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食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
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「生ハム」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 26 件
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レアレアハンバーグは皮付きのユッケだね!レヴェル上昇のイタリアンもお薦め!!
...添えられたチーズと生ハムが特筆。イタリアの家庭で常備されるグラナパダーノチーズはスタッフが客の目の前で特注の削ぎ器で削いで提供。息子は「サラダに乗ったチーズが粉でなく角もない状態で提供されたのは初めて」と感動。パルマ産の生ハムは原木から手切りで提供、間違いなしの絶品。
イヤー...【当店の生ハム原木は本来プロシュット・ディ・パルマですが...レアな牛肉が○の私が「常陸牛のレアレアハンバーグ」に生ハム(+200円)、レア...
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...トマトの上には、たっぷりのチーズ!
わーーーーい!すごい美しい光景だぁ。
食べてみると、ガレットじたいは、クレープみたいな感じですが、上に生ハムとトマトをチーズをからめて食べるとなんともいえないハーモニーを奏でます。
真ん中にある、目玉焼きもまたいいアクセントになります。
あちこちで...
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...ハンバーグプレートに一緒に盛られた野菜サラダ。オプションで追加したイタリア・パルマ産の生ハムが薄く切られてのっています。イタリアの生ハムは、紀元前4〜5世紀頃から生産をはじめたとされているらしく、古代ローマの記録にも残っている「食べる古代遺産」だとか。
その製法は、豚のモモ肉と塩だけを使い、非加熱で、空気のみで熟成させるもので、保存料や着色料は使わず、調理は生ハムを削るだけ、と言う極めてシンプルなハムです。(ネット情報)
ホテルなどで見かけるメロンにのったソフトな生ハムとは違って、乾燥したパルマ産ハムはカチカチです。と言っても、噛み切れない程ではなく...
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...こちらも甘い脂がジュワッと滲み出て美味しかった!
盛り付けのサラダも結構なボリュームだったのが嬉しい、ランクアップして生ハム乗っけてもらいました。
ガレットの評判も良かったのでサーモンのガレットも注文しましたが、こちらも文句なしに美味しかったです...
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...
お肉を食べやすいサイズにして鉄板に乗せる。ジュージューと焼かれる。熱々のお肉はジューシーで食べやすい。
サラダはたっぷりの生ハムで美味しくいただく。家人は、チーズがふんだんに乗せられたサラダで食べ応えあるようだ。
ドリンクを待つ段階になって、ジェラートをお願いした...
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外観からは想像出来ない内装で、平日でも大行列のこちら。サービスも悪くないですよ。
...
これが、喉を通らないのです(汗)。
水分が足りなくて。
正直、食べるのに往生しました(苦笑)。
前回は生ハム(これは美味い!)を食べたので、今回はシーザー…をチョイスしましたが、間違いでした。
プチデザート…とメニューにはありますが、プチ…は要らない...
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大人気のレストラン。人気の訳は外観からは想像も付かない内装の雰囲気でしょうか。
...
本日のスープは、南瓜か馬鈴薯が選べましたが、南瓜にしました。
*注文から5分後に、生ハムサラダが。
部位の違った2種の生ハムが、1枚の厚さがあり、又結構な量もあり、素直に美味く、これは頼んで損はないかと。
*更に5分後に南瓜のスープが。
量もあり...
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一見合わないと思ったタルタルも美味しいです。
プラス料金をだせば、サラダを生ハムサラダにできます。
程よい塩分の生ハムで美味しかったです。
○常陸牛のレアレアハンバーグ 1,814円
こちらのお店の看板メニュー。
常陸牛のレアレアハンバーグ...
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オススメでレアハンバーグ&ステーキセットをオーダー。
通常のハンバーグと区分けされていたので、そっちはレアじゃないのかも。
生ハムもプロシュートかハモンセラーノか失念しましたが、丁寧に切り分けられていて美味...
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レアレアハンバーグのセットを頼んだので飲み物とサラダが付いてきます。
+200円?ぐらいで生ハムサラダに変更できたのでそれを注文!
やっぱり生ハムは美味しいですね
レアレアハンバーグはいつも通り美味しかったです!
皆さんも行ってみてください...
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...カウンターもありますので、1人でも利用し易いです。
【料理】
この日は、常陸牛のレアハンバーグのLサイズ(2480円)と生ハムを注文。
料理は10分ほどで到着しました。
ハンバーグは厚く細い俵状のフォルムで、中は完全にレアです...
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...クォリティは高いと思います
それよりも目を引いたのが,イタリアンチックなサイドメニュー
パルマの生ハムやチーズ系が,本格的な素材を使用しているようです
ゴルゴンゾーラチーズが苦手なんですが,こちらのゴルゴンゾーラは美味しいですよ~
今回は...
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ランチ@タヴェルナハンバーグ 2016/04/16 13:38 ひたち海浜公園にてネモフ
...
イタリア語で食堂ですがな。
昨日は銀座でハンバーグ
本日は水戸でハンバーグ
ハンバーグすきね!
Wハンバーグ 1580と生ハムさらだオプションに
ジューシーですよ。
醤油ソース 照り焼きだけど!うまー
ダブルはちょうどよい腹持ちになりそう...
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...アボカドのタルタルソースハンバーグにしてのですが、タルタルに入っているピクルスがとても良く効いていて、めちゃくちゃ美味しかったです〜!
サラダの生ハム200円をトッピングしたのですが生ハムは美味しくなかったなぁ。
同じトッピングならシーザーサラダにしてチーズをのせて貰えば良かったかな...
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店舗情報の編集
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店名 |
タヴェルナハンバーグ(Taverna Hamburg)
|
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受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2023 選出店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | ハンバーグ、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
029-306-7677 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
赤塚駅から3,556m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
(カウンター テーブル) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 50台 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年1月5日 |
お店のPR |
常陸牛100%のレアレアなハンバーグが絶品! カフェ風の店内で気軽に贅沢気分を満喫
超レアな名物のハンバーグを求め、遠方からも訪れるほどの人気レストラン【タヴェルナハンバーグ】。挽きたての新鮮な常陸牛でつくる、その『レアレアハンバーグ』は、肉本来の旨みと甘みが口いっぱいに広がる逸品です。目の前でチーズをたっぷりと削ってくれる『シーザーサラダ』や『カルボナーラ』もおすすめ。食後にはこだわりのスイーツやハンドドリップコーヒーなどがゆったりと楽しめます。開放感に溢れた店内は、アン... |
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...」メニューを指さし「ハンバーグ・ステーキセットに、チーズ…、生ハムをトッピング。連れは、パスタセットの本日のきのこでトッピング無し」「飲み物が一つずつ付きますが」「私は要らないので、連れに最初オレンジと最後にブレンドコーヒー」「繰り返しますね」読み上げられる中に生ハムはあるがチーズがないのに気づき指...焼き過ぎると元に戻せません(笑)。
ジェラートやチーズや生ハム原木など、お客様に当店の取り組みを伝えよう、それによって現地の伊を広めて行こうとする取り組みは、メニューと共に提示されるリーフレットにも表れています。今回は頂きませんでしたが、会計レジ横に設置されたパルマ生ハム原木も写真で紹介してお...