偕楽園の鴨に関するお店

...■ウーロン茶　■海ブドウ入りスープ　■自家製パン　■いぶしの香るカモ　■塩がアクセント　■巨大アワビ　■調理後のアワビ　■チーズリゾット...自家製のパン３種のうち、ハーブが効いているパンは料理のソースとの相性ばっちり。 カモのローストは燻しの香ばしさと...

...■アンコウ鍋（冬季限定要予約）二人前3000円より　■スプーン一杯の幸せ600円(湯葉、カニ、ウニの和風ジュレ掛け)　■鴨のロースト和風バルサミコソース...

...まずはビールで乾杯！！ 間もなく前菜が出てきました。 プチトマトのマリネ（？）と鴨です(^^) 湯剥きされたプチトマトを甘酢に漬けたものみたいで...

...■どぶ汁用のアンコウ。　■ファーストセット　■店外看板　■門構え　■前菜盛(鴨ロース肉・つぶ貝煮付け・海老＆蛸煮)　■グツグツ。　■焼き物(ブリ照り焼き)...クゥ～！！生ビールは美味しいな♬♪ 最初に前菜の登場で早速頂きます。 鴨肉のロースト...

...パリパリの蕎麦に美味しいとろみが絡んで美味しいです。 ○鴨のモモ肉の角煮 大きめの鴨の角煮。 鴨の角煮は初めて食べましたが...

...「たっぷり野菜サラダ」「ミニパン2個」「デザート」 千波湖が目の前に見れて、白鳥や鴨たちが水面を泳いでいる様が見れるのが良いですね。 ウォーキングを終えて...偕楽園の丘、向こうに水戸市中心部の市街地が見渡せました。湖には黒鳥、白鳥、鴨等が遊んでおり...

...■入り口　■秋トリュフとフォアグラの茶碗蒸し　■かます・鴨　■帆立と鮟肝　■白子の天ぷら　■白海老のかき揚げ　■水菓子...■マナガツオの焼き物と、だし巻き卵　■栗、お麩の田楽、海老、鴨肉、胡麻豆腐　■白和え　■菊のおひたし　■マグロとホタテ...手前から栗、お麩の田楽、海老、鴨肉...

...若干小振りですが，6個ほど入っていて十分な量です。 ○鴨のつくね 850円 鴨肉と鶏肉を合わせてふわふわな仕上がり。 鶏肉と鴨肉のいいとこ取り...

...麻豆腐と百合根、鴨のロースト、烏賊のマリネ）...■春の味覚三種盛り前菜（胡麻豆腐と百合根、鴨のロースト、烏賊のマリネ）...・コーヒー 「オードブル3種盛り」は、鴨のローストとツナのパテ...

...■生ハムとクスクス　■海老 蛸 野菜のマリネ　■フランス産鴨のロースト　■ファサード　■お肉　■玉ねぎのキッシュ...ヴィアンドも揃っている。今回のメインのお薦めはフランス産鴨のロースト。柔らかめの火入れと軽めのソースが今流行り...2003年のサンテミリオンを鴨に合わせるオーソドックスさと...

...どうせなら豪華に！と思い、2番目くらいに高価なコースにしてみました。 通し：大根と胡瓜の胡麻和え？ 前菜：鶏、鴨、海老（寿司）、玉、ししとうなど お椀：鴨と玉子豆腐 刺身：ヒラメ 煮物：茄子...

...「板わさ」@400 「自家製玉子焼き」@400 「鴨つくね」@400 をお願いしました。まずはお一人様乾杯...天ぷらも揚げたてでサクサクでした。 あとは、連れがお気に入りの鴨つくねをオーダーしていました。さすがにお蕎麦屋さんの鴨って美味しいですよね...

...レッドカーペットよろしく、鍋に敷きつめられた鴨肉！！！ 感動的なほど赤く、そして分厚い脂身が食欲をそそります。 鰹出汁の割下で京都産合鴨と焼き葱や白菜、えのきを煮た最強の鴨鍋です。鰹の出汁が強く出ており、合鴨とよく合っていました。すでに3月ですので、鴨の最...

...塩とごま油で味付けされているので、醤油を付けないで頂きます。 【鴨焼】@380×2本 流石は鴨肉、旨味たっぷりの弾力のある焼き鳥です。今思えば、塩にしとけば良かった！...うずらの玉子、青唐)　■「鳥皮焼」@150×3本　■「三昧冷奴」@480　■「鴨焼」@380×2本...

...前菜を鴨のフォワグラのテリーヌ（ex.＋￥500-）、メインを鴨のコンフィで...■牛ほほ肉のベルギービール煮込　■紅茶　■鴨のロースト...

...■まさに路地の奥にある「ろじや」です　■名刺表　■名刺裏　■炙り太刀魚　■鰻！　■鴨ロースト　■メヒカリスパイシー唐揚げ　■追加で頼んだポテトフライ...二品目：太刀魚の炙り（茗荷と葱和え）三品目：うなぎ♡ 四品目：鴨のロースト 五品目：メヒカリスパイシー唐揚げ...

...■スポットメニューのソムタム。　■つまみはSサイズ300円。　■カウンターはこんな感じ。　■スポットメニューの鴨ハム。　■スポットメニュ...

...厚揚げのひき肉詰め チキンステーキ 自家製チャーシューのサラダに出会えた人はラッキー。 春なら山菜の天ぷら 冬に宴会なら鴨鍋。 自家製塩...