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「生ハム」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 21 件
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...スペインのコルタドール・コンテストに日本代表として出場したこともあるマスターの、正真正銘どんぐりだけを食べて育った熟成の生ハム原木をカッティングする技の素晴らしさ。思わず見とれて、食べたらもうヤバい美味さです...
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... 日本ではあまり取り扱われていない長期熟成を生ハムを、コルタドール(生ハムカット職人)が丁寧に切り分けて提供してくれる、生ハム好きには夢のようなお店です。生ハムはとにかく香りが良く、血臭さなど皆無でしっとりと旨味が強く…… 思い出すだけでまた水戸まで飛んでいきたくなるほどのおいしさでした...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
...ガンチョで行われた「ワインとチーズと生ハムと」というイベントに行って来ました。事前予約をして訪問。ひとり¥3,000のチケットを先に購入すると、あとは制限無しでスペイン産生ハム(ハモンセラーノ)食べ放題。チーズはラスパドゥーラ(ロディジャーノ)をメインに、トリュフ入り...こんなに生ハムを食べられるなんて贅沢の極みです。素敵なイベントでした。ご馳走さまでした...
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...シェリー酒が大変充実なお店で、シェリー酒ベースのジントニックなどカクテルについてもシェリー酒ベースが多いです。他には生ハムはいろいろな種類がすべて塊から切り出してくれて大変美味しいです...
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...
ホテルシーズンのすぐそばにあります。「世界一旨い生ハムあります」の看板が気になってました。先客は団体が一組のみ。意外に広めの店。
かって見たことないくらい種類豊富なシェリー酒。白、赤、ロゼっぽいのと三杯もいってしまいました。ワインよりアルコール度数強め?つまみはハモンセラーノのハーフ、これは白豚の生ハム。あっさりしてます。赤のシェリーに合います。美味しかったのはマッシュルームのガーリックソテー。ガーリックもたっぷりだけど刻んだ生ハムが一緒に炒めてあり想像の上をいってます。コカはまあまあですね...
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...車で行くのがおすすめですがお酒飲むなら電車かなぁ。。。
頼んだメニューは、日替わりサラダ、生ハム、ポテト、アヒージョ、パエリア、ピクルスなど。
そのほかにビールや白ワイン、シェリー酒もいただきました。
シェリー酒は初めて飲んだけど独特の香りと味にびっくり!これは好き嫌いがありそうかも、ブランデーぽい感じかなぁ。。。
日本一の生ハムのカットができるオーナーの切った生ハムはいままで見たことのないみため、綺麗に切られてました。生ハムは、普通に美味しいです。
そのほかのメニューも普通かなーて印象です。パエリアは...
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...スペインのお酒であるシェリーと生ハムがうりみたいだね。
シェリーの種類も多数あったよ。
それにタパスも種類が豊富。
今回頂いたのは、タパス盛合わせ、ハモン イベリコ ベジョーターのクォーターサイズ、ブルーチーズと蜂蜜のコカ。
それにシェリー酒 ティオペペ。リキュールのポンチェカバジェロ。
タパス盛合わせ 700円・・・オリーブ盛合わせ、ニンジンの酢漬け、生タコ、ポテサラ、小鰯、バケット。種類が豊富。これで700円は安い。多種類をちょっとづつ頂けるのが良いよね。
ハモン イベリコ ベジョーター 700円・・・イベリコ豚の生ハム。1/4サイズだそうです...
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...もう一軒行こうかと。
「水戸駅南口から千波湖方面に少し歩きますが、スペイン料理と生ハム、シェリー酒はどうですか。」という仕事仲間に連れて行ってもらいました。
ホテルシーズンやローソン近くにあるお店です。
二軒目でしたので料理はたくさん頼めませんでしたが、仕事仲間お勧めのスペイン産生ハム、ハモン・イベリコ・ベジョータとアンチョビとドライトマトのコカをお願いしました。
シェリー酒は、私はあまり馴染みがなかったので、辛口4杯が楽しめる飲み比べセット にしました。甘口の飲み比べセットもありました。
生ハムは、食べると程よく脂が溶ろけ、お酒が進む塩加減...
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...通りの1本裏手に構えるスペインバル。
旨い生ハムをはじめ酒肴は手頃価格で1人呑みにも便利。
店内は広めでテーブル席も多く、数名でわいわいとやるにも好適。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
いわきから太平洋側を南下して、旅の終わりは水戸のバル。
入口の位置がちょいとわかりにくかったですが、表通りから1本裏手です。
入口前には“世界一旨い生ハムあります”との案内が。ツマミは当確ですね。
湾曲したカウンター席にテーブルも多めで...
余分な甘みのない爽やかな果実味が心地よいですね。
で、ツマミにはやはり生ハム。
ハモン・イベリコ・ベ...
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...脂身の部分が透きとおった生ハムが乗って
います(^^)
生ハムはそのままいただくより火を通したものの方が塩味を感じる
ような気がしま...イベリコ
豚の生ハムは「ハモン・ベジョータ」になり、少しお高め。
白豚と黒豚であるイベリコ豚は爪の色も違うんですよ!
これも知らなかった∑(ёロё)
生ハムの脂は融点が低いようで、常温でもしっとりと脂が浮いて
きます...
A2.「ハモン」と名のつくものは後足の生ハムで、前足は別な呼び方を
するとのこと...
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...
3500円で飲み放題コースありましたが、エビのアヒージョが、食べたくて4000円でアヒージョ付けて貰いました。
サラダ、イベリコ豚の生ハムとグリッシーニ、小皿料理がいろいろ(ポテトサラダ、人参サラダ、キノコの料理、タコのガリシア風、オリーブ)スパニッシュオムレツ...
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...スペインバルのお店「ガンチョ」さん。
最高級生ハムのハモンイベリコや、こだわりのタパス(小皿)料理が
楽しめる人気店。ご主人はコルタドールコンテスト(生ハムを切る
職人さんの大会)で、見事日本一になった実力派です。
数え切れないほどの酒瓶が並んでいました。
お店こだわりのシェリー酒は、常時60〜7...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/wildziggy/e/3342577687f813423d966ec01a12107e
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...にお邪魔していますo(^-^)o
種類も豊富で丁寧に説明等もしてくれるのでとっても気に入ってます(^O^)/
ガンチョといえばやっぱり生ハムp(^^)q
とても綺麗にカットされた生ハムは肉の味がしっかりしていて油の味が最高です(^O^)/
是非みなさんにも食べてみてほしいものです(^_-)-☆
今度行くときはどんなシ...
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店名 |
ガンチョ(GANCHO)
|
---|---|
ジャンル | スペイン料理、バー |
予約・ お問い合わせ |
029-231-6882 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
水戸駅南口より徒歩8分 水戸駅から502m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
屋外に喫煙スペースあり |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 | |
その他リンク | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
by ホットペッパー グルメ
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[土]
17:00 - 00:00(L.O. 23:30)
[日]
17:00 - 00:00(L.O. 23:30)
アクセス方法を教えてください
水戸駅南口より徒歩8分
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【2024春・茨城旅編③】
大洗磯前神社を後にして…
前日に予約した水戸駅近くのホテルへ向かいます。
車を停めてチェックイン。
ウェルカムドリンクでアルコールをいただき(๑˃̵ᴗ˂̵)
旦那くんはお昼寝タイム。
初めての水戸駅で土地勘がありませんので
千波湖近くの宿の近くで飲食店を検索…
ナニナニ…(´⊙ω⊙`)
“世界一の生ハム“がいただけるスペインバルですと...
...“世界一の生ハム“がいただけるスペインバルですと!?(*゚∀゚*)
無類の生ハム好きとしましては(大袈裟w)
コレは行かねばなるまいよ...掲載しております)
見てください!この透き通る生ハムを...¥11,010お支払い。
大満足でお店を後に…
生ハムお好きな方は、
せひカウンターでカッティングを見ながら
スライスしたての生ハムをいただいてみて欲しいお店さんです♪(^^)
水戸の夜…まだ続きます...