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「つけ汁」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 44 件
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://blog.goo.ne.jp/nobuta-nobu2/e/393582d1bb4855f5f44a2308d3bdd679
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...店内はフロアを全て使っていて結構広い。
茨城のスタンダードである「つけけんちんそば」を注文。大根、人参、里芋、豆腐等が入っているけんちん汁をつけ汁に、ざる蕎麦をつけて食べるもの。
10分弱で登場。「普通盛」なのに結構なそばの盛りで、東京の大盛の5割増しくらいな感じ...
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...
夏場でもあるので?か分かりませんが、こちらはつけ汁タイプです
先ずは蕎麦を何も漬けずに味見 ・・・
ボソボソとした感じで、喉の通りが余りよろしくありません
水気がないわけではなくて太い性だと思います
そして主役の「けんちんのつけ汁」~
油感が僅かなのは、ごま油での炒めが足りないのか?
そもそも大好きな油揚げが少ないから??
煮込みすぎていて、大根が美味しい状態でなくダラダラ手前の状態・・・
大根の水分が出切ってしまったのか、長時間煮込み過ぎて醤油が詰め上がったのか・・
蕎麦のつけ汁に向かないと思いました
煮込んで作るのですが...
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...自分もけんちんそばを注文したよ。お値段は800円。
15分ほどで到着したのがコチラです。
盛りっぷりがスゲ〜。けんちんつけ汁も大盛りだ〜。しかも具がビッシリと入ってる。
そばはゴワゴワの太麺。ガシガシと咀嚼しながら食べるタイプなので、喉越しはあまり良くありません。
正直言ってそばの味は一息。質より圧倒的な量を楽しむそばだね。
けんちんつけ汁は大根、人参、ゴボウ、コンニャク、豆腐がたっぷりです。
つけ汁の具を食べるだけでもお腹が膨れるんですが、プラスしてあのそばの量ですから。相当お腹いっぱいになりましたよ。
ごちそうさまでした...
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...」と心配されるが、初心貫徹。
10分少々で到着。出た〜、写真の通り蕎麦 の超山盛り。しかもみた事ないくらい、麺が太い。つけ汁のけんちんは、普通のどんぶりに並々と注がれていて、今にも溢れそう。
まぁ、凄いビジュアルです。早速、頂きます。
蕎麦は見ての通り...
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小で400、大盛㌔超え!けんちん汁も具沢山で胃袋ノックアウトされましたΩ\ζ°)チーン
...
ホントはね、せめて並盛で映えたかったのですがひよって小のけんちんそば。
小って言っても400gはゆうに超えてそう…
そしてつけ汁よ!
3枚目の写真見て!
具材ごろっごろ、そしてデカいデカい...
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大盛りだと聞いていたのですが...挑戦すらさせてもらえませんでした
...不満足な食事となりました。
店内は禁煙じゃないので、煙草の煙がもくもくで「そば」を楽しむ雰囲気ではありません。
けんちんのつけ汁も味が濃くて、しょっぱいです。
なんだか後味の悪い「そば」を食べた気がしました...
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...聞いた話通りでした!!
大盛りの量が凄いって言われてたので最初は並で頼みました!
頼んだのはけんちんそば!
ここはつけ汁そばなんです!それと、そばしかないと思いきや、うどんもありました!
お客さんはいっぱい うどんを頼んでる人はあまり見かけませんでしたね...
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...不均一なところが却ってその手仕事感を強く感じさせてくれます。長い麺もあれば短い麺もある、そのランダムさが良いんですよね。
つけ汁となるけんちん汁はとっても優しい味わい。これは二日酔いの日にじんわり飲みたいですねぇ。そして具だくさん。大根・里芋・人参・豆腐・ゴボウ…...
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...
しばらく待って出てきたけんちんそば。うおっ、そば盛り盛り。これで普通かあ。すごいな。つけ汁の器もでっかい。中には具材ゴロゴロ。見てるだけでお腹がふくれそうです。
そばを箸で持ち上げてみると、なかなか太いなあ。箸から重さが伝わってきましたよ。
つけ汁にドボンとつけてズルズルッ。
剛麺とまではいきませんが、しっかりとした歯応えを感じました。
つけ汁との絡みはまずまずかな。
つけ汁は醤油ベースのけんちん汁。素朴な味わいです。日本人なら誰でも受け入れられる味だと思います。
具材は大根、にんじん、ゴボウ、刻み揚げ...
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...ようなメニューがあるものと想像していたのだが…こちらではつけ汁につけていただくものを、
「けんちんそば」と称しているようだ…
つまりこちらの「けんちんそば」は、けんちん汁に入った温かいそばではないのだ。
大盛り100円となっているので気になったが、もし足りないようであれば、他店の様子見を兼ね
てのハシゴをする事として、とりあえず大盛りは見送った。
さて…店内は想像以上に広く、どこに座ってもポツン…という感じになってしまう。
「けんちんそば」登場、結構ボリュームがある!
そばは丸い器に盛られていて、量も結構多い!ではないか…?
つけ汁の入れられた器も...
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...まずはあまりの量に口もあんぐり!(驚)
見た瞬間!「無理だぁ~完食不可能」とつぶやきます。
かなり太めの田舎風お蕎麦と小丼につけ汁のけんちんが付きます。
けんちんは温かく人参、ごぼう、大根、豆腐、油揚げが入っています...
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水戸にあるデカ盛りのそばが有名なお店。 学生時代に何度か利用させてもらっていました、近くに来たので
...ちなみに大盛りは+100円、小盛は-100円。
太目でしっかりコシのある麺、小盛といえどなかなかのボリュームです。
ごまみそのつけ汁は冷えていて、甘い、好みが分かれる味だとは思いますが、夏の暑い時期にはよく合うと私は思います。
食べ終える頃にそば湯を持ってきてくれました...
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...と思いながら周囲を見回すともりもり山盛りのそば!あ、普通盛りが多い店だったんだ、とようやく思い出しました。
けんちんそばはざるそばのつけ汁が熱々のけんちん汁になっています。具が大きい!これだけでもかなり食べ応えあります。そばは太めでコシのある田舎そば。よく噛んで食べるので...
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...は、「茨城から千葉地方に伝わる食べ方で、ごぼうこんにゃく・にんじん・大根などをゴマ油で炒めて味噌か醤油仕立てで煮込み、だしで味を整え、小鉢に取り分けてつけ汁にしそばをつけながら食べるか、熱々をそばにかけて食べるもの」だそうだ...
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...
(これが大きな敗因)
いかにも具が多そうなけんちんはやめて、スルスルいけそうなごま味噌のつけ汁を選択し、そば大盛挑戦。
1kg以上あるという麺は思った以上に太く、チョモランマ級の山になっていました・・・
とにかく寒くて、冷たいつけ汁に身体は冷めていく一方。唇ガチガチ。
必死で食べたものの、後少し・・・ってところでリタイヤ
(残りはお持ち帰りして...
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店名 |
黄門そば(こうもんそば)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、郷土料理 |
お問い合わせ |
029-231-0140 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
水戸駅から徒歩8分 水戸駅から649m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
80席 (テーブル席、カウンター席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くのコインパーキング利用。 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1963年 |
初投稿者 | |
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323m
...それが短めにカットされているのですが、コシがあまり無いのでちぎれているような感覚です。
そんな蕎麦を「けんちん汁」をつけ汁として利用するというスタイルが「けんちんそば」のようです。
で、「けんちん汁」の方は、これはお薦めです...