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「鶏チャーシュー」を含む口コミ
1~8 件を表示 / 全 8 件
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...
トッピングは、先程の「青さ海苔、オニオンスライス、大葉」の他に「鶏チャーシュー、チャーシュー、蛤、穂先メンマ」ものっていてかなりの具沢山ラーメンです。特に鶏チャーシューはプリッとした食感で、とても美味しいチャーシュー...230というボタンもありますが、これは「本日の魚介そば 並」の豪華版で、味玉や豚・鶏チャーシューが増量になるメニューです。
私は「本日の魚介そば 並」@980と...
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...名。駐車場は10台程度停められるので余裕あります。
◼️ 本日の魚介そば「鯛白湯」 950円
◼️ 鶏チャーシュー1枚 100円?(RWクーポン)
◼️ 和え玉「タルタル」 300円
久しぶりの雅流さん。
限定の蛍烏賊煮干にも惹かれましたが、鯛白湯で。
RWクーポンで鶏チャーシュー1枚追加です。
綺麗な白湯スープは鯛の良い所取り。
苦味や臭みはなく、旨味たっぷり。
パツっとしたストレート細麺と合わせて美味しい。
トッピングは鶏チャーシュー、豚チャーシュー、メンマ、海苔、タマネギ、シソ、鯛のほぐし身。
チャーシュープルプルで美味しい...
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...格段に美味しくなっている(当社比)。こりゃ人気店も納得ですわ。
トッピングは、大葉、玉ねぎ、あおさ、海苔、味玉、鮟肝ペースト、鶏チャーシュー2枚、チャーシュー2枚。全部のせなので、なかなか豪華でした。麺は、中細麺ストレート。
和え玉 エビタル(300円)
〆は...
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...菅野製麺の麺の様で、流石の完成度の高さと思います。
チャーシューは「特製」ということで沢山入っています、大きなチャーシューが2枚、鶏チャーシューも2枚のっています。大きいチャーシューは程々に脂がのっていて、柔らかですが、しっかりと赤身の肉の美味しさを感じる美味しいチャーシュー。鶏チャーシューもとても柔らかく、パサ感はまったくありません。ぷりっとした食感、でこちらも大変美味しいチャーシューです...
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...レモンとオニオンスライスは、ベノベージュと相まって、濃厚なポタージュを爽やかな味と香りに変えてくれます。
チャーシューは低温調理の豚と鶏チャーシューが1枚ずつ。低温チャーシューは好みが分かれますが、私はどちらも美味しく頂きました。
ポタージュのラーメンって、どんな感じかと思っていましたが...
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...
スープ割りもできたようですが、麺で綺麗に絡め取っていただいてしまったのでつけ汁残らず。
具は、豚チャーシューと鶏チャーシュー、穂先メンマ。
想像以上に満足度の高いつけ麺でした。
■担々麺(大)…税込880円
2019年11月25日より販売開始となったメニュー...
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麺量は、「大」で220g。
小麦の香りはあまりせず、麺そのものは特段美味しいわけではありませんでしたが、スープとは合います。
具は、鶏チャーシューと鶏そぼろ、穂先メンマ、長ネギ、葉ネギ。
鶏チャーシューは粗挽き黒胡椒をまぶした低温調理の鶏胸肉が2枚。
鶏そぼろは生姜とともに甘辛く煮込んだもので、スープに混ざるとスープの味も甘めに変化...
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店名 |
旬菜麺屋 雅流
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---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
(カウンター4席、テーブル3席。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗横に10台程度 |
利用シーン |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2019年11月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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スープ:鰹出汁の香りが漂い、スープをすするとハマグリが香ります。
麺:一般的なストレート麺。スープによく合い、スープが麺によく絡みます。
鶏チャーシュー:しっとりで胡椒が香ります。
豚チャーシュー:赤身中心でさっぱりして美味しい。味はスープの邪魔をしないように控えめだけど、しっかり塩気を感じます...