山久
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「焼き鳥」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 40 件
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...こちらのお店は座敷とカウンターですが、焼き鳥は焼きあがったものをまとめて出すスタイルなので、3本ずつオーダーしました...つくねは付け合わせの卵の黄身をつけて濃厚な味わい。
焼き鳥については安定のクオリティです。実に美味しいですね。
合わせて、天然マグロの中トロ、野菜をオーダー。どちらも新鮮で焼き鳥以外にも力を入れているのが分かります...
久しぶりに美味しい焼き鳥が食べたくなってこちらへ訪問...
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...
名古屋コーチンは、そで、ちょうちん、つくね、ささみをいただき、タタキもポン酢で食べました。
とにかく、お通しから美味しい。
焼き鳥は素材の味を活かしていて、よくあるしょっぱいだけの焼き鳥ではありません。
そうそう、魚も美味しいので、前回同様中トロ刺身も注文です。
生ビールおかわりの後から日本酒です。
飛露喜...
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...窯の中のような個室に。
本当に人気店なんですね。満席です。
中々のロックを注文して、焼き鳥（名古屋コーチンです）を注文。せせりと手羽元、つくねに皮を！
この焼き鳥は鶏に味があるので、塩味も濃くなく、鶏肉の美味しさが際立ちます。
売り切れがあって...ゆきの美人。
どれも満足の逸品。こんなに自由に飲めるなんて！
お酒も、焼き鳥も、魚も大満足の時間でした。
こちらに来る時は必ず再訪します...
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...やく１０年前に訪れた時にこんな美味しい焼き鳥が水戸にあるのか〜と感動したので、久々に訪れました。
店内はカウンター席と、小上がりの半個室などがあります。
店員さんも皆さん明るいです、。とりあえず生ビールといくつかの焼き鳥をオーダー。程なくしてきました〜
お通しもオリジナルな感じでとっても良いです。焼き鳥はレバー・もも・つくねを。レバーともも肉が最初に来ました。全てたれ味...
10年前と変わらずに焼き鳥は美味しかったですが、コスパが〜という感じですかね...
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...
塩加減、焼加減も申し分ないです。
なるほど、これなら文句は出ないでしょう！美味いですもん・・・
ただ焼き鳥屋にしてみれば接客が少し物足りない。
気取っているわけではないのでしょうが、やる気がないと見られてもしょうがない感じでした...
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...水戸で焼き鳥欲がでる。食べログ検索すると、このお店がヒット。人気店なので、当日は予約でいっぱい。席が空くのを待って入店。思い立ってから3時間が経過していた。笑
遅かったので、チョウチンやソデは売り切れていたのが残念だったけど、焼き鳥を片っ端から注文。特に、皮とせせりは最高に美味しかったです。さすがですね。モモと胸肉の食べ比べも楽しく、二つの部位の食感の違いを楽しめました。〆の鶏雑炊もスープの旨味たっぷりで美味しくいただきました。山菜の天ぷらは、ちょっと料理人さんが失敗しちゃったかな？って感じでしたが、大将が気合を入れて焼いている焼き鳥は最高でした。日本酒も様々な種類がおいてあり...
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...口に入れると溶ろけてクリーミーで美味しい。
お値段は高めですが味は間違いがない。
旨い焼き鳥を食べたい時はお奨めできる。
ごちそうさまでした...
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...お任せを聞いてみたところ・・・
焼き鳥系 なかでも つくね ということでした
基本的に何でもおいしいですよということ
ということで 気になる のどぐろの刺身 焼き鳥 つくね 卵焼き をオーダー
さっそく のどぐろのお刺身が・・・
うーん 脂がのっていておいしい
なんでも こののどぐろは 一本釣りなんだとか
網で取ったものは傷がつき 鮮度が落ちてしまうとのこと
そういった意味で おいしいんですよ～ とのこと なるほど～
そして焼き鳥 名古屋コーチンらしく 歯ごたえと肉のうまみが最高
備長炭で焼いているのもいいですね
で つくねです 卵を絡めて食べると最高においしい...
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メニューを見て焼き鳥だけでない、魚の種類の充実がすごいことに驚く。調達ルートに関心する。
店内に入る。右手に竃風の個室があり普通の居酒屋とは違う空気を感じる。中に入ると全体的に落ち着いた風合いと灯りの下、日本酒瓶の絶景に目を奪われる。落ち着いたモダンな雰囲気。
酒を頼み、お通しがくる。気合いが入ったお通しだ。
僕は基本お任せで頼みたくなるタチなので、お通しのポイントは結構重要。
串を「正肉」を中心に一通り注文。基本全部"塩"。タレは"つくね"だけらしい。
目の前に焼き台がある絶好の席。店主の焼きを拝見しながら出てくる焼き鳥に期待。
期待通り...
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・ハイボール ２杯
・熱燗 4合
・新政No.6 数杯
・山本 数杯
この後の銘柄は不明…
焼き鳥で覚えてるのは、
・ちょうちん
・おまかせ三本（手羽先入り）
この後は不明…
価格設定は強気なお店だけど、出て来る焼き鳥も料理も間違いはない。どんどんお酒が進みます。その進んでしまうお酒は、特に地酒のラインナップが充実しています。
水戸駅からも歩いて行けるお店...
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...店構えは最近流行りのオシャレな雰囲気の焼き鳥屋を選択。
◆おまかせ三本（手羽先入り）950
◆おまかせ三本（手羽元入り）105...どれもからっと揚がっていて、外れはありません。味付けはやや薄め。焼き鳥ももちろん良かったのですが、お好み用の塩が備置されてるといいかも...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山久（ヤマキュウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、鳥料理、焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
029-228-3680 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ常盤線水戸駅南口から 徒歩10分 水戸駅から497m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
27席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ﾜｶﾘﾆｸｲｿﾞヽ(♯｀Д´)ﾉｺﾘｬｰｯ
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お店ですよ～
強火でカリっと焼き上げた様な仕上げ...