口コミ一覧 : 山翠

去年一月から継続している、毎月恒例のグルメ旅行。
７月は茨城県です。

場所は水戸駅から伸びる大通り沿いに面したところに位置します。
分かりやすい立地で散歩がてらに徒歩で訪問しましたが、１５分弱かかります。

こちらは茨城県の名物の一つである、あんこう料理の元祖とされるお店です。
メインシーズンは冬のため、ベストな状態ではなくあんこう鍋もありませんが、夏あんこうがあるという事で訪問してみました。

外観は元祖と呼ぶにふさわしい、一軒家となった雰囲気のある佇まい。
店内は二階もあり、奥行きのある広々とした空間で多くの席が配置されています。

ランチメニューは定食の様なごく...

一度夜のレビューも書きましたがあまり印象が良くなくて投稿を控えていましたがこの度はランチでお邪魔しました。本日のランチはチキンカツのカツカレーでした。
店外の見本に誘われて入店。
結果自家製カレーはスパイシーでサラッとしているが、よく煮込まれ出来の良いオリジナルルー。定食のサラダやみそ汁には更に驚かされる、ゴロゴロとしたサラダは新じゃが感が良くできていてホクホクで食べごたえがあるし、みそ汁はカレーに？ではあるが他のランチ選択肢にも共通しているからであろう、なんとシジミの味噌汁ではないか・・

ランチにおいてもやっと力を入れだしたと言うのが印象だ。もしかしたら料理人も変わったのかもしれま...

茨城県水戸市泉町2-2-40、郷土料理 山翠(さんすい)。
鮟鱇(あんこう)料理や、奥久慈しゃも料理がいただける、郷土料理の老舗。
JR水戸駅北口から車で5分、徒歩では20分。
180席(カウンター席・テーブル席・座敷)。個室あり。予約可。喫煙可。カード可。
営業時間11:00～14:30、17:00～21:00(L.O.)。定休、火曜日(冬季、第1・第3火曜)。

西の河豚(ふぐ)、東の鮟鱇(あんこう)。
並び称される高級魚ですが、鮟鱇の漁獲高日本一は、実は山口県下関市らしいですね。
ですので、地元でも食材として鮮魚コーナーで売られますが、あんこう鍋は茨城県を代表する冬の味覚...

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今年のお正月、家族で水戸へ鮟鱇鍋を食べに行ってきました。
どこのお店がいいかな〜と色々探した結果、予約したのが
「山翠（さんすい）」。

デパートなどがたくさん並ぶ通りの中に、一軒の老舗感たっぷりのお店を発見。
入り口にはこの石碑！

どん！っとこんな感じで、元祖推しです。

入り口はこんな感じ。お正月感も味わえて、一石二鳥。

180席とかなりの席数ですが、ゆったりと座れるお座敷でした。

掘りごたつなところが嬉しい。

お料理は鮟鱇はもちろんですが、鮟鱇以外の和食料理もかなり豊富に揃っていました。
母親は鮟鱇が苦手なのでw、他をオーダー...

人生初✨のあんこう鍋を食べに茨城県の水戸までやってきましたぁーー！！

『あんこうの唐揚げ』
身がホクホクな部分もあれば❗プリッとした脂がこってる部分もありかなり美味しい(^○^)
脂も上品で飽きずにいけちゃいます

『軍鶏も山椒焼き』
身がかなりしまってて弾力があり旨味が物凄く出てきます
山椒の香りがサッパリ感を出して程好い脂とマッチングです(笑)

『納豆の天婦羅』
衣は軽くサクサク✨
口の中で納豆が軽い天婦羅の衣と溶けていくような感じで不思議な感覚✨
鼻に抜ける納豆の香りがたまらなく癖になる１品✨
もちろん‼️美味しいぃーーーです(^○^)

『あんこう鍋...

こんにちは亀治です。茨城県水戸市にある、山翠と言うお店に行ってきました。2回目の訪問です。

このお店は水戸では有名なあんこう鍋屋さんです。

メニューはアンコウや軍鶏鍋等があります。

今回は前回と同じになりましたがあんこう鍋を注文しました。
さらに〆でうどんも注文しました。

あんこう鍋は出汁がとても効いているだし汁に辛口のお味噌を溶かします。
そこにアンコウを入れるのですが、骨、身、皮、胃袋、あん肝等いろいろな部位があります。

野菜も入れます。人参、ネギ、白菜、水菜。それからコンニャク、豆腐、銀杏等具だくさんです。

アンコウは身の部分が一番おいしかったです...

本日の食べ歩きは茨城県水戸市の山翠にて頂きます。

お休みを頂き茨城県水戸市の観光に来ました。
水戸駅からバスに乗り郷土料理のお店に11時30分に到着しました。
入店し2階の座敷席に着座。店内はかなり混雑しています。
メニューの中から鍋コースの水門セットと生ビールを注文！！
（前菜、あんこう鍋、お造り、焼き物、揚げ物のコース内容です。）
料理を待つ間に生ビールにて乾杯です(*^o^)／☆＼(^o^*)
クゥ～！！生ビールは美味しいな♬♪

最初に前菜の登場で早速頂きます。
鴨肉のロースト、海老、タコ、貝類等の前菜です。
次にお鍋の具材が登場し作り方の説明を聞きあんこう鍋...

この辺りであんこう鍋が食べたくてこのお店にたどり着きました。

お店は有名店らしく多くの人で賑わっています。

鮟鱇のフルコースを注文。

あんこう鍋は焼味噌が決め手らしく出汁の色は濃いのですが意外にサッパリしてます。

鮟鱇は捨てる部位無ないらしく色々な部位が楽しめて良い、皮がフルフル食感で美味しかった。

最後の雑炊は肝が溶けていてこれまた美味しい、出汁は全部飲んでしまいました。

鮟鱇の柳焼は頭を焼いてあるのですが頬肉が美味しい、筋肉質で鶏モモの様な食感。

柳焼は頬肉以外はほとんど骨とゼラチン質なのでサイズの割には食べる所が少ない。

名物料理を食べたい...

［茨城県水戸市］
2015/3/1（日）
繁華街・泉町にある、郷土料理店。
茨城名物のあんこう料理・納豆料理を堪能できる店。

6年ぶりに訪れる、茨城の県都・水戸市。
一人で訪れるのは、これが初めてだ。

泉町は、JR水戸駅から北西（偕楽園方面）へ徒歩20分。
駅からは少し離れているが、デパートや銀行が立地し、裏側には歓楽街が広がる。
おそらく、水戸という街の中心は、歴史的にはこのあたりなのだろう。

そんな泉町、東日本銀行の向かいにあるのが、郷土料理「山翠」。
なかなかに風格のある建物で、外観写真を撮っている間にも、次々とお客さんが出入りする。

店内は 2階建...

...お昼にあんこう鍋をいただきました。
ゴールデンウィークであんこうシーズン終わりとのことで、ギリギリ食べに来られてよかった。

あんこうフルコースの、柳焼きというものが本日は唐揚げに変更になっているとのこと...

こんばんは亀治です。今日は会津に久しぶりに帰ってきたのでお墓参りに行ってきました。

会津にある両親、郡山にある祖母・祖父・叔父、水戸にある曾祖父・曾祖母のお墓に行ってきました。

そして、水戸の山翠というアンコウ料理のお店に行ってきました。

そこで、あんこう鍋、あん肝、あんこう唐揚げを食べてきました。

久しぶりのアンコウは美味しかったです。特にあん肝はまったりしたお味で、お酒が恋しくなりました。

帰りは、ひたち海浜公園へ行きコキア（ほうき草）や秋桜を見てきました。...

...あんこう鍋。
不味いわけがありません

前菜もいい味出してましたね～♪
焼き物はさわら、揚げ物はかれい、でした。

水門コースより、あんこうフルコースいっておくべきだったな...

水戸市にある郷土料理の老舗です。
この日はお昼に伺いました。水戸駅からは、徒歩15分くらいの微妙な距離。タクシーで行く予定でしたが、早く水戸に着いたので、のんびりお散歩して行く事に。
初めての街をぶら散歩するのが大好きです！

お店の外壁には「元祖あんこう鍋」の文字が。更にあんこうの碑まであります。
そう！今回のお目当はあんこうなんです。
水戸に行く事が決まって、ご当地グルメを思い浮かべてみると、納豆かあんこう。ただ、納豆は比較的全国グルメだし笑あんこうは冬だし・・・と諦めかけた時に、こちらのお店のホームページを見ると、あんこうの氷鍋！なんたる涼しげな響きでしょうか。

注文は...

今日は、水戸にあんこう鍋を食べに来ました。水戸はあまり詳しくありませんが、知人に薦められた「山翠」さんにお邪魔しました。あんこう鍋のお店なので、てっきり海の近くにあるのかと思いきや、水戸市内の中心街の幹線道路にありました。もちろん外観は歴史を感じさせ、期待がふくらみます。

11時過ぎの入店でしたが、もう7〜8割ぐらいは埋まっていました。半個室・掘りごたつの席ですが、かなりの収容人数だと思います。

注文したのは、あんこう鍋（一人前3,400円）・あん肝（1,200円）・あんこうの刺身（2,000円）・あんこうの唐揚げ（1,000円）・雑炊セット（一人前330円）にお酒です。

ま...

...
水戸駅からも近いですし、茨城を浅くても一発で楽しむにはいいかもしれません。

ボク達が決まって注文するのが”あんこうフルコース„です。（一人前 7182円　２名～）
（プラス単品を数品注文しています。）
内容はあんこう鍋（〆の雑炊又はうどん）、先付（あんこう豆腐）...

...道路に出たら、すぐ。
趣ある建物。
中に入り、席を案内される。
今回もよくわからないから、『コース』ししよう。『あんこうフルコース』を今回はチョイス。

テーブルに準備がされていく。
先付け『あん肝の豆腐』。
濃厚なあん肝の旨みが広がる。甘みを感じる。
そして...

数えれば40年ぶりに訪れた水戸の名店、

前回は高校時代の同級生と、

本日は大きくなった子どもを連れて、

さて、あんこうを食べよう、

あんこうはやっぱりウマイなぁ、

さっぱりした味わいなのにコクがある、

これに合う酒はなんだろうか、

次は酒を飲めるようにバスと電車でこよう。

ーー　あん肝が特にウマイ　ーー...

●水戸市内のメインストリート「黄門通り」に面した老舗のあんこう鍋料理店。
「元祖あんこう鍋」と銘打っているが、本当に元祖かは定かでない。
（「元祖」とか「本家」とかって、言った者勝ちというのが現状だけど、公正取引委員会から何も言われないのかねぇ。）
●１階に四名～六名程度の仕切りのある個室が１０ヶ所程度、２階にはロールカーテンによって仕切られた四人掛けテーブル席が約１５卓程度とカウンター席が１０席程度ある。

＜料理・味＞
●水戸といえば、アンコウよりも納豆を連想させられる。
この店の料理の軸の一つとなるのが納豆料理である。
焼いたいわしと納豆を青しそ、青菜、たまねぎ・うずらの...

偕楽園で梅を愛でて、昼ごはん。
朝ラーしたし、魚介？？
とりあえず、茨城郷土料理のこの店をチョイス。
店に入り、メニューを………。
どうせだから、『あんこう』を食べよう！と、この店。

地下駐車場に車を停めて、店に。
通りに面した、歴史ありそうな雰囲気。
二階に案内され、メニューを見る。

どうせだから、『郷土料理コース』を。これなら、あんこう鍋がついてくる。それと、クーポンで烏龍茶をもらう。

先付けに、『刺身こんにゃく』
そして、二品目に『あんこう皮の煮凝りに胃袋。あん肝に、あんこうの身』がくる。

そして、あんこう鍋のセットが来る。

醤油だれのタレに肝...