめる！ あんこう供酢と納豆釜めしで満足♪
...
このほか、あんこう鍋・納豆料理が味わえるコース（二人前より）もあり、
郷土料理好きには、たまらない店といえる。
もちろん、地元・茨城の日本酒も味わえる。
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■ノンアルコールビール（￥432）
銘柄は、アサヒ「ドライゼロ」。
アンコウに合わせるなら、ぜひ茨城の日本酒といきたいところだが、
これから仙台まで運転しないといけないので…(^-^...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山翠（さんすい）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、鍋、あんこう |
|
予約・ お問い合わせ |
029-221-3617 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水戸駅（北口）からＪＲバス関東 水戸駅から1,466m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
180席 （ カウンター席 テーブル席 座敷 ） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。提携では補助あり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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アクセス方法を教えてください
水戸駅（北口）からＪＲバス関東
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「泉町1丁目」停留所で下車し、徒歩1分
ＪＲ水戸駅から徒歩20分（1.4km）
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「水戸I.C.」から車で15分（7.5km）
東水戸道路
「水戸大洗I.C.」から車で18分（9.0km）
「水戸南I.C.」から車で14分（7.0km）
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このお店の口コミを教えてください
水戸と言えばアンコウで冬の風物詩なのでドブ汁を食べに行きました。
昼間に電話すると予約でいっぱいみたいで１７時頃に行くとフリー席があるようなのでドブ汁を予約して訪問しました。
注文したのは
・ドブ汁 ５５００円
２人前からの注文で雑炊が付いてるようです。
お酒はあまり見たことがない日本酒や焼酎が揃ってます。
初めにさばいた生のアンコウを持ってきて部位の説明をしてく...
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注文したのは
・ドブ汁 ５５００円
２人前からの注文で雑炊が付いてるようです。
お酒はあまり見たことがない日本酒や焼酎が揃ってます。
初めにさばいた生のアンコウを持ってきて部位の説明をしてくれました...