タヴェルナハンバーグ
（Taverna Hamburg）食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
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「ハンバーグ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 221 件
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「食べるなハンバーグ」と言う名前のお店ででオススメのハンバーグランチ！
...,188円を注文。
ドリンク付きでアイスコーヒーをお願いしました。
15分くらいで提供されました。
ハンバーグは挽き肉びっしり、肉の旨味がしっかりで
美味しいです。甘めの濃いめのソースでご飯が
進みます。
最後まで美味しく頂きました...
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レアレアハンバーグは皮付きのユッケだね！レヴェル上昇のイタリアンもお薦め！！
...
メニューを見て、先着10食のみのハンバーグ＋ステーキは売り切れ、レアな牛肉が○の私が「常陸牛のレアレアハンバーグ」に生ハム（＋200円）、レア？の息子は私とのシェアを念頭に「特製デミグラスソースハンバーグ」にチーズ（＋100円）...スペイン産ハモン セラーノに代替えしています。】
昔の水戸では、ハンバーグ・ステーキならアメリカ屋、大枚を払えばイイジマと決まっていたのだが...教育と人心把握にも熱心で、ハンバーグで集客している間にイタリアンの実力を蓄えていることが伺えます...
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ランチ限定10食の常陸牛レアレアハンバーグ＆常陸牛ステーキセットにチャレンジ！
...これだけでも幸になっちゃいます。相方にも少し分け与えて。未食の方は、是非、是非。
ハンバーグは前回同様の皮付きユッケ。生肉の甘みが主張を控えたソースと絶妙の相性。私は必要なしですが、肉を食べた感の風味が欲しいという方は、一口量をペレットで少し焼けばお好みになるでしょう。食べ比べるのも、風味の変化が理解でき、造詣を深めるのに良い機会と思います。
ステーキもハンバーグと同様に箸だけでの切分けを試みましたが、レアーでの提供でしたので無理、ナイフの助けを借りて一口大に。レアー好きには、ハンバーグ同様な生肉の風味と、レアー特有の噛み応えが堪りません。より柔らかく食べたいという向きには...
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赤塚駅から車で9分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.64
2023年洋食百名店を初受賞！
常陸牛レアハンバーグ レギュラー150g(1880円)
ライス+ドリンクセット(+380円)
天使海老のラグーパスタ 〜トマトクリーム仕立て〜 タリアテッレ(1580円)
自家製ジェラート(480円)
水戸の人気No.1洋食レストラン！
名物はなんと言っても『常陸牛のレアレアハンバーグ』
リピート率でもNo.1のレアハンバーグは自家製の醤油ソースで旨味を最大限に引き出した最高峰の逸品！
ふわとろ食感という言葉が最適と言えるほど、柔らかく、溶けていくような口溶け。
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看板メニュー以外の合挽ハンバーグやガレットもリーゾナブルで美味！
待ち行列の並び方が掲示されましたので、写真で示します。椅子のある方ではなく、入口のある方への整列です。早く到着でしたが掲示に気づかず椅子に座って相方と歓談していたので、11時10分頃に正規の待ち行列へ並び直し、開店時には一巡目満席で記名して1時間待ちとなりました。近場で、食事後に予定したスーパーマーケットでの用も足せたので苦にはならず、1時間後の12時40分に入店。1Fカウンター6席のペア席に案内されます。アクリル板仕切りの対面では女性スタッフがジェラートや飲み物を調整していて、オーダーに呼応したイタリア語が飛び交います。良いですね、全員若いスタッフの士気は高まり、工夫された内装と相まって客に...
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水戸で一番いけてるイタリアン&ハンバーグのお店らしい。
「イタリアン&ハンバーグ」の時点で「それファミレスでは？」と喉まで出かかったが...前菜や煮込み、魚介、ピザ、そういう定番の料理はない。そう、ここは基本ハンバーグ屋さん。グリルレストランなのだ。
実質はステーキ・ハンバーグ専門店なのに、雰囲気作りが上手なので...円
ハンバーグはサラダの付いたワンプレートで提供される。つまりは実質単品価格。ご飯...
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ええっ？食べちゃだめなんですか？ジューシーハンバーグセット1058円 ライスおかわり無料
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ハンバーグはしっかり火が通っているタイプ
粗挽き感がある美味しいお肉でした
醤油ベースの和風ダレは
ご飯が進みますね
お箸があるので食べやすいです
初めに配膳された大盛ライスは５口で終了
おかわりを頼んで２回戦
しかし、家の人Aが早く食べ終わってしまい
暇そうに・・・・予想外です・・・・（ソフトバンクのCM風）
２回目のおかわりはせずに
お会計です
ごちそうさまでした
タイトルの意味ですが
屋号だけ聞いたら「食べるなハンバーグ」って聞こえるんです（笑）
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...店名通りいろんなハンバーグが揃っているのはもちろんのこと、タヴェルナらしく、パスタなどもラインナップされています。イチオシの常陸牛使用のハンバーグお願いしました。
レアレアハンバーグは、文字通り超レア。表面こそ焼き目が付いてるものの、中はほぼほぼ生肉状態。そのレアで崩れるぐらいのハンバーグを、焼石で焼いて食べるスタイルです。
肉質は常陸牛なので素晴らしいに決まってますが、焼き加減は難しいところ。イベント性を求めるかどうかだと思います。同じメニューを頼んだ連れは、もっとちゃんと焼いてあるハンバーグが良かったとの感想でした。ステーキはちょっと硬めだったので、欲張らずにハンバーグのみのメ...
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...店員さんも対応がとてもいい感じ
ハンバーグが売りなようですが...普通の火入れのハンバーグを食べたくて再訪しました
写真を更新しておきます
ーーーーーーーーーー...次回は絶妙の焼き加減でハンバーグを食べようと誓うのでした(笑)...
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...そしてハンバーグはレアレアとネーミングされているだけあって生に近いイメージ。用意されている熱々の鉄石に自分のさじ加減で当て焼きます。ハンバーグで銘柄牛を使っていてもわからないケースが多いですが、ここのレアレアハンバーグは常陸牛の甘さ旨味を感じられる珠玉の逸品ですね。レギュラー１５０グラムは量はやや少ないですが、ここでしか味わえない唯一無二のハンバーグを体感いや舌感できます。
相変わらず同じ食べ物をついつい連続して食べてしまう癖のある私ですが、昨日の東京駅で食べたハンバーグが何だったのだろうと思えるくらいの差を感じました。ここ数年食べたハンバーグではNo.1ですね...
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雰囲気で楽しませる店だと思いますが、こちらのスープはおすすめです。
...＊こんがりベーコン＆フレッシュトマトのタルタルソースハンバーグ￥1628
＊本日の自家製スープ￥418
＊ランチドリンク￥165
《こんがりベーコン＆フレッシュトマトのタルタルソースハンバーグ》
ベーコンは、厚みがあり、又立派な大きさですが…、ベーコン自体の塩分は意外と少なく、ベーコン好きの私的には、少しだけ物足りなさが…。
それから、トマトの水分の影響ではないと思うのですが、タルタルソースが水っぽく、流れている状態で。
元々がそうなのでしょう…。
これは好みと違いますが、こちらのスタイルなのかもですね。
ハンバーグは、こちらの基本のハンバーグで...
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...常陸牛100％のハンバーグを内部がほぼレアの状態で提供し、ペレットで焼きながら食べるメニューです。個人的には、牛豚合い挽き肉の、きっちり火を通したジューシーなハンバーグが好みなので、今回はそちらを頼みました。
注文後、20分程で先ずはサラダ付きタヴェルナハンバーグとライスが到着。早速頂きます♪
タヴェルナハンバーグ、芳ばしくてとてもいい香りがします。先ずはナイフでカットして頂きます。ハンバーグは表面はパリッとよく焼かれていますが、中は柔らかくてジュースィー。肉の旨みがたっっぷりです。粗挽き肉のハンバーグなので、柔らかいながらも肉肉しさを感じ...
そしてこのハンバーグソース...
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【常陸牛を欲してる！身体が欲してる！もう3度目っ、郊外だってわざわざ行きたいっタヴェルナハンバーグ】
...て感じ
店員さんもみんないい感じっで接客
さぁハンバーグのご登場！
サラダにのっかってるチーズはその場でめちゃくちゃでかいやつを削りたてでのってけてくれる最高！
ハンバーグはもちろん名物レア
肉の旨みが考えられた素晴らしく商品でした！
ご馳走様でした...
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【洋食百名店＠水戸】食べるな！一度食べたら止まらない！常陸牛のスーパーレアハンバーグ！
...中はトロトロでチーズが入っているようなまろやかさ。
真っ赤な見た目に反し、霜降り独特のトロの食感が悶絶級に美味い。
ハンバーグソースに浸けて食べると、肉本来の旨みと甘みが口いっぱいに広がる。
サラダもバルサミコ酢がしっかりと効いていて、盛り付けも美しく抜かりない...
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外観からは想像出来ない内装で、平日でも大行列のこちら。サービスも悪くないですよ。
...
《タヴェルナハンバーグセット》
デザートが付くので、こちらのライスは普通盛りでお願いしました。
ハンバーグは、粗めの挽肉で、普通に美味いと思いますが、肉汁ジュワー…タイプとは違います。
優しい味のデミソースでしょうか。
まあ癖もなく、極々普通というか、量的には多くはなく、粘度もそんなにはありません。
ハンバーグと同じ皿に盛られたフレッシュサラダ。
量も多く、フレッシュサラダですから、新鮮さは申し分ないのですが、元々のドレッシングが少なくて...
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...デザートも美味しいから人気なのかな？
熱々の鉄板が一緒に来て、レアのハンバーグをやいていただきます、ビッグボーイてきな食べ方ですね。ハンバーグ自体に結構味がついていて、ご飯に合う醤油ガーリック系のお味です。
ふわふわしたチーズはサラダとよく絡んでおいしいですがお肉と別のお皿のが良かったかなぁーとおもいました。ハンバーグは、レアが好きなのであまり焼かずにいただいたらめっちゃ冷たい、、、、。ぬるいハンバーグになってしまって個人的に次回は焼かれたハンバーグを食べてみたいです、私はこのぬるいハンバーグは無しでした...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
タヴェルナハンバーグ（Taverna Hamburg）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2023 選出店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ハンバーグ、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
029-306-7677 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤塚駅から3,556m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 50台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年1月5日 |
| お店のPR |
常陸牛100％のレアレアなハンバーグが絶品！ カフェ風の店内で気軽に贅沢気分を満喫
超レアな名物のハンバーグを求め、遠方からも訪れるほどの人気レストラン【タヴェルナハンバーグ】。挽きたての新鮮な常陸牛でつくる、その『レアレアハンバーグ』は、肉本来の旨みと甘みが口いっぱいに広がる逸品です。目の前でチーズをたっぷりと削ってくれる『シーザーサラダ』や『カルボナーラ』もおすすめ。食後にはこだわりのスイーツやハンドドリップコーヒーなどがゆったりと楽しめます。開放感に溢れた店内は、アン... |
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赤塚駅から3,556m
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このお店の口コミを教えてください
日本の死ぬまでに見たい絶景のネモフィラを国営ひたち海浜公園で見てきました。一面水色のじゅうたんのようでとても綺麗でした。その帰りに寄ったのがこちらのお店。
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...65円
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常陸牛のハンバーグはレアというかほぼ生！！！
フォークで割ってみるとほろっとほぐれちゃう。
一口大の肉の塊を焼石で焼色をつけながら火を通していただきます。
ジューシーなお肉は口いっぱいに旨みが広がって美味しいけど、これはハンバーグなのかな？って思っちゃいました。
厨房で火を入れてくれたら完璧なのに。。...ふんわりしていて濃厚！
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ハンバーグの食べ頃は良く分かりませんでしたが、常陸牛はジューシーで美味しい脂がたっぷりのっていました...