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「もつ煮」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 23 件
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...
２年ぶりくらいの訪問ですが相変わらず活気があり店員さんも元気でした。
食べたのは串はハツ、タン、レバー等の５種類をタレで、他には定番のもつ煮、秋刀魚の味醂干し、イカ焼きです。初めて来店するともつ焼きやもつ煮はベテラン店員さんから食べ方の説明があり、もつ焼きは冷めると串から抜けにくくなるので全部外すこと、もつ煮は胡椒が良いことなどです。
もつ焼きはタレは甘目でおろしニンニクを皿につけてくれますので、それをつけると味が引き立つ感じです。
もつ煮、イカ焼きも良かったですし特に秋刀魚の味醂干しが好みでした...
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...席空いてたあ(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
今宵は、運が良さそうだ。
生中（660円）はキリンとアサヒ。
キリンでおなしゃす。
あと、
「もつ煮（550円）」と「もつ焼き5本（550円）」をオーダー。
うむ、キンキンに冷えてやがる(*´Д｀*)ﾌﾟﾊｧｧｱ
直ぐにもつ煮竣工、一味を添えて。
店主、
「2、3口食べた後、胡椒で2度楽しめるよう」
「試してみますっ！」
お、美味しい。...
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...
やっぱりコロナの影響か、店内はガラガラ。
カウンターの一番奥に着かせていただきました。
まずは瓶ビールに、もつ煮と
焼き鳥のレバーと皮とハツをお願いしました。
焼き鳥はタレか塩かと聞かれますが、
こちらはタレがお勧めとのことです。
そして、ニンニクを付けるか聞かれますので、
ぜひにとお願いしました。
豆と厚揚げのお通しでビールをいただき、
もつ煮でビールをいただき、
焼き鳥が出てきた頃には、ホッピーに変更です。
焼き鳥は、冷めると串が抜けなくなるので、
すぐに串を抜いてと言われます...
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普段あまり飲みに来ることのない、水戸の中心地、南町一丁目交差点から程近い場所にある「もつ焼き長兵衛」さんに伺いました。
「もつ焼き長兵衛(本店)」さんは昭和51年創業。水戸の町を44年間も見続けてきた大衆酒場です。此処、宮町の本店は元気なママさんが頑張ってやっておられますが、もう一店「もつ焼き長兵衛(栄町店)」さんは、息子さんがやっておられるそうです。
さて、水戸駅北口から銀杏坂を歩くこと10分少々、水戸中央郵便局の少し先を左折し、ほっそーい路地を歩いて行くと左手にあります。いやいやいや、想像以上の昭和感たっぷりの佇まい。「長兵衛」と書いてある赤提灯の何と風情がある事か！
1...
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地元ご常連で賑わう酒場「もつ焼長兵衛」へ!!
17時前に到着、既に開店していたので早速ビールにモツ煮込で一杯、もちろんモツ焼きも追加オーダーです。
しばらくすると仕事帰りに一杯と、お客さんで満席です...
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...このホスピタリティに感動しました。
さて、郷に入っては郷に従え。
肴のセレクトは殿方にお任せ。
まずは、看板メニューのもつ煮。
お店のお姉さん（と言っても後期高齢者だと思うw）から「最初は、そのままね。次に黒コショウ。最後に一味で食べて」と指南を受けます。黒コショウ...
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...創業は昭和51年。お通しはマカロニサラダ。もつ焼きやもつ煮が看板メニュー。これぞもつ煮と言いたくなるような逸品です。七味をかけてその後に黒胡椒をかけなさいと女将に指導されるのもオツです。もつ焼きは串を外して食べなさいと指導されました...
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...生でもビールの銘柄が選べるのが嬉しい、ここは当然キリン。そして定番のモツ煮、串5本タレ+ニンニク、あと魚を食べたくてマグロのたたき(ネギトロですね)。遅めの時間で料理の選択肢は少なかったけれど満足...
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とくに梅酒は、600円でなみなみと注がれたグラスと、別にグラス、氷かつきますので、4杯は楽しめてお得ですね。
【料理】
最初に定番のモツ煮（400円）を注文。
持つは柔らかく、味噌は控えめであっさりした味付けでした。最初は、七味で食べて次に参照で食べるのがお店のスタイルです...
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...古くいかにも美味しそうな雰囲気を醸し出しております。
まずは名物もつ煮から。最初は唐辛子をふりかけピリ辛に途中から胡椒をふってパンチのある味に。
これが長兵衛流。
いやぁ、胡椒も合いますよ！続いてもつ焼に...
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...今日もそれが目的である。数人で予約を入れたらさあ宴の始まり。ホッピーで乾杯したらモツ焼き、ガツ、もつ煮と次々にでてくるがどれもうまい。それを肴にホッピーの中をおかわりするのだが、なんせ7割から8割入ってくるのでホッピー...
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2名で土曜日の夕方に訪問し、カウンター席に着席。生ビール（中）×2で乾杯し、以下をいただきます。お通しは枝豆でした。
・もつ煮
→白ねぎがトップにたっぷり。蒟蒻入りでした。
・もつ焼き（タン、ハツ、レバー、シロ、とり皮）
→一切れが大きくてボリュームあり。...
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カウンターとテーブル席があって、奥に結構広く、今回はおひとりさまだったのでカウンター席へ。
昭和５１年創業とのことで、看板メニューはもつ煮ともつ焼き★
最初に生ビールとそのもつ煮をいただきました。
もつ煮は「こしょうををかけて食べてみて」と女将さんから一言★
濃厚な風味なんだけど、口当たりはさっぱりで生臭みもなく、食べやすいもつ煮。
確かにこしょうをかけると、また味がピリっとしてこれもまた美味し～！
お店のお母さんたちがまたいい味出してます！！...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
もつ焼 長兵衛
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、居酒屋、焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
029-226-8877 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水戸駅より徒歩7分 宮町市営駐車場手前 水戸駅から570m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お店のPR |
今年6月で創業25年、昔の味でがんばっています
今年6月で創業25年、昔の味でがんばっています。トンもつ焼・もつ煮込み・特製さつま揚げ・厚揚げ・手作りのよさ、炭火独特の風味を是非一度御賞味下さい。仕事帰りに一杯、元気な女性スタッフが皆様のご来店をお待ちいたします。 |
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...店の看板もレトロに光っていて、店内もレトロ。昭和のレトロ時代は子供だったから飲み屋に行ったはずもないのに、何故か懐かしく感じるのは何故だろう。モツ煮ともつ焼きを頼み、茨城の地元の酒蔵の酒を出してもらう。壁には、吉田類の色紙がうす汚れて飾ってあったが納得感がある。せっかくだから、ホッピーも頼もう...