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「塩ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 20 件
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テックランド水戸本店の裏の道沿いにあるお店で駐車場は3台分しかありません。
食べたのは焼肉丼ラーメンセット880円です。
先ずは焼肉丼から提供されましたが、普通に一人前の量ですし味付けは濃いめですが美味しいです。
3分後くらいにラーメンが到着です。
スープは魚介系と鶏ガラと思われあっさりしてますが美味しいスープです。
麺は昔風の色合いが黄色のちょっと縮れた細麺でスープと合ってます。
具材はメンマ、ほうれん草、ナルト、海苔、長ネギ、玉ねぎでした。...
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水戸で典型的な醤油ラーメンを食べられる店は数多ある
でも、その中で群を抜いて美味しいのが梟のコテコテ醤油
メニューを見ればわかるが、同店の店主は浜田屋出身
しかし、ベースに浜田屋はあるもののその美味しさは別格
ベーススープの質の高さ、最終調理の丁寧さ
どれをとっても、この手のラーメンの中では頭ひとつ抜けて美味
醤油はあっさりとコテコテと選べるが、ただ背脂がのっているだけじゃない
コテコテはニンニク醤油ダレ、あっさりはとてもシンプルなカエシで作る
コテコテといっても、ギトギトじゃない
優しい甘みの背脂が食べ応えを生んで、穏やかでまろやかな仕上がり
笠間の製麺所から仕入れる麺も...
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...塩ラーメンと醤油ラーメンが美味い...
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市内に数軒ある「浜田屋」出身のお店。
ここ数年は 年始営業時に利用させて頂いてます。
着丼
王道のビジュアル。
多めのスープ。
今時 スープの少ないお店が多いですよね〜。
一口飲むと とてもあっさりした味です。
醤油・出汁の加減が程良く あっさりはしているけど 物足りなさは全然感じない。
グビグビ飲み続けてしまう。
細縮れ麺は固めの茹で加減。
この麺 好きです。
この手の麺を使ってるお店 少なくなった気がします。
勿論 スープとの相性もバッチリです。
具は チャーシュー・海苔・メンマ・ナルト・ほうれん草・ネギと王道。
たまに無性に食べたくなる...
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自宅と職場の間に立地していますが、ずっと手つかずでした。
ちょっと寄り道して食べてきました。
チャーハンらーめんセット(850円)
どうしてもチャーハン!という気分だったのでセットにしました。
醤油らーめんとチャーハンを単品で頼むと量が多すぎるので。
あっさり系の王道とでも言うべき、醤油らーめんとチャーハンのセットです。
スープがたっぷりあり、やさしい醤油味。チャーシュー以外の具も充実していました。ネギ、玉ねぎ、メンマ、なると、海苔。
麺はすこしウェーブしたストレートの細麺。
チャーハンも具がたっぷりで、少し油っぽいものの、B級グルメとして好きな味でした。
こ...
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<お店について>
こちらは2007年に浜田屋の元店長が独立開業したラーメン店。
住宅街の一角にあり、店舗自体も切妻屋根の2階建て住居を改装したような造りですが、
元はお父様が腕を振るっていた寿司店。
店内には梟の暖簾がかかっていたり、梟の小物が置いてありと、
しつこくない程度の梟感。
・駐車場
店舗前に4台分程
・席構成
カウンター席…厨房を囲むように9席
テーブル席…4名がけ1卓
小上がり席…4名がけ1卓が店内奥にありましたが、2013年3月再訪時は使用できないようになっていました。)
・その他
外待ち用椅子あり。
混雑時は、後客に応じて席の移動あ...
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...
●チャーハンらーめんセットの塩らーめん 880円
醤油らーめんだと850円
約7~8分で着丼
先にチャーハンが配膳されまもなく塩ラーメン到着。
塩らーめんのスープは透き通るほどあっさり系だが、王道の塩スープ
麺は細麺で、硬さは普通...
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平成26年2月 火曜日 12時訪問
職場に近くにあったので行ってきました。
場所は、水戸市の国道50号沿いにヤマダ電機がありますが、その裏になります。
ちょうど12時につきましたが、お店は満員です。
外まで、並ぶ始末です。
仕方がないので、並びましたが、幸いにも回転がよく5分ほどで入ることができました。
メニューはたくさんあり、どれにするか、かなり悩みましたが、
「あっさりラーメン 550円」+「大盛り 100円」を注文。
混んでいる割には、でてくるのが速く10分ほどで運ばれてきました。
後悔しました。
大盛りが1.5倍では効...
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近所にありながら、入ったことがなかったお店
友人と「ラーメン食べたいね」と話していたときにふとこのお店を思い出し、
「会社の人が行ってるんだけど、梟は美味しいよって言ってた」
その言葉を信じて来店
駐車場少ないですね
その割にどんどんお客は入ってきます
(伺ったのは平日の夜です)
「辛いじゃんラーメン」発見
「九州ラーメン元吉田」(浜田屋グループ)と同じ名前のラーメン
他のレビュアさんのコメントにもあるように、浜田屋グループなのかしら?
メニューのデザインもそっくりです
「九州ラーメン元吉田」でいつも注文する「辛いじゃんラーメン」をチョイス
友人は「味噌...
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...
勿体無いなぁ〜と思ってしまいました(^^;
追伸
「塩ラーメン」、
カウンターから作っているところが見えてしまいましたが、
丼に普通に「塩」を小さじ一杯入れて、
ダシに溶いてましたね。
そっかぁ!!
塩ダシを作らずに「塩」のみを入れたのか・・・。
それが「塩」ラーメン!!。
てっきり「塩ダシ」のスープを作っているのかと・・・・...円増)・塩(30円増)からチョイス出来ます!!!
◆家族が食べたもの◆
「チャーシュー丼と塩ラーメン」800+30円=830円
透き通るくらいのスープです!...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.goo.ne.jp/zub00540/e/f9fe9e6b0aecf674664732e630bbc196
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【2008年12月】
少しばかり裏道なんだけど、地元の者にはおなじみさん。 そんな場所にあるお店。
お店の前に駐車場があるのだけど、いつも満車! 今日は、空いていたからラッキー♪
お店に入って正面にお勧めが「塩らーめん」とあるなら、ここは一つ頼むしかないでしょう!
なるほど、この店の塩らーめんは美味しいです。それだけは、確か!
麺とスープと具材にも拘りを感じます。 白髪ネギの上のカリカリ梅、、、
こりゃ、山頭火???のパクリ? まあ、そんなユーモアもありだと思います。
丁寧な仕事をしています。 美味しいスープを飲める、寒い時期の今がお勧めです。
素材の質が良いの...
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...その他、餃子、チャーハン、ちょっとした丼物など。
うーん、でもまぁオススメらしき塩ラーメンと半炒飯のセットを選択。これが¥850くらいだったか。
ラーメンはある程度食べ慣れている事もアリ、そんな経験則で考えるとちょっとメニューの幅が広すぎかな…とか思いつつ、備え付けられた液晶TVモニターを眺めていると、とにかくカンカンカンカンと手際よく調理がなされ、最初に半炒飯、そして塩ラーメンが供された。
半炒飯といいつつ...
続いて「熱いですよ」と手渡された塩ラーメンの丼。
スープが透き通っているのは想定通りも意外に仕事の施された具が豊富...
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メニューのバリエーションが結構多く、まだ値段も若干安め(¥700-くらいが多い)なので、
あれこれ迷いますが、おススメらしい塩ラーメンを。ベースにチャーシューで。
ラーメンは、トンコツベースだったりしない、シンプルなラーメン...
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このお店は家族でやっているのでしょうか?元気なお父さんお母さんが居るアットホームな感じ。
やはり醤油ラーメン一択の私ですが、姉が頼んだ塩ラーメンの方が、魚介の旨味が分かり易く、味わい深い。
モチロン醤油ラーメンも美味しかったですが、煮干しとかの味が強めだったので...
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もともとお店の前にあるヤマダ電機に行く時に気になっていました
どうしてか判らないけど、お店の雰囲気がおいしいラーメンが食べれそうな、ご主人の人柄良さを予想させるような、そんな外見
誰に聞くまでもなく、何で調べるも無く、飛び込みで入って3年通ってます
梟でラーメンはいつも塩か醤油
基本的にあっさり系なんだけど、スープの味がしっかりしていて、薄いと感じることは無いはず
珍しいのはたまねぎのみじん切りが入っていて、それが甘みを作ってとてもおいしい
千葉の竹岡、梅乃屋で食べたラーメンもくどい醤油ラーメンにたまねぎがとてもおいしかったですが、こちらのはもっと洗練された味の中できちっとまと...
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...
まだ新しいお店ですが、結構混み合っています。
あっさりしているけどまろやかで深みのある塩ラーメンがおいしいです。
醤油ラーメンは正統派といえば正統派…。でもあっさりしすぎでコクがない気もします。
オススメは塩です!あと...
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店舗情報の編集
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店名 |
めんや梟
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
029-243-4425 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
水戸駅から2,915m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
11席 (カウンター7席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 4台分 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2007年10月2日 |
初投稿者 | |
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1年ぶりの訪問。
開店直後に伺い待ち無く入店。
店内は カウンター8席 4人掛けテーブル✕1
着丼
澄んだスープを一口。
優しい塩味で 塩のカドも無く円やかな飲み口。
鶏や香味野菜の旨味が穏やかに加わる事で あっさりながらも飲み飽きないスープ。
麺は細めの縮れ麺。
このスープにはこの麺だよね~的な麺。
茹で加減が良く 噛んだ食感とスープとの相性がバッチリ。
具材は チャーシュー・メンマ・ナルト・ほうれん草・小梅・白髪ネギ・ネギ・胡麻。
ご馳走さまでした。
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