山翠
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「鮟鱇鍋」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 20 件
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...日曜夜はお店が軒並み定休日。で、ホテルの人に教えてもらった地元では結構な老舗有名店らしいココンチへ。
20年ぶりくらいになる鮟鱇鍋（前回は神田の「いせ源」だったけど味記憶はほぼ無し）は、元魚のグロさとは裏腹の実に淡白な味わい。部位ごとにいろいろな食感あるけども、基本...
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水戸で鮟鱇と言ったら、当店がそのシンボル的な存在。その印象が強いのですが、奥久慈軍鶏や橅豚など、鮟鱇以外の料理も、たいへん美味しいお店です。
◆奥久慈しゃも親子丼
（前菜3点盛り,お新香,御飯,味噌汁）
◆しゃも柳川焼き御膳
（小鉢,茶碗蒸,お新香,御飯,味噌汁,甘味）
◆ぶな豚すき焼き御膳
（小鉢,茶碗蒸,お新香,御飯,味噌汁,甘味）
◆ノンアルコールビール
本日は３人での昼食利用につき、定食・御膳メニューから３品を注文しました。
ギュッと締まった軍鶏肉は、しっかりとした歯応えがあり、噛むほどに旨味が感じられます。さすが品評会で地鶏ナンバー１に輝いた奥久慈しゃも...
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駅から繋がる大通りで営業している老舗の鮟鱇料理店、良いお値段だと思います
...
もともとが料理鍋ということなのでこういう味になるのかもしれないがどちらかというと濃い目で以前都内で食べたシンプルな鮟鱇鍋のほうが個人的には良かったというのが感想。
その後鍋に米を入れて食べさせてくれますがこれも当然に味が濃くてちょっと飽きが。。。
店は広いながらも満席で電話では空席がないと断っていたので人気店ではあります。
お値段は良いですが鮟鱇鍋以外の名産品もあるようなので水戸駅近くで食事したいなら良い店かもしれないです
ごちそうさまでした...
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...鮟鱇鍋発祥のお店
お店の外観内観、
ともに趣があります
鮟鱇鍋のコースを注文
あん肝の濃厚さにまずは感動です
その後お鍋が到着
皮やエラ、胃袋等々、...
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...焼肉のホルモンのような食感で酒のアテには最高です。
・鮟鱇鍋
→まずは予備知識から…そもそもの鮟鱇鍋の元はどぶ汁という、漁師さんが船上で食べていた料理みたい。どぶ汁は水を使わず野菜の水分だけで作り、肝もたっぷりと溶かすため非常に濃厚かつクセがあるそう。
山翠さんの鮟鱇鍋はどぶ汁を元に改良を...
目的は偕楽園の梅と鮟鱇鍋です...ビールをちびちび飲みながらゆったりといただきました。
本場の鮟鱇鍋を食べられて大満足！
ちなみに、周りを見渡してもやはり観光客が多かった...
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【水戸】あんこうのフルコースが楽しめる！元祖あんこう鍋の名店「山翠 （さんすい）」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
...48/250
今年のお正月、家族で水戸へ鮟鱇鍋を食べに行ってきました。
どこのお店がいいかな〜と色々探した結果、予約したのが
「山翠（さんすい）」...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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...8年3月
山翠で鮟鱇三昧です。
あん肝、あん肝ステーキ、鮟鱇のとも酢をばオーダー
そして、鮟鱇鍋ではなく、鮟鱇のどぶ汁をオーダー
まずはあん肝
とろける！！...
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...こちらの鮟鱇は、魚体が大きくゼラチン質が多く肝に脂がのっている、青森産・北海道産の鮟鱇を主に使うそう。
コラーゲンたっぷりの鮟鱇鍋。
ビタミンCの多い野菜と一緒に食べると肌に良いので、期待しましょう('-^*
鍋の後半に、二品を追加。
◆うどんセット 25...
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...郷土料理 山翠 @ 茨城県水戸市 @ 鮟鱇鍋、軍鶏料理
お勧め度 ★★★★★
茨城の名物、奥久慈の軍鶏料理や鮟鱇鍋などの茨城の郷土料理が楽しめる大人気のお店です...柔らかなたたきの方が個人的には好みでした。
鮟鱇のコースの内容は、
鮟鱇鍋
先付 あん肝豆腐
あんこう供酢 ショウミ(背中)、あん肝...
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...お店のせいではなく、鮟鱇自体が人を選ぶ魚なのだと思います。
まだ、脂ぎった30代では、鮟鱇鍋の真価を理解できなかった、それにつきると思います。
お酒も豊富で、サービスも良く、お店にも雰囲気がありました。
水戸駅からもほど近く便利ですし、初めて鮟鱇鍋を食べられる方にはきっと間違いないチョイスだと思います...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山翠（さんすい）
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、鍋、あんこう |
|
予約・ お問い合わせ |
029-221-3617 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水戸駅（北口）からＪＲバス関東 水戸駅から1,466m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
180席 （ カウンター席 テーブル席 座敷 ） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。提携では補助あり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| その他リンク | |
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アクセス方法を教えてください
水戸駅（北口）からＪＲバス関東
赤塚駅行き（自由ヶ丘・常磐大学経由）で4分
「泉町1丁目」停留所で下車し、徒歩1分
ＪＲ水戸駅から徒歩20分（1.4km）
ＪＲ偕楽園駅から徒歩25分（1.6km）
常磐道
「水戸北スマートI.C.（ETC車のみ）」から車で12分（6km）
「水戸I.C.」から車で15分（7.5km）
東水戸道路
「水戸大洗I.C.」から車で18分（9.0km）
「水戸南I.C.」から車で14分（7.0km）
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このお店の口コミを教えてください
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...茨城県といえば鮟鱇鍋みたいなので予約して行きました。
お鍋のコースをたのみました。鍋は濃厚な出汁で出しが染み込んだ野菜がとても美味しかったです。
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