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「スタミナラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 28 件
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...
茨城のソウルフードと呼ばれるスタミナラーメンを事前に知識を入れず接してみる。
想像と違う雰囲気で、ニラやニンニクの効いたタンメンみたいなものかと思いきや...
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...茨城県庁近くのさくら通りにある茨城名物スタミナラーメンのお店。スタミナラーメン冷やしは、冷水で締めたラーメンに、レバー、カボチャ、キャベツなどが入った熱々の餡をかけた一品。よく混ぜて食べるとちょうどいい温度になります...
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...スタミナラーメン
吟月
あんの中に鶏レバーとかぼちゃが入ってました
熱々で旨かった
#スタミナラーメン#吟月#水戸#水戸グルメ #飯テロ#ラーメン#ラーメン記録 #料理写真 #麺テロ #鶏レバー#かぼちゃ#あんかけ#昼ごはん#ランチ #yum...
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2023.5.26(金)11:50訪問。
先客二組、後客三組。
本日のランチはこちらで。
茨城県庁の東にあります。
注文制です。
スタミナ冷やしダブル(二玉)をオーダー。
なおこちらのお店、スタミナを頼むと餡に入っている肉を鶏レバーか豚バラとで選べるようで、豚バラをチョイス。
そして待つこと7~8分、着丼。
餡は、キャベツ、カボチャ、ニンジン、ニラ、豚バラ。
甘めだが散らしてある一味唐辛子がいいアクセント。
麺は中太麺。
レンゲが各卓上にあり、麺と餡を混ぜたり丼に残った餡をすくって食べられるのがうれしい。
ごちそうさまでし...
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...スタミナラーメンは大好きなためあちらこちらのお店にお邪魔してるがここは初訪問。前を通るたびに気になってました。
あくまで個人的な感想であり人それぞれ好みが違うので参考までに。
まず、他のスタミナラーメンと比較すると餡は柔らかめ...この店主の親御さんが同じ市内で蕎麦屋を営んでいるらしくここのスタミナラーメンには和風の出汁が使われてる。簡単に例えると餡に麺つゆが混ざっている和風テイストが漂っていた...
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...以前TVで観て気になっていた水戸のソウルフードのお店に訪問
☆スタミナラーメン(冷)
汗ばむ気候であり、(温)ではなく(冷)を注文
麺は一旦冷やされているが...
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元そば屋の店主が作る、マイルドな『節系スタミナラーメン』です!
...中々足が向かなかったスタミナラーメンの「吟月」さん。ようやく、仕事帰りの平日夜に伺いました...そんな事で、そば屋で培った「鰹節、サバ節、宗田節」の出汁を使ったスタミナラーメンとの事。これはちょっと面白いですね。
調理場はあまり見えませんが、ひとつひとつのスタミナラーメンを、丁寧にフライパンで作っているのがよく分かります。まとめて作ると...
餡の具には、レバー、キャベツ、人参、南瓜、ニラが入っています。スタミナラーメンのスタンダードですね。レバーもサイズ的には大きくはありませんが...
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...吉沢町にあるスタミナラーメンメインの店。地味な店構え。掘立小屋のような建物。床もベタベタ。
しかしスタミナ冷やしラーメン並(780)を注文。接客は丁寧。レバーか豚バラ選べて豚バラをチョイス。
出てきたスタミナラーメンの餡の熱いこと。この熱い餡はスタミナラーメン史上No.1の熱さ。口を火傷しそう。味もいいぞ。麺もつるつるで旨し。
また二日続けてスタミナ麺いっちゃいましたー。聞いた店名だなと思ったら同名の蕎麦屋さんの親族がやってるようです。また食べたい。癖になるスタミナラーメン也...
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建物自体はやや古く、また簡易的な造りで店内もどちらかというと素っ気ない感じ。
スタミナラーメン並を冷でオーダー。
水戸スタミナラーメンと言ったら豚レバーを使うのが一般的だが、こちらでは鶏レバーを使ううえに、豚バラ肉でオーダーすることも可能だというのが特徴的...
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普段行かない地域は無知ながら、新しい発見をする喜びもありますね。
スタミナラーメンと言うご当地ラーメンが気になり、目に付いた吟月さんへ寄らせていただきました。
駐車場は敷地内と裏手、合わせて10台以上は停められます。
客席はカウンター8席と2人掛けのテーブル席が7卓。
平日の12時半過ぎ、8割ほどの客入り。
卓上調味料は醤油、酢、ラー油、一味、胡椒。
お目当てのスタミナを冷やしで注文。
肉はレバーと豚バラを選べるようです。
・スタミナラーメン[大]1.5玉(880円) ※冷、レバー
空いてきたのに提供までは30分以上かかりました…...
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仕事で県庁に来たので夜食を。
◆スタミナ冷し750円3.5
豚とレバーが選べるので、
レバーでお願いしました。
見た目は、いつものスタミナだが、
カツオ、ソウダ、サバの3種類、
節系スタミナが特徴です。
少しあっさり感があり、
他とは味が違う感じです。...
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...スタミナラーメンが茨城のご当地ラーメンに君臨してからどれくらい経っただろう、また自分はスタミナを何件食べに行っただろう?
そんな思いに浸りながらこちら「吟月」さんの暖簾をくぐれば店内はゆとりを持たせた配置。これは当然2名のスタッフでカウンターとテーブル合わせて25席弱とこのくらいが混雑時の対応限界数であろうことが予想できる。
さて、本日はスタミナラーメン冷やしを食べに来た。こちらのお店の特徴は注文時にレバーか豚バラかの選択ができる点...」とかの判断はしにくく大きい物から小さい物までスープ内に散りばめられていて一杯のスタミナラーメンの全体的バランスでの判断しなければならない...
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...スタミナラーメン豚バラダブル¥980
注文からできあがりまで25分かかり、豚バラは少なめ。。...
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...蕎麦屋さんがスタミナラーメンを作るとこうなるのか、と思わずニンマリ。
最大の特徴は餡に出汁が効いてます。
スタミナラーメンでは、亡くなられた永井さんやそのお弟子さん筋である、じゅんちゃん(一番弟子 後に独自路線)、松五郎(二番弟子)、玄海などのお店のお店ばかり通っていたため、ちょっとビックリ。
しかも、麺は油そばのようなツルツルしたのど越し。調子に乗ってすすってたらむせました。
餡は凄く美味しい。でも、鶏レバーがパサパサして美味しくない。じゅんちゃん、松五郎のようなプリプリ感が無い、サイズも小ぶり。これじゃ、スタミナラーメンじゃない。やはり、茨城のスタミナラーメンは...
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...
水戸市の県庁近くにある、 吟月。
ご当地スタミナラーメンのお店です。
疲れがたまってくると、
何となく、スタミナが食べたくなります。
12時到着で、店舗裏駐車場に停車。
入店してカウンター席に着席...
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店名 |
吟月
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、カレーうどん、餃子 |
お問い合わせ |
029-246-3658 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
23席 (カウンター席…9席、テーブル席…2名がけ3卓、4名がけ2卓) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗脇と店舗裏の砕石敷きの部分に8台分程 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年1月6日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...カレー南蛮うどん (並)
カレー汁はやや濃い目でスパイシー、めちゃ熱っ❗
うどんは歯応え十分で最後までシコシコ♪
ここはスタミナラーメンが有名なようです。
#カレーうどん大好きかずじい
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