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「スープ」を含む口コミ

41～47 件を表示／全 47 件

又三郎Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1421件フォロワー1916人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.1
CP3.2
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

寒い日に特に美味しい、クリーミーな「担々麺」

...なお、半ライス@100は後からでも現金購入可能なので、初めから注文はしませんでした。

見るからに濃厚でクリーミーな担々スープが美味しそうです。早速頂きます！

まずはスープから。ほのかな山椒の香りがとてもイイですね。スープは見た通りのトロリと濃厚な味わいで、辛さはそれ程強くありません。でも担々麺は辛さよりもこの独特のコクが好きなので、十分に満足出来る美味しいスープです。

続いて麺を引っ張り上げますと、中太ストレート麺が出てきます。見るからに、スープに大変よく絡む麺ですね。食べてみると、低加水系のポキポキ麺ではなく、弾力・モチモチ感が残る、美味しい麺です...

16

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りす３Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3925件フォロワー1108人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/03訪問3回目

活龍譲りの大盛り無料が嬉しい麺処

...うっすらと白濁りした白はまぐりことホンビノス貝としじみでだしをとったスープ。
少しいただいただけですが、ホンビノス貝の旨味が全面に出ていて、とても美味しい。
麺は加水率低めの細ストレート麺で、「大」なので麺量は220g。
具は、鶏チャーシューと穂先メンマ、黒ばら海苔、万能ねぎ、それに味玉。
この日のメニューの中では最も高いメニューでしたが、お値段に見合った大変美味しい一杯でした。

■限定（大）鶏白湯+味玉…税込820円+100円=920円
この日の限定メニューも鶏白湯。
大山どりのガラとモミジを炊き上げているというスープは、今回も変わらず粘度のある濃厚な鶏の旨味...

1

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010

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13代目ぽん酢口コミ683件フォロワー394人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.4
CP2.3
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

...気になりUターン！
ちょっと昼には早いけど、、(笑)
担々麵を注文
連れは、魚介スープのラーメンを注文していました。
タンタンメンのスープは、口当たりマイルドで
甘みが強い、後からほんのり辛みが来るバランスの良いスープでした。
麺の具合とスープが絶妙で美味しかったです...

0

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扇風機太郎口コミ1636件フォロワー408人

3.5

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/02訪問1回目

通ってみたいお店を発見！

...
　　日によって変更になるようです。
　　他に４人ほど先客がいましたが，
　　席についてから５分ほどで配膳。

　　まずはスープを。
　　メニューどおり，牡丹海老と鶏白湯の組み合わせ。
　　海老の旨みがあふれています。
　　これは確かに「塩」が合いそうです。

　　麺は中細のストレート麺。
　　海老がたくさんのスープとよく合います。
　　食感はチョイ固め。

　　トッピングは，チャーシュー・メンマ・刻み玉ねぎ。
　　チャーシューは鶏...

3

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りす３Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3925件フォロワー1108人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/02訪問2回目

銘柄鶏「大山どり」の旨味濃厚な「鶏白湯」

...真っ赤なラー油の隙間から白濁したスープが見えます。
麺は加水率低めの細ストレート麺で、「大」なので220g。
具は、粉山椒と思しき粉がかかったミンチとザーサイ、青梗菜、葉ネギ、糸唐辛子。
味見程度に少しいただいただけですが、辛味はさほどでもなく、ごまが効いたまったりこってりとした濃厚なスープで、麺も良く合います。
思わずスープを飲み干したくなる美味しい担々麺です。

■限定（大）鶏白湯…税込820円
この日の限定メニューは、鶏白湯。
大山どりのガラとモミジを炊き上げているというスープは、見るからに濃厚そうな茶濁色で、表面には黄金色の鶏油...

0

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tpfellos 口コミ948件フォロワー1488人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

水戸市　大山鶏　旬菜麺屋雅流

...
初訪問なので一押しの、
●鶏そば大750円3.8
約７分で着丼。
スープは、大山どりの旨味が、
たっぷりでたやや濃いめの味。
麺は、細麺ストレートで、
こしがあるタイプ。
トッピングには、鶏チャーシュー、
刻みネギ、メンマなど。
鶏チャーシューが、柔らかく
美味しい。
味にインパクトがあり、
バランスも良い。
やはりこちらの一押しは、
鶏そばです。
●本日の魚介そば920円3.5
鰤を使った魚介そば。
麺は細麺ストレートの、やわらかめ。
スープは、あっさりだが、
鰤の為、やや油っぽい。
トッピングには、鶏チャーシュー。
貝類だと...

1

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りす３Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3925件フォロワー1108人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気5.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

麺の大盛り無料、鶏以外の動物のだし不使用の「鶏そば」

...
スープはやや濁りはあるものの鶏清湯系で、表面には香りの良い鶏油が浮かんでいます。
鶏以外の動物のだしは使っていないとのことですが、口に入れてすぐは課長さん的な味で、飲み込んだあとに鶏の旨味がぶわっと漂います。
食べ始めは塩味控えめに感じられましたが、後述予定の鶏そぼろがスープに混じると塩味が増し同時によりコクのある味わいに。
麺は加水率低めの細ストレート麺。
修行していた天辺ダッシュカンパニーが営むつくば製麺ではなく、菅野製麺所製。
麺量は、「大」で220g。
小麦の香りはあまりせず、麺そのものは特段美味しいわけではありませんでしたが、スープとは合います...

0

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	旬菜麺屋雅流
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	茨城県水戸市吉沢町187-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:30 - 14:15 L.O. 14:15 17:30 - 21:00 L.O. 21:00 木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	（カウンター4席、テーブル3席。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗横に10台程度

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/shunsaigaryuu https://www.instagram.com/shunsaimenya.garyuu
オープン日	2019年11月1日
初投稿者	陸男王（1）
最近の編集者	シマエナガ推し（13） ... 店舗情報（'24/03/17 18:56）編集履歴を詳しく見る